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1、不同整枝方式对管棚越夏栽培番茄生长的影响摘要：在管棚田间状况下，对越夏栽培的番茄进行单秆整枝、双秆整枝及连续摘心处理，测定番茄的生长、产量及品质指标，研究不同的整枝方式对越夏栽培帑茄生长的影响。研究结果表明，连续摘心处理的植株在株高、茎粗、产量、叶绿素含量及根系活力指标方面均优于单秆整枝和双秆整枝处理；双杆整枝处理的植株叶片中丙二醛含量最高，番茄果实中VC含量也有所增加；连续摘心能够提高番茄果实中可溶性蛋白含量；单秆整枝能够提高番茄红素含量。综合不同整枝方式对番茄各个生长指标的影响，连续摘心整枝方式对促进管棚越夏栽培番茄生长效果更佳。关键词：整枝方式；番茄；越夏栽
2、培；生长分析番茄是我国主要的蔬菜作物，在果菜生产中占有重耍位置。南方地区夏季高温、高湿的环境对番茄生长发育极为不利，高温可导致番茄花柱衰弱，花粉粒萌发、花粉管伸长不良，受精不完全，生产实践中表现为花穗数减少、坐果率降低、果实品质下降等［1］。近年来，南方地区对于番茄越夏栽培研究主要集屮在引进新品种和遮阳覆盖方面，关于整枝方式对越夏栽培番茄生长的影响研究很少。整枝不仅可以调节植物的营养生长与生殖生长，还可以改善植株群体冠层小环境，如冠层的温度、光照、湿度［2,3］,是提高产量、获得最佳经济效益的良好途径。本文通过研究不同整枝方式对管棚越夏番茄生长的影响，以期为南方地
3、区管棚越夏番茄高产优质栽培提供理论依据O1材料与方法1.1试验材料供试番茄品种为桃太郎，山上海市动植物引种研究中心于1996年从口本引进。1.2试验处理试验设3个处理，即单秆整枝、双秆整枝、连续摘心，分别标记为A1(CK)、A2、A3,当植株长到40〜50cm时进行。每个处理3次重复，每个重复30株。1.3试验方法试验在上海市南汇区大团镇多利农庄有机蔬菜生产基地进行。管棚长60m,宽8m,植株定植前深翻起垄，垄宽1.5m,垄高0.2m,垄沟宽0.5m,每垄定植2行植株，行灰0.9m,株距0.35m。2010年6月5日将番茄定植于管棚中，定植前施有机肥作基肥，植株进
4、行滴灌，每垄2行植株分设2条滴管带，使滴灌水直接灌于植株根系附近。通风范围从大棚侧面距离地面0・3〜1.5m,通风口统一安装防虫网，晴天连续放风，雨天将卷帘放下，棚内张贴黄板。大棚前茬为黄瓜，土壤有机质含量9.66g/kg,速效N含量91.87mg/kg,速效P含量28.58mg/kg,速效K含量6.431mg/kgo1.4指标测定从帑茄定植30d后开始取样，每隔15d各个处理随机选取3株帑茄,测定株高和茎粗；每隔30d各处理随机选取3株，取同一节位的成熟叶片测定叶绿素、可溶性蛋口和丙二醛含量；各处理随机取3株植株的根系,剪取莫尚未木质化的侧根及细根测定根系活力。
5、定植30d后各处理随机选取3株，测定整株所有叶片的叶面积。番茄成熟后，测定番茄果实单果质量、可溶性糖含量、有机酸含量、VC含量、番茄红素含量、蛋白质含量和果实硬度，并统计番茄的总产量。株高和茎粗用卷尺和游标卡尺测量；叶绿素含量的测定用丙酮乙醇提取法［4］；可溶性蛋白、丙二醛、根系活力分别采用考马斯亮蓝法，硫代巴比妥酸法，TTC法测定［5］；叶面积用Photoshop阴影面积法测定；果实品质中可溶性糖、有机酸、VC、番茄红素含量分别用蔥酮比色法［6］、氢氧化钠滴定法［7］、2,6-氯酚靛酚滴定法［6］和止己烷提取法测定［8］；果实硬度用GY-3型硬度计测定。数据采用
6、SAS9.1分析软件进行单因素方差分析，文屮所列数据均为3次重复的平均值。2结果与分析2.1不同整枝方式对越夏栽培番茄株高、茎粗的影响如图1所示，在定植初期，3种整枝方式处理的番茄株高几乎没有差异；45d后3个处理的株高开始表现出差异，并且越来越明显；在60,75d时，连续摘心处理株高分别比单秆和双秆处理高27.0%,29.3%；在90d时，连续摘心处理的帑茄植株最高，单秆整枝处理次之，第3是双秆整枝。3个处理植株茎粗的变化趋势与株高相似，定植初期3个处理差异不明显，随着植株的生长，连续摘心处理植株的茎粗开始超过单秆整枝和双秆整枝，最后趋于稳定。在30〜75d阶段
7、，各处理茎粗增长幅度较大，CK、A2、A3茎粗分别增加152%,57.3%,109%；75〜90d阶段，3个处理植株茎粗变化不明显。2.2不同整枝方式对越夏番茄叶面积、产量的影响由图2可见，3个处理番茄叶面积呈递减趋势，表现为单秆处理〉双秆处理〉连续摘心处理。单秆整枝处理叶面积为2694.69cm2,双秆整枝叶面积为2207.373cm2,叶面积最小的是连续摘心处理,为1725.02cm2,各处理之间差异显著。不同整枝处理方式下的番茄产量变化趋势正好与叶面积变化趋势相反，连续摘心〉双秆整枝〉单秆整枝，产量分别为4005.02,3366.14,3329.49kg/6
8、67m2,
