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时间:2019-10-20
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1、目录一、玉凉茶企业历史2二、市场调研4(-)企业经营现状:调研、分析4(-)企业发展战略:调查、建议41•市场分析42.SWOT分析43.目标市场营销战略分析74.市场同业竞争态势75.市场同类产品竞争态势76.企业的社会知名度、市场地位及产品力8三、企业理念识别---Ml9(―)企业理念91•企业经营理念92.质量理念93.服务理念94.管理理念95.人才理念106.学习理念10(二)企业战略10(三)企业目标11(四)企业愿景11(五)企业作风11(六)企业精神11(七)企业文化价值观12(八)企业价值观1
2、2(九)企业经营思想12(十)企业道德12(-一)企业口号”13四、组织行为识别--一BI14(-)企业内部行为131.公司架构142.部门职责143.工作环境:154.产业链规划一一细节决定成败165.职员教育培训166.员工行为规范167.员工福利管理办法20(二)企业外部行为221.市场营销222.广告宣传方式253.公益事业254.产品规划27五、企业视觉识别一VI错误!未定义书签。(-)VI基础部分错误!未定义书签。(-)VI应用部分错误!未定义书签。一、玉凉茶企业历史•玉凉茶的由来玉凉茶最初起源于玉
3、先生在广州创办的凉茶铺,但后来经营不善而因此屮断,但在1997年玉先生一直怀着对事业的梦想追求,终于创办了玉凉茶有限公司,玉凉茶公司把家庭式经营旧模式创新为集种植生产、包装、配送与服务一体化的新式连锁经营企业,引用科学、先进的经管理念,为广东凉茶行业带來新的发展。•玉凉茶的发展史玉凉茶有限公司最初的雏形是由一位姓玉的民间中医,于1990年的一间小凉茶铺兜售开始的,自1997年创办玉凉茶冇限公司后,玉凉茶在传承祖传配方的基础上,搜集民间改良配方,礼聘众多名屮医,优选最佳配方和草药,结合现代人的身体季节变化特征,运
4、用现代科学手段和传统手艺现结合精炼熬制而成,在短短几年时间内,成为广东凉茶业的领军人物,英遍布广东省各地区的余家凉茶连锁丿占,驰名于广东。所属行业:零售、制造企业性质:私营企业注册资金:500万元公司规模:200余人公司地址:广东省香洲区唐家湾金风路6号二、市场调研(-)企业经营现状:调研、分析玉凉茶口1997年成立至今一直在高速发展,如此成功的原因是玉凉茶公罚把家庭式经营旧模式创新为集种植生产、包装、配送与服务一休化的新式连锁经营企业,引用科学、先进的经管理念。现在玉凉茶广东凉茶市场已经占有一定的市场份额,但
5、调查显示广东凉茶企业较多,市场竞争激烈,要在如此竞争激烈的市场立足,我们还必须突破现状,寻找更行进的经营管理手段和营销策略。(-)企业发展战略:调查、建议1.市场分析①行业分析由于湿热易上火的气候环境,把广州塑造成了一•座具有凉茶气息的城市。所以广东人都有买凉茶喝的习惯。但是目前来说,在市场中,主要有玉凉茶、黄振龙凉茶、邓老凉茶、清心堂凉茶等少数的凉茶店。根据2008年的数据:广东凉茶的总产销量达到600万吨,超过可口可乐在屮国大陆销量的两倍。预计明年凉茶产销量将达1200万吨,届时将赶超可口可乐的全球销量。同
6、时,凉茶丿占铺数量也将达到2万家,超过星巴克全球门店数,成为全球最大饮料产业。而现在凉茶在广东市场市场尚处丁发展阶段,因此玉凉茶有着巨大的市场潜力。②产品分析在岭南有170多年历史的凉茶,在广东人的生活屮扮演着不可或缺的角色。土凉茶一直坚持“改变的是工艺,不变的是凉茶”的企业宗旨,同时玉凉茶顺应社会潮流发展,赋予凉茶时代感,以祖传配方,民间配方用科学方法研制,成功推出十几种健康饮品,让凉茶这一国家级文化遗产得以传承和光大。③竞争者分析a)同行竞争者分析b)在广东市场中,玉凉茶的最大竞争者有黄振龙凉茶、邓老凉茶、
7、清心堂凉茶等凉茶铺。它们都是以店铺的形式进行销售,而且口标市场都是一样的。罐装的黄老吉、春和堂、星群夏桑菊等也是玉凉茶的同行竞争者。但是,据调查大部分人都把罐装的黄老吉、春和堂等当成饮料來喝,并不认为它们有什么药用功效。而黄振龙凉茶以店铺的形式销售,凉茶浓度高,口味选择多,可以满足部分消费者喝到地道凉茶的心理。c)潜在竞争者分析d)在广东市场屮,饮料市场是凉茶市场的潜在竞争者。人们购买凉茶除了因为清热解毒Z外,还为了获得清凉的感觉,尤其是夏犬。而在市场上出售的可乐、雪糕、玉凉茶的潜在竞争者。①消费者需求分析消费
8、者购买玉凉茶主要出于对生理心理的需求。a)生理需求广东的气候本來就湿热易上火,同时随着产品的多样化,出现了各种各样的煎、炸、烧烤等易上火的食品。这样,广东人就更容易导致咽喉肿痛、上火、肠胃不好等。逼于生理需求,人们就会对玉凉茶产生需求。b)心理需求现代人都追求“美”,喜欢“美”,尤其是女性,由于广东人经常因为上火脸上长痘,大部分人为了“美”也会购买有清热解毒功效的凉茶。1.SWOT分析
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