广园麦当劳治理方案

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1、环保工程专项证书证书等级：甲级证书号：A144003583麦当劳广园西路第三分店环保治理工程设计方案设计单位：广东省环境保护工程研究设计院建设单位：广东三元麦当劳食品有限公司2013年6月18日一、概述麦当劳广园西路第三分店位于广州市越秀区广园西路27号自编14栋201房和首层门面，经营西式快餐制售，在经营过程中产生13.5m3/d的餐饮废水。该废水含有悬浮物和油类等有机物，其性质为规模较大，水质变化小，BOD、COD值较高。该餐厅的废水排入大厦外一楼的三级隔油隔渣池单独进行处理，废水经处理后可经市政管道流入大坦沙污水处理厂，经过处理后排入珠

2、江前航道。另外餐厅厨房在对食物烹饪过程中，会产生8000m3/h的油烟废气，直接排放会对附近建筑及居民造成一定影响。我公司采用“静电油烟处理器+活性炭吸附二级处理装置”对其进行处理，经处理后，处理后的废气经大厦内置烟道引至7层天面向东面远离敏感点排放，所处理后的气体不会对周边环境造成影响。二、设计依据及原则1、设计依据(1)甲方提供的有关水质、水量及废气量资料及处理要求；(2)《麦当劳广园西路第三分店建设项目环境影响登记表》；(3)《水污染物排放限值》(DB44/26—2001)第二时段三级标准，即CODcr<500mg/KBOD5<300m

3、g/l>SS<400mg/K动植物油<100mg/l；《中华人民共和国环境保护法》；(4)厨房油烟排放执行《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483-2001),排放浓度限值<2.0mg/m3；(5)东而边界达到《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337・2008)4a类标准，其余边界达到《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337・2008)2类标准；(6)有关的设计规范及手册；(7)建设单位委托有关环保服务的委托书。2、设计原则(1)符合国家、地方的法律、法规以及有关文件、业主的各项规定与要求。（2）采用先进实用和简便易行的工艺方法

4、，达到废气处理工程投资省、一、概述麦当劳广园西路第三分店位于广州市越秀区广园西路27号自编14栋201房和首层门面，经营西式快餐制售，在经营过程中产生13.5m3/d的餐饮废水。该废水含有悬浮物和油类等有机物，其性质为规模较大，水质变化小，BOD、COD值较高。该餐厅的废水排入大厦外一楼的三级隔油隔渣池单独进行处理，废水经处理后可经市政管道流入大坦沙污水处理厂，经过处理后排入珠江前航道。另外餐厅厨房在对食物烹饪过程中，会产生8000m3/h的油烟废气，直接排放会对附近建筑及居民造成一定影响。我公司采用“静电油烟处理器+活性炭吸附二级处理装置”

5、对其进行处理，经处理后，处理后的废气经大厦内置烟道引至7层天面向东面远离敏感点排放，所处理后的气体不会对周边环境造成影响。二、设计依据及原则1、设计依据(1)甲方提供的有关水质、水量及废气量资料及处理要求；(2)《麦当劳广园西路第三分店建设项目环境影响登记表》；(3)《水污染物排放限值》(DB44/26—2001)第二时段三级标准，即CODcr<500mg/KBOD5<300mg/l>SS<400mg/K动植物油<100mg/l；《中华人民共和国环境保护法》；(4)厨房油烟排放执行《饮食业油烟排放标准》(试行)(GB18483-2001),排

6、放浓度限值<2.0mg/m3；(5)东而边界达到《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337・2008)4a类标准，其余边界达到《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337・2008)2类标准；(6)有关的设计规范及手册；(7)建设单位委托有关环保服务的委托书。2、设计原则(1)符合国家、地方的法律、法规以及有关文件、业主的各项规定与要求。（2）采用先进实用和简便易行的工艺方法，达到废气处理工程投资省、占地少、运行管理方便、烟气排放质量好的冃的；（3）基建投资在满足工艺及工程要求的前提下应尽量节省，采用安全可靠、经济合理的地基处理方法；（4）

7、工艺流程布置简短、顺畅，避免迂回反复，减少管线长度，降低流程水头损失；（5）严格执行国家有关工程建设规范，使（建）构筑物达到适用、经济、安全的目标。三、设计资料（一）水质及水量:1、设计进水水质原水水质情况如下：项目浓度项目浓度CODcr600mg/LNH3—N20mg/LBOD5300mg/L动植物油120mg/LSS400mg/LLAS30mg/L2、设计水量建设项口所排污水主要为餐饮废水及员工生活污水。根据建设单位提供的资料，该项目共设有86个餐位，雇佣员工25人，每天经营早、午、晚三餐,年营业365天。根据《广东省用水定额》，西餐服务

8、的用水定额为160升/餐位•Ro项口共设有86个餐位，每天经营早、午、晚三餐，年营业365天。排污系数按0.9计算,则餐饮废水排放量为:0・16n?/餐位•日x86