51酶的作用和本质(学案)

《51酶的作用和本质(学案)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、§5.1降低化学反应活化能的酶酶的作用与本质学习目标1.知识目标1）概述细胞代谢、活化能、H变量、因变量、无关变量等概念。2）说明酶在细胞代谢中的作用。2.能力目标1）通过自主学习与展示，培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。2）通过合作探究“比较过氧化氢酶在不同条件下的分解”实验，学会如何控制H变量，观察和分析因变量以及设置对照组和实验组。3）通过图表比较、动画演示、动手游戏，以及教材上形彖，直观的图解和文学说明，让学生明确催化剂可降低化学反应的活化能。3.情感目标1）通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作互助精神。2）通过图表、动画、游戏等形式，并感受学习的

2、快乐和分享的喜悦。【自主探究案】（一）.细胞代谢为什么离不开酶？1•细胞每吋每刻都进行着许多化学反应，统称为」2.分子从常态转变为容易发牛化学反应的活化状态所需要的能量称为匚3.同无机催化剂相比，降低活化能的作用更显著，I大I而催化效率更-4.正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在条件下快速进行。（二）.“比较过氧化氢在不同条件下分解”的实验原理是什么？l.FeCI3溶液屮的Fe?+是一种无机催化剂，它可以使过氧化氢分解为氧气和水，与新鲜的肝脏中含有的—具有相同的作用，但催化效率不同。提出疑惑：同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑，请把它填在下而。【课堂探究案】探究一、

3、酶在细胞代谢中的作用实验：比较过氧化氢在不同条件卜•的分解实验目的通过比较比。2在不同条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用和意义方法步骤试管编号1234H2O2溶液2mL2mL2mL2mL反应条件常温90°CFcCh肝脏研磨液剂量2滴2滴实验现象气泡多少带火星的卫生香/（-）实验讨论：（必答题）1.与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现彖？这一现彖说明什么？1.既然加热能提高反应速率，那么，在细胞内，能通过加热来提鬲反应速率吗？2.3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？3.3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？体现了酶的什么特点?

4、质量分数为20%的质量分数为3.5%的新鲜肝脏研磨液氯化铁溶液1滴1滴生物催化剂：过氧化氢酶所含酶的相对数fi:1无机催化剂:Fe，的相对数量:25万1.本实验的结论是什么？2.为什么说酶对于细胞内的化学反应至关重要？探究二：酶的作用机理提问：1.加热为什么能提高反应速率？2.3号和4号并未加热，为什么反应速率也会提高呢?观察右边表格数据：在20°C测得的出。2分解的活化能条件.活化能/kJ・mol提问：1、从表格所示数据能否推测出催化剂的作用机理？没有催化剂催化752、为什么酶比无机催化剂催化效率更高？用FeCb催化43总结酶作用的机理用过氧化氢酶催化29【课后巩固案】

5、1•下列有关对照实验设置的叙述小，错误的A.要设置对照组和实验组B.H变最要始终保持相同C.无关变量要始终相同H•适宜D.要遵循单因了变量原则2.关于活化能，下列说法不正确的是A.是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量B.加热、加压通常能使反应物分子获得足够的活化能C.无机催化剂使反应物分了获得的活化能的总最更多而加快反应速率D.酚能降低反应物分子发牛反应的活化能而使反应更容易进行3•同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是A.降低反应的活化能的作用更显著B.提供给反应物能量C.改变了反应的途径D.能降低反应活化能表示酶降低的活化能。正确1.下列各图中，①表示有

6、酶催化的反应IW线，②表示没有酶催化的反应曲线，E的图解是CD