第二单元科学家怎样研究有机物

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1、第二单元科学家怎样研究有机物目标速览紧扣课标有的放矢1.了解用李比希法定量分析有机化合物所含元素的一般方法，并能进行有关计算。2.知道确定有机化合物最简式及分子式的常用方法。3.知道可运用红外光谱、核磁共振氢谱以及化学实验方法确定有机化合物的分子结构。导学探究夯实基础突破要点一、有机化合物组成的研究【科学史实】年份姓名方案1810年盖·吕萨克和泰纳将有机物和氯酸钾混合，制成丸状，干燥后放入硬质玻璃管中，加强热使其燃烧，把生成的气体通过侧管收集在倒置于汞内的玻璃瓶中，测量气体的体积1814年贝采里乌斯采用苛性钾吸收碳酸气，用氯化钙吸收水

2、蒸气。还在氯酸钾中掺杂了食盐，降低有机物燃烧的速度，以免发生爆炸1831年李比希利用有机物的蒸汽与灼热的氧化铜粉末接触时可以完全氧化这一特点，把样品放在装有氧化铜的硬质玻璃管中；加热使样品燃烧，用纯氧气流把气体产物分别赶入烧碱石棉剂（附在石棉上粉碎的氢氧化钠）及高氯酸镁的吸收管内，从吸收管质量的变化计算出样品中碳和氢的含量1.确定有机化合物元素组成的方法(1)李比希燃烧法：有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C→，H→。(2)钠融法：可定性地检测有机物中是否含有等元素。(3)铜丝燃烧法：定性确定有机物中是否存在。(4)元素分析仪：确定

3、有机化合物的组成，使有机化合物充分燃烧，再对进行自动分析。【随堂演练】1.某化合物6.4g在氧气中完全燃烧，只生成8.8gCO2和7.2gH2O。下列说法正确的是（）A.该化合物仅含碳、氢两种元素B.该化合物中碳、氢原子个数比为1：2C.无法确定该化合物是否含有氧元素D.该化合物中一定含有氧元素2.常温下，青蒿素为无色针状晶体，难溶于水，易溶于有机溶剂，熔点为156～157℃．青蒿素是一种有效的抗疟药，某化学兴趣小组对青蒿素的组成进行如下的探究。利用下列实验装置，将28.2g青蒿素放在燃烧管C中充分燃烧，测出生成的CO2和H2O的质量

4、后，计算得出青蒿素的最简式。主要实验步骤如下：①组装仪器，并检查装置的气密性。②先将A装置的药品反应一会后，再将C装置通电反应。③称量有关装置的实验前后的质量。请回答下列问题：（1）仪器各接口的连接顺序从左到右依次为　　（每个装置限用一次）。（2）①装置B中的试剂为　　，其作用是　　。②装置C中CuO的作用是　　。③装置D中的试剂为　　，其作用是　　。④装置E中的试剂为　　，其作用是　　。⑤装置F中的试剂为　　，其作用是　　。（3）已知青蒿素是烃的含氧衍生物，用合理连接后的装置进行实验。测量数据如表：装置质量实验前/g实验后/gB22

5、.642.4E80.2146.2则青蒿素的最简式为　　。二、有机化合物结构的研究1.质谱法2.核磁共振NMR3.红外光谱IR【随堂演练】1．现有一物质的1H核磁共振谱如图所示：则可能是下列物质中的(　　)A．CH3CH2CH3B．CH3CH2CH2OHC．CH3CH2CH2CH3D．CH3CH2CHO2.在1H核磁共振谱中出现两组峰，其氢原子数之比为3∶2的化合物是(　　)3.已知某有机物A的红外光谱和氢核磁共振谱如下图所示，下列说法中错误的是(　　)未知物A的红外光谱未知物A的1H核磁共振谱A．由红外光谱可知，该有机物中至少含有三种

6、不同的化学键B．由1H核磁共振谱可知，该有机物分子中有三种不同的氢原子且个数比为1∶2∶3C．若A的分子式为C2H6O，则其结构简式为CH3—O—CH3D．仅由其核磁共振氢谱无法得知其分子中的氢原子总数【巩固练习】1.有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取。纯净的A为无色粘稠液体，易溶于水。为研究A的组成与结构，进行了如下实验：实验步骤解释或实验结论(1)称取A9.0g，升温使其汽化，测其密度是相同条件下H2的45倍(1)A的相对分子质量为________(2)将此9.0gA在足量纯O2中充分燃烧，并使其产物依次缓缓通过浓硫酸

7、、碱石灰，发现两者分别增重5.4g和13.2g(2)A的分子式为____(3)另取A9.0g，跟足量的NaHCO3粉末反应，生成2.24LCO2(标准状况)，若与足量金属钠反应则生成2.24LH2(标准状况)(3)用结构简式表示A中含有的官能团：________、________(4)A的1H核磁共振谱如图(4)A中含有________种氢原子(5)综上所述，A的结构简式为________2.某有机物的相对分子质量为70，红外光谱表明有碳碳双键和C===O的存在，1H核磁共振谱如下图(峰面积之比依次为1∶1∶1∶3)：分析核磁共振谱图

8、，回答下列问题：(1)分子中共有________种化学环境不同的氢原子。(2)该物质的分子式为________________________。(3)该有机物的结构简式为________________________。