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1、家用蔬菜粉碎器的虚拟设计及运动仿真摘要：本论文研究了市场现有的蔬菜粉碎机，分析其优缺点并设计了一款新型家用蔬菜粉碎器。该粉碎器是i种通过电机的高速旋转，带动刀片对白菜、胡萝卜、猪肉等食材进行搅拌并粉碎，实现自动化制取固体饮料、做馅等i种家用小型电器。本论文主要对粉碎系统结构进行了系统设计，并对各部件进行了结构分析及设计。在Pro/E环境下完成了产品总体结构的三维建模及虚拟装配，其次完成蔬菜粉碎器的运动仿真，实现刀片的旋转运动。该产品实现了电动控制，方便快捷，为小家电产品的生产提供了一定依据。关键词：家用蔬菜粉碎器，结构设计，Pro/E,三维建模
2、，运动仿真VirtualDesignandMotionSimulationofHouseholdVegetableShredderAbstract:Thispaperstudiestheexistingvegetableshredder,analyzingitsadvantagesanddisadvantages,anddesignsanewtypeofhouseholdvegetableshredder.Theshredderdeviceisasmallhouseholdelectricalappliancesthroughthehigh-s
3、peedrotationofthemotortodrivethebladeofcabbage,carrots,porkandotherfoodstirringandshreding,realizingautomationforpreparingsoliddrink,makingthefillingetc.Inthispaper,thestructureoftheshreddingsystemisnotonlydesigned,butalsothestructuralanalysisanddesignofthecomponentswerecarr
4、iedout.InthePro/Eenvironment,the3Dmodelandvirtualassemblyoftheoverallstructureoftheproductisfinished.inthenextplace,themotionsimulationofthevegetableisalsofinished,achievingtherotationmovementoftheblade.Theproductrealizestheelectriccontrol,convenientandfast,andprovidescertai
5、nbasisfortheproductionofsmallhouseholdelectricalappliances.Keywords:Householdvegetableshredder,Structuredesign,Pro/E,3Dmodel,Motionsimulation1前言11.1课题背景11.2国内外研究进展11.3论文的主要结构内容22粉碎原理与方案设计42.1从力学的角度分析蔬菜的有效粉碎方式42.2蔬菜有效的粉碎方式的分析62.3建立粉碎器对蔬菜循环粉碎的模型82.4系统方案设计122.5木章小结123蔬菜粉碎器的结构设计
6、143.1总体结构设计143.2粉碎的系统设计153.2.1刀片的结构设计153.2.2扰流筋的设计173.2.4电机的选择173.3零部件材料选用及表面处理203.4吸盘的选择213.5木章小结214蔬菜粉碎器的三维实体造型及运动仿真224.1零件三维建模234.2蔬菜粉碎器虚拟装配274.3完成蔬菜粉碎器的运动仿真284.4木章小结325结论33参考文献34致谢351前言1.1课题背景随着社会的进步与发展，人们对自身的牛活质量有了较高的要求。从21世纪开始,便捷与健康渐渐成为现代牛活的潮流趋向，家用电器与人们的牛活密切相关。因而家用电器是否
7、具备便捷性与健康性，将育•接影响到人们的生活。与此同时，小家电市场发展迅猛，方便快捷的家用蔬菜粉碎器就是其中一员。家用蔬菜粉碎器，一种将食品原材料进行预处理的一种食品机械设备，其工作过程是利用剪切原理将食品原材料切断或者切碎，通过物料和切刀之间产牛的相对运动来完成⑴。蔬菜粉碎器所加工的对象是蔬菜，加工之后的形状和规格也不同于切割机械，是一类专用机械设备。从最一开始的几分钟制作蔬菜颗粒手摇式蔬菜粉碎器，到现在几十秒就可以达到粉碎效果的电动蔬菜粉碎器，它在技术上有很大的改进。1.2国内外研究进展随着蔬菜消耗量的增加，家庭蔬菜粉碎近些年来有了很快的发
8、展。此外，科学技术不断进步，也为粉碎机械的改进提供了不少方便之处，金属材料的进步为高强度耐磨刀片的出现提供了可能性。国外技术比较成熟，制造业发达国家家
