旅游专业实习面临的问题及对策

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1、旅游专业实习面临的问题及对策■旅游管理旅游专业实习面临的问题及对策傅岩本文对我国一些高职院校旅游专业校外实习的现状进行分析，总结岀在实习中存在的相关问题，并提出了相应的解决问题的对策，以期能更好的完善实习教育，提升高职教育办学水平。近年来，我国旅游业发展迅猛，已将旅游产业确立为支撑经济发展的支柱产业之一，旅游业的蓬勃发展对旅游从业人员的需求也与日俱增。高职院校担负着为旅游行业输送大量技能型人才的重任,因此，在高职院校内培养适应时代发展需求的高素质，强技能的旅游专业人才势在必行。为了能在高职院校培养出合格的专业技能人才，就必须让学生接受系统的、完善的技能训练，校外实习则是实现

2、这一目的最便捷的途径，而要学生合理有效的完成校外实习则更为关键。目前，在高职院校当中存在着校外实习落实不到位的问题，已影响到人才培养的质量。本文主要对旅游管理专业实习的现状加以总结,对学生实习过程中存在的问题进行分析,并提出一些可行性的对策。旅游管理专业实习现状从行业角度来说，旅游行业属劳动密集型产业，劳动力进入门槛低，流动性大，工作强度相对高，但是旅游企业岀于经济利益的驱动下，以及低层次劳动力市场的供过于求的状况下，往往出现不重视实习生,忽视实习生的情况，实习生难以得到系统的培训，不能在企业应有的全方位的实训的情况。大多数高职院校对旅游管理专业学生实习基本实行的都是大三这

3、一学年学生集中到实习单位实习这种模式。这种模式能避免学生出现托关系找路子,自己找单位实习,为了应付学校盖实习单位工章,最后不去实习的情况出现，进而失去了校外实习这一环节所要达到的培养学生动手操作实践能力的目的。但是,这种实习模式为高职院校对实习单位的选择带来了更大的难度。由于受到旅游行业特有行业性质的影响，一般旅游景区、旅行社等旅游企业的用人需求量比较小，酒店相对用人需求量较大,因此，大多数的学生都会分配到酒lil店实习。况且受到旅游淡旺季的影响很卩使酒店也会存在用人需求不均衡的局学校要克服这种情况从中挑选出一些资质好的企业供学生实习。可想而知，现在的高职院校面临的任务很艰

4、巨。二、旅游管理专业学生实习中出现的问题旅游专业学生到单位进行毕业实习中会出现一些问题,这些问题往往会影响到他们最终的实习效果。(-)角色转换遇到问题很多学生从学校到企业，从学生变为员工,从每天学习理论知识到真正自己动手操作，往往表现岀很多的不适应，他们似乎还没有准备好从〃学校人〃到〃社会人〃的转变。遇到问题不是自己主动想办法解决，遇到不会的内容不是自己去动脑筋钻研学习，而是像在学校里有困难找班主任一样，在单位找到单位主管帮忙去解决。甚至将很多在学校里面的一些坏习惯带到实习单位里面，对企业造成了不良影响。(二)实践操作技能差学生在学校学习的大多是理论知识,虽然有些高职院校里

5、面配有实训教室，但由于老师自身的实践操作技能不过硬，且难以在教室模拟岀企业真正的工作环境和情境,所以很大程度上，都限于〃纸上谈兵〃的阶段。当学生到企业实习时，自身实操能力差的问题暴露无遗。在企业实习的过程中，由于很多学生娇生惯养，缺乏吃苦耐劳的精神，无法适应企业的工作强度，也不能达到企业的工作标准，快速提高自己的实践经验更无从谈起。（三）人际关系较难处理学生进入实习单位，除了面临的上手能力慢的问题之外,同样面临着人际关系较难处理的问题。在校园里同学之间的关系相对纯洁，简单，不会有很多的利益牵扯其中；但是,当他们步入社会，进入工作单位时，往往感觉到同事间关系冷淡，缺少沟通，甚

6、至有时会因为一些利益关系发生摩擦甚至争吵，这时会给他们带来很多困扰和不安，会让学生产生自卑感和失落感，加重了他们的悲观情绪，产生了消极和负面因素，从而影响到实习效果。三、改善和解决旅游专业实习问题的对策为了能让学生在高职院校校外实习的更有成效的结果和意义，建议从以下几个方面进行完善。（-）扩展旅游专业多领域的实习渠道针对目前实习领域大多在酒店里的现状，要打破传统思维的束缚，多渠道开发旅游相关领域的企业,比如旅行社,景点景区等,更好的让学生实践导游理论知识和景区经营管理理论知识。减少一味的到酒店实习所产生的对实习企业的依赖，平衡专业发展，实现多领域共荣的实习渠道开拓。（二）加

7、强校内实训的训练力度不断完善校内实习基地的建设”让学生在还未进入到实习企业顶岗实习之前，在校内能够接受相对仿真的实训训练。高职院校要加大投入,配置相关实训场所需要的硬件和软件,更重要的是,院校内的师资资源要强大,相关专业老师要具备丰富的实践操作经验，这样才能让学生能够掌握相关的操作技能，为他们步入社会，面对就业时有更强的竞争力。（三）搭建顶岗实习的指导平台高职院校应该在学生步入社会之前”让他们接受一系列的实习就业前的教育。学校有责任有义务对他们进行相关培训和讲座，让他们了解和知道学校和社会的不同，让他们懂得人际交往