大型酒店工程部设备管理制度5

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1、大型酒店工程部设备管理制度编号制度名称工程部设备管理制度受控状态第1章总则第1条H的。为规范酒店工程部设备管理工作，保证各项设备处丁-完好状态，不彩响酒店的日常运营，特制定本制度。第2条适用范围。木制度适用于酒店内外设备的选购、安装调试、移装调拨、检修、维护保养、更新改造等管理工作。第3条权责分工。1.工程部负责审核设备使川部门的设备川请，协助采购部进行设备的选择、女装与调试，设备的日帘维护与维修，以及设备报废的核定与报废设备的处理等事务。2.设备使用部门负责提供合理的设备申请，协助选择设备，并在口常的设备使用过程中严格按照操作规程进行操作，降低设备的故障率。

2、3.采购部负责酒店所盂设备供应商的选择与关系协调，采购合适的设备供设备盂求部门使用。第2章设备选购与调试管理第4条设备选择与采购。1.设备选择基本原则：技术上先进、经济上合理、经营上适用。2.设备选择所要满足的条件。（1）使用、维修方便。<2）与酒店的等级相适应、配套。（3）技术先进、性能可靠、价格合理。（4）适用、安全、节能，符合环保要求。（5）引进设备应进行经济技术论证，并考虑维修配件的供应渠道。3.特种设备的选择，应遵守国家有关规定和符合国家的标准。4.国内通川设备的选择，由工程部和便川部门负责。5.耕、人、稀设备及进口设备的选择，由工程部、使用部门及英

3、他有关部门人员所组成的小组负责。1.H制设备（包括委托设备制适厂专门设计制造的专用设备）的选择由工程部经理负责，设备使用部门参与设计的审查，包括设备的结构、性能、精度及设计的先进性、合理性、维修性及技术文件的完整性、标准化等内容。第5条设备的验收、安装及调试管理。1.新设备到货后，由设备使用部门和工程部的札I关技术人员、采购部负责人共同做开箱验收工作，检查主机、附机、备件及技术文件是否相符，运输过程中冇无损伤和锈蚀，并填写设备开箱验收单，发现问题应山采购部门及时按订货介同，与设备供应方联系进行退换货等事宜的办理。2.设备的技术文件、技术图纸山工程部相关技术人员

4、整理后，存入工程部技术档案。3.设备的安装、调试工作应由设备供应方负贵，设备使川部门和工程部按技术要求进行质量检查、粘:度，性能试验,空运行及负荷试验等，若发现问题，工程部应及时在采购部的协调下与设备供应方联系解决。4.设备安装、调试结束后，填写设备安装竣工报告单，并办理移交使用的正式文件，同时办理转入I占I定资产手续。5.进口设备在开箱验收、安装调试及试运行期间应加强管理，及时发现问题，若问题出在供货方，必须在索赔期内要求索赔。第3章设备移装与调拨管理第6条设备移装管理。1.凡正式安装并列入固定资产的设备，使用部门不得損自移位。确须移装者，必须山原使用部门、

5、调入部门会签设备移装单，经总经理批准后方可实施，重要设备的移装须上报总经理审批。2.设备移装前，要经过技术论证，做好技术准备，保证设备在移装后不降低原有技术性能和寿命。第7条设备内部调拨管理。1.调拨双方填写内部调拨单，逐级上报审批。2.设备调拨后，及时修正设备台账和财务各账项记录。第4章设备保养与检修管理第8条设施设备维修保养管理的基本要求。1.加强设施设备的保养与维修工作必须坚持“保养为主”和“保养与计划检修相结合”的原则，做到正确使用，粘心维护，使设备经常处于良好状态，保证设施设备的长期、安全、稳定运转，以满足酒店各项工作的需求，保证正常营业。2.设施设

6、备使用操作人员是设施设备的第一责任者，必须加强对操作人员的操作技能培训，使其正确使用和维护好设备，积极保养，减少因使用不当而造成设备损坏的情况发生。1.操作、维修人员需不断完巻H己的业务技能。工程部需定期进行多岗位培训，使操作利维修人员做到一专多能、“四懂三会”。(1)"四懂”是指懂结构、懂原理、懂性能、懂用途。(2)“三会”是指会使用、会维护保养、会排除故障。2.电气操作、维修人员必须持证上岗。3.设备操作、维修人员必须坚守岗位，严格执行巡冋检查制度，认真填写运行、维修等记录，严格执行交接班制度。4.各种设备的维修保养人员应定时定点上岗检查，随时注意观察设备

7、的运转情况，发现缺陷和隐患要及时消除，不能立即消除的要及时向主管或工程部经理汇报并做好记录，立即采取措施，确保正常运转。5.操作和维修人员应该为设备创造良好的运作环境，对设备定期检查、维护，并做好清洁工作。&工程部经理、工程部各主管、设备使用部门领导必须对各种设备使用、管理、维护保养制度的贯彻执行情况定期进行检查，认真总结操作和维修工作屮的经验教训，不断改进设备管理工作。第9条工程部需制订完善的设备检修计划，主要包括年度计划、季度计划和月计划三项。第10条工程部需根据设备运行特点，制定并严格执行检修规程，制定和修订切合实际的检修周期和检修定额。第11条工程部经

8、理需根据设备检修周期及设备运行检査中发