淀粉糖醇的形势及对策

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1、淀粉糖醇的形势及对策信息来源:点击数：38更新时间：2010-11-2615:30:14收藏此页淀粉糖醇的形势及对策一、形势2009年全国糖醇总产量81万吨，比2008年增长7%。其中：（―）山梨醇2009年山梨醇总产量为74.56万吨，总生产能力100万吨。2007年下半年，吉林人成年产22万吨化工醇项目投产，对山梨醇的需求剧增30万吨。2008年后，吉林大成经过工艺改革，将山梨醇氢化裂解改为直接由葡萄糖氢化裂解。但这儿年，山梨醇在食品与化工上的用途不断发展，总产量仍保持增长。（二）木糖与木糖醇200

2、7年我国木糖醇产量4万吨左右。2008年受国际金融风暴影响，木糖醇价格暴跌，出口骤减。2009年木糖醇产量不到1.5万吨。今年上半年市场复苏，目前木糖的价位已达到1.7万元/吨，回升到2006年价位，而木糖醇价格只有1.8万元，呈倒挂状态。（三）甘露醇2009年华旭、天力、明月与南宁化药四家，总产量达到25000吨左右，占世界一半以上。甘露醇的净出口量2007年为1900吨，2009年为4445吨，为2007年的2.34倍。山于市场比较局限，竞争十分剧烈，市场价格由2万元/吨下降到1.1万元/吨左右。（

3、四）麦芽糖醇液体麦芽糖醇为4万吨以上，结晶麦芽糖醇生产能力已经达到3万吨以上。结晶麦芽糖醇一度受到知识产权纠纷的困惑，目前已经冲破了束缚，市场正在扩大。（五）异麦芽酮糖醇异麦芽酮糖醇生产在稳步发展，山东烟台大信与南宁维科特公司采用自主技术，产量都达到3000吨，为我国进一步发展异麦芽酮糖醇，开创了道路。（六）赤鐸糖醇2005在山东保龄宝投产后，产量排徊在1000吨左右，2009年初，由于市场开拓，产量迅速上升，先后乂有四到五家投产，目前年产能力达到1・5万吨左右。二、挑战与趋势分析（一）挑战1原料玉米价

4、格超过2000元/吨，玉米淀粉价格超过280（）元/吨，木薯淀粉超过4000元/吨，葡萄糖价格达到3800元/吨，蔗糖价格已经超过7000元/吨，给糖醇的发展带来严重挑战。2市场国内山梨醇总生产能力超过100万吨，加上在建项目，已经超过110万吨；木糖醇生产能力超过6万吨，甘露醇生产能力超过3万吨；液体麦芽糖醇生产能力超过6万吨，结晶麦芽糖醇生产能力超过3万吨；异麦芽酮糖醇牛产能力超过8千吨；赤薛糖醇牛产能力超过1・5万吨。许多企业还在加紧扩大生产能力。糖醇发展，超岀经济平均发展速度。1994年到200

5、9年山梨醇平均年增长率达25.74%；在上世纪未，十多个廿露醇厂产量不到5000吨。产能扩大，市场竞争十分剧烈。上世纪九十年代初，吨山梨醇利润可以超过1500元，目前不到200元。2005年时，吨廿露醇利润可以到5000元目前利润不到1000元。（二）趋势分析1山梨醇应用范围继续扩大，仍将保持发展趋势——由于技术水平提高与规模效益，山梨醇的加工成本将持续下降。忖前，70%ll

6、梨醇与结晶葡萄糖价格相同（3600元/吨），远低于蔗糖价（7000元/吨），使得山梨醇在食品行业上，如蛋糕、面包保鲜，海鲜保湿、

7、肉鱼丸保鲜等方面应用更加扩大；——由于价格低，作为化工原料竞争力很强，例如制造泡沫聚酯，可以用山梨醇、甘露醇，也可以用蔗糖，山梨醇的价格低于蔗糖，使用山梨醇是必然趋势。2木糖醇在恢复基础上，将有一个较大的发展2005年前，我国的木糖醇90%出口，国内只有10%。2008年厉，大力开拓了国内市场。国内消费比例，上升到50%左右，目前国际市场恢复迅速，佔计整体市场会变好。3甘露醇生产规模扩大与技术水平的提高，市场竞争将更加剧烈——由于合成法甘露醇的优势，海带法已经全军复没。但由于产能迅速扩张，竞争剧烈，利润

8、空间已大幅度下降；——甘露醇市场发生重大改变，过去，甘露醇主要作注射剂，或者作药片赋形剂，全国市场不到4000吨；现在廿露醇已大量用于口香糖、无糖糖果或化工聚酯生产，其市场潜力很大。4麦芽糖醇与结晶麦芽糖醇会有较大发展，但利润空间会更小——麦芽糖醇不容腹泻耐受性好，其甜度与风味好，在食品工业上用途很广。在蔗糖价格居高不下形势下，液休麦芽糖醇会有一个发展。——结晶麦芽糖醇国际市场价格比较高，但主要市场美国与西欧很难进入。要着力打开国内市场，此产品成本不高，有竞争力。5赤蘇糖醇、异麦芽酮糖醇的生产技术已经完

9、善，会有一定的发展赤蘇糖醇是发酵糖醇，热值为零，不吸潮，不产生腹泻，是一种极好的功能糖醇。生产技术04年已过关，但市场开发比较慢。去年，无热值饮料的开发将市场迅速扩大。但是，其热门的主要原因很单一，过快地发展，风险太大。界麦芽酮糖醇以蔗糖为原料，其研发在上世纪末已完成，但产业化较慢。此产品市场前景很好，将有一个较人的发展。产量以后可能会达到2—3万吨。但目前由于蔗糖价格飞涨，而异麦芽酮糖醇价格还上不去，所以面临困境。综上，糖醇各种产晶，都面