高中化学《蒸馏和萃取》说课稿

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1、O商中公教育：恩高中化学《蒸馅和萃取》说课稿各位老师，大家好，我是今天的XX号考生，我说课的题目是《化学实验基本方法》第二课吋：蒸镭和萃取。接下来，我将从以下几个方面开始我的说课。（过渡：首先谈一谈我对教材的理解。）一、说教材木节属于人教版化学1第一章第一节课题1的内容，学牛在初中化学己经初步了解过蒸係实验，但涉及不深且未真正操作过。本节课继上节粗盐提纯实验，从固液分离到液液分离，蒸憾以及萃取实验的学习和操作进一步让学生掌握混合物的分离和提纯方法。（过渡：合理把握学情是上好一堂课的基础，因此要切实做好学情分析，理解学生。接下来我将对学情进行分析。）二、说学情由于学生刚进入高中，虽然初中时已经学

2、习过一些常见的化学仪器和药品的使用以及一些基本操作，但是实验动手操作能力依旧欠缺，且分析能力较弱,所以本节课我会注重引导学生分析实验过程以及其中需要注意的点，并鼓励每一名学生都参与到实验的操作过程中来。（过渡：新课标要求教学目标是多元的，主要包括学会、会学、乐学三个维度，所以我确定了如下教学目标。）三、说教学目标1•掌握蒸懾、萃取和分液的原理和实验操作、掌握C1-的检验方法。2.在化学学习和实验过程中，逐步养成问题意识，能够发现和提岀有价值的化学问题，学会评价和反思，提高自主学习能力，善于与他人合作。O商中公教育：恩3•激发参与化学活动的热情，逐步形成将所学知识应用于生产、生活实践的意识。（过

3、渡：基于以上对教材、学情以及教学目标的设立，我确定了如下的教学重难点。）四、说教学重难点【重难点】蒸係、萃取和分液的原理和实验操作。（过渡：现代教学理论认为，在教学过程中，学生是学习的主体，教师是学习的组织者、引导者，教学的一切活动都必须以强调学牛的主动性、积极性为岀发点。根据这一教学理念，结合本节课的内容特点和学生的年龄特征，本节课我采用如下教学方法：）五、说教学方法讲授法、实验探究法、小组讨论法。（过渡：合理安排教学程序是最关键的一环，为了使学生学有所获，我将重点来说一下我的教学过程。）六、说教学过程环节一：导入新课通过一个生活实例提出问题，在海边，渔民可以怎样解决生活用水问题将盐水变为淡

4、水，引导学生思考后进入新课的学习。采用这种导入方法从学生已有的生活事例出发，激发学生的好奇心，让学生带着求知欲进入本节课的学习。环节二：新课讲授1•蒸镭首先利用“我们饮用的自來水是纯净的水吗？”提问学生，学生根据已有知识以及生活经验能够冋答出自来水不是纯净的水，其中还含有C1-以及其他可溶性杂质。紧接着提岀该怎样检验自来水中存在C1-,学生能够回答出加入硝酸酸化的硝酸银溶液可以检验，但是很明显此方法只能检验C1-的存在而不能除去C1-,那么又该如何除去C1-得到较为纯净的水呢？在这里我会适时联系牛活进行引导，让学牛想一下在家中烧开水的时候锅盖上常有水珠出现，结合这个生活实例思考如何得到纯净的水

5、，通过小组讨论,学生能够发现想要得到纯净的水，可以先将水加热变为水蒸气，再收集冷凝后的水蒸气得到纯净的水。对于怎样确认冷凝后的水是纯净的蒸憾水，学牛能够根据刚刚C1-检验的方法想到如果冷凝后的水中不存在C1-,则得到的水是纯净的蒸憾水。[page]通过一系列由简入深的问题以及结合学生生活中常见的现象，引导学生学习新知识，使学生学习起来更轻松，记忆更牢固，体现出化学与生活的紧密联系。在得到生活中制取纯净水的方式后，我会通过视频展示实验室制取蒸憾水的过程，让学生仔细观察蒸懾装置的组成、每个装置的作用以及蒸懾经过了哪两个主要的过程，并思考通过这套装置得到纯净的蒸镭水的原理。师生共同总结出烧瓶、冷凝管

6、、牛角管、锥形瓶的作用以及蒸憾原理。考虑到蒸憾装置中冷凝管中的冷凝水通入方向是个关键点，我会请学生通过观看视频思考冷凝水下进上岀的原理，进一步加深学生对冷凝管作用的理解和应用。最后，再次通过小组讨论总结在蒸憾过程中还需要注意的其他问题，由此培养学牛在化学实验中的安全意识和严谨的态度。请各个实验小组进行实验，在学生实验的过程中，我会进行巡视指导，及吋发现学生在试验中存在的问题以便及吋纠正。这部分我釆用视频的方式让学牛直观体验化学实验过程，并通过对实验原理的分析和注意点的讲解，培养学生观察和思考的能力，养成良好的实验习惯。2.萃取在学生掌握了蒸懾操作Z后，我会给学生们讲解第二种液液分离的实验原理和

7、实验操作，萃取和分液。首先展示梨形分液漏斗并讲解其作用和用法，尤其仔细讲解检漏操作需要注意的点，在这过程中结合我的示范，再让学生自己练习分液漏斗的检漏操作。在学生掌握基本操作后让学生尝试用四氯化碳萃取碘水中的碘，实验过程中提醒学生认真观察实验现象，并细心进行实验操作，思考分析产品在哪层。萃取完成后引导学牛思考上下层液体的流出方向，我会先给学生做出正确的示范操作再让学生自行操作，完成分液操作的学习。