必修背诵材料

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1、分子与细胞必背知识刘立2012-03-021.细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质。细胞中含量最多的有机物是蛋白质。2.氨基酸的结构通式：（见右图）,NH2—C—COOHIH3.氨基酸脱水缩合的过程中形成的水中的H—个来自氨基，一个来自竣基，0来自竣基。4.蛋白质分子结构的多样性的冑接原因：①氨基酸种类不同；②氨基酸数目不同；③氨基酸排列顺序不同；④多肽的空间结构不同。5.蛋白质的功能：①组成功能：结构蛋白，如肌肉、羽毛等②催化功能：酶；③运输功能：血红蛋白运输氧气；④调节功能：胰岛素调节血糖；⑤免疫功能：抗体。6.蛋自质是牛命活动的主要承担者。7.核酸基本组成单位：

2、核昔酸（包括一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸）画出核件酸的结构简图:8.核酸的功能：核酸能够携带遗传信息，控制蛋白质的合成。9.细胞结构的牛物的遗传物质是DNA,病毒的遗传物质是DNA或RNA。10.糖类的功能：细胞内的主要能源物质.11•糖的分类：⑴单糖：核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖。⑵二糖：植物：蔗糖、麦芽糖动物：乳糖⑶多糖：基本单位是葡萄糖①淀粉：植物细胞中最重要的储能物质②纤维素：植物细胞壁的基本组成成分③糖原：动物细胞中的储能物质12.脂质的分类和作用：⑴脂肪：功能：细胞内良好的储能物质储能，保温，缓压和减压;⑵磷脂：功能：细胞膜及细胞器膜的重要

3、成分；⑶固醇：①胆固醇：细胞膜的成分；②性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成（化学本质是脂质）;③维生素D：促进小肠对5和P的吸收；13.生物大分子以碳链为骨架，生物大分子又称多聚体，其基本单位又称单体。14.细胞鲜重含量最多的元素：0；干重中含量最多的元素：C；最基本的元素：C；15.大量元素：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等（铁猛碰新木桶）。16.水在细胞中的存在形式：结合水和自由水；12.结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是细胞内生化反应的良好溶剂，并参与某些生化反应；运输营养物质和代谢废物；13

4、.细胞中的无机盐大多数以离子形式存在；14.无机盐的功能：①组成细胞中重要化合物的成分：Mg'*（叶绿素）、Fe2+（血红蛋白）、I（甲状腺激素）②维持生物体的生命活动：血液内钙离子浓度过低导致抽搐；③维持细胞内的酸碱平衡和渗透压平衡。（如生理盐水为0.9%的NaCl溶液，维持渗透压平衡；缓冲对：HCOJCO产维持酸碱平衡。）20•细胞学说的建立者：德国的施莱登和施旺；21.细胞学说要点：一切动植物都是由细胞发育而來；22.细胞膜的成分：脂质（以磷脂为主）、蛋白质、糖类23.细胞膜的功能：①将细胞和外界坏境隔开；②控制物质进出细胞（控制具有相对性）；③进行细胞间的信息交流

5、（和细胞膜上的糖蛋白紧密相关）；25.线粒体:结构：双层膜，内膜向内折叠形成蜡，内膜和基质中含呼吸酶；内含少量DNA。功能：有氧呼吸的主要场所26.叶绿体:结构：双层膜，内含基粒、基质，吸收光能的色素分布在类囊体薄膜上，基粒和基质中分布酶,内含少量DNA。功能：光合作用的场所;27.核糖体：合成蛋白质的场所2&内质网：是细胞内蛋白质的合成加工以及脂质合成的车间，是细胞内物质运输的通道。29.高尔基体：细胞内蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”30•中心体：和细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关31.液泡：调节植物细胞的内环境；使植物细胞保持坚挺；和细胞的吸水失水相关

6、。32.溶酶体：分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌33.分泌蛋白形成过程中涉及的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体；34.细胞的生物膜系统包括：细胞膜，细胞器膜和核膜3&渗透作用是：水分子顺浓度梯度透过半透膜的运动。35.细胞核的结构:核膜、核孔、核仁、染色质（染色体）39•原生质层：细胞膜，细胞质，液泡膜组成。40•质壁分离的本质：细胞壁和原生质层的分离。41.当细胞液浓度大壬外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，反之，细胞失水。42.桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型。43.生物膜的流动镶嵌模型其基本内容包括：①构成生物膜的基本支架是磷脂双

7、分子层。②蛋白质分子镶嵌或横跨在磷脂双分子层上。44.小分子、离子跨膜运输方式的比较:比较项目运输方向是否要载体是否消耗能量代表例子自由扩散高浓度f低浓度不需要不消耗H20,02、CO2等小分子气体，乙醇、甘油苯等小分子脂溶性物质协助扩散高浓度一低浓度需要不消耗衙萄糖进入红细胞主动运输低浓度f高浓度需要消耗氨基酸、葡萄糖、核件酸、各种离子等45.大分子或颗粒状物质进出细胞的方式是胞吞或胞吐。46.酶的本质：绝大部分的酶是蛋白质，极少数的酶是RNA；酶的特性：高效性、专一性、作用条件较温和；酶的作用：降低化学反应的活化能，提高反