青花菜品种与栽培

《青花菜品种与栽培》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、青花菜秀冠栽培法-AJL,—X—.一、前旨青花菜是由野生甘蓝在演化至花椰菜的途中而特化岀来的一条分支，原产于西欧一带，属于十字花科植物。青花菜目前在我国的种植面积较广，春秋季皆有种植，已是餐桌上不可缺少的蔬菜之一。二、品种介绍秀冠：柱形半立，长势旺，球型馒头型，球圆整，球色浓绿，耐寒,遇低温不易变紫，花球大，蕾粒细，最大球茎可达16公分，单株球重800公克，产量高。中晩生品种，定植后80天可采收。适宜温度12-25°C.三、育苗间苗（-）育苗：江苏地区适合于7月底-8月上中旬播种，用128空穴盘育苗，装入已揉细、加水、搅拌均匀的营养土，适度压紧，每穴播入两粒种子

2、，深约种子两倍高，再覆上营养土浇水保湿，促进发芽，并避免过度浇水造成幼苗徒长。苗期不能过长，以避免出现老苗，老苗定植后易发生缓苗过慢，花球变小现象，苗期以25-28天为最佳。（二）间苗：岀苗后，如果出苗量大，应于幼苗长到2-4片真叶时及时剪除多余幼苗，保证一穴一株幼苗即可。三、栽培管理（一）栽培环境：秀冠栽培为夏季露地粗放型栽培，为促进青花菜根群发达，生育强健，应选择土层深厚、通气性及排水性良好之砂质壤土，土壤pH值6〜7之间。（二）定植：真叶4-5片叶即可定植，应于下午定植，定植时封土不可超过子叶，定植后应轻压畦面，以保持土壤均匀，定植后当及时灌水，为定植水。

3、畦面以南北走向为佳，利于通风透光、减少倒伏；畦面宽150公分左右，采用双行三角形定植，株距50公分，每亩定植2500-2800株。定植时同时应施加适量复合肥，以促进幼苗生长。（三）肥料管理：整地时当施加1-2吨鸡粪及50斤复合肥作为底肥。定植后8-10天使用尿素追肥，追肥的时间间隔及用量应依据植株的长势而定，追肥时应注意避免尿素直接接触植株造成烧伤。青花菜为绿叶类植物，后期追肥应以氮肥为主，同时适量追施复合肥。（四）水份管理：青花菜不同生长时期对水分的需求量也各不相同，幼苗期应少灌水防止徒长；生育结球期须保持充足水分，以增加产量;采收期节制灌水，延长采收期。夏季

4、雨水较多，露地栽培青花菜易发生内涝，雨水季节来临应关注实时天气，降水量过大及时排除HI间雨水。（五）虫害防治：虫害的防治应当以预防为主，定植后每隔一周应当喷施高效广谱杀虫剂，例如无机杀虫剂氟化钠、亚碑酸，有机杀虫剂毒杀芬、异丙威。栽培过程中常见的害虫，幼苗期需注意潜叶蝇、菜心螟；中后期则要注意小菜蛾、银叶粉虱、纹白蝶幼虫（青虫）等之为害。四、采收定植后80天左右，球茎约16公分即可采收，一般评定成熟标准为花球紧实爆满且不散开，蕾球重可达0.8公斤。采收时花球带茎约球茎下10公分处割下，若鲜食市场依照行情可以在小球时采收；五、栽培注意事项1、连续高温球面不平JLt

5、^颜色绿黄不均匀，蕾粒有粗细不均现象;2、较耐低温，建议在8月上中旬播种，整体球面平整，球粒粗细均匀，颜色绿；3、播种时间比当地主栽品种优秀晚7-10天较为适合;图片1：秀冠穴盘苗图片2：秀冠幼苗图片3：刚现球时的秀冠图片4：秀冠田间长势图片5：秀冠