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1、一茄多果栽培技术导读：在观光农业中，茄子的树式栽培已经屡见不鲜了，但是您见过在一株茄子树上同时结出番茄.茄子和辣椒吗？通过嫁接技术，在同一株茄子上嫁接不同品种的茄子，或者在一株茄子上嫁接茄科的不同蔬菜品种，如茄子、辣椒.番茄、人参果等,经过特殊的养护，让同一株茄子上结出多种不同的蔬菜果实，不仅观赏效果佳，还有利于防病抗虫。一茄多果，顾名思义，在一株茄子上长出多种果实，这是通过嫁接技术实现的。采用嫁接技术，在同一株茄子上嫁接不同品种的茄子，或者在同一株茄子上嫁接茄科的不同蔬菜，如辣椒、番茄、人参果等，
2、经过特殊的养护，让同一株茄子上结出多种不同蔬菜的果实。这种技术不仅可以增强蔬菜本身的防病抗虫特性，培育出多种独特口味的果实，还能发展现代观光农业，进行科普教育。1培育优良砧木苗1.1选择优良砧木首选从日本引进的茄子、番茄嫁接专用砧木——托鲁巴姆或改良托托斯加，这2个砧木对黄萎病、枯萎病、青枯病、根结线虫病等土传病害有很强的抗性和免疫性。砧木种子经过科学处理，发芽率极高，嫁接成活率高，而且根系发达、生长健壮、抗病增产效果明显。1.2砧木种子处理和播种一般情况下，托鲁巴姆种子不易发芽且生长比接穗缓慢，早
3、春和冬季需要早播90天，夏秋季早播50天，播前对种子进行催芽处理可以早发芽3天左右。视季节不同，用100〜200mg/L的赤霉素溶液浸泡托鲁巴姆种子24h,然后用清水淘洗干净,将种子捞出后装入纱布袋中，置于洁净的细砂中保湿变温催芽,白天温度保持在28〜32°C8h,夜间18~20°C16h,每天翻动2次，高温阶段结束时用清水淘洗1次，严格掌握变温时段的时长，夏季高温时利用沙藏结合井吊，秋冬季节可利用自动催芽箱或电热毯来保证变温时长，4〜5天开始出芽，1周后当60%种子露白出芽时拌细砂或园艺蛭石撒播到
4、育苗平盘或事先准备好的苗床，因其种子极小，覆料不易过厚，以床面不露种子即可，冬春和晚秋季节覆盖薄膜保温保湿以利拱土，30%种子拱土后及时去除覆盖物降温，使其茁壮便于以后分苗。1.3营养土的配制采用50穴的黑色塑料穴盘育苗，按草炭：蛭石：珍珠岩二3：2：1的体积比配制，每1m3基质加入高效有机肥10kg混匀、装盘，装盘时以装平并确保四周均匀装填为原则，多余的基质用刮板刮去，按10个1摞相互交错叠放在一起，等待压孔分苗。1.4砧木分苗当苗床中的砧木苗冠幅达半个铜钱大小即2〜3叶1心时及时分苗。先将上述装
5、好营养土的50孔穴盘浇透水，孔穴中心位置压孔深度1cm,再将砧木苗小心从苗床或育苗盘中取出，做到少伤根、多带宿土，每穴1苗，埋好根系，假植于穴盘中；同时，做好选苗工作，剔除病弱苗，尽可能使分好的苗长势健壮、一致，早春和冬季可将分好苗的穴盘放置到小拱棚内保温保湿利于缓苗。1.5苗期管理播种后温度保持在白天28〜32°C,夜间20〜25°C,超过35°C时适当遮荫。托鲁巴姆播种后始终保持土壤湿润是关键，绝不可忽干忽湿,否则出苗不好，出苗后白天20〜25°C,夜间16〜18°C,不能低于15°C,始终保持
6、土壤半干半湿。出苗后喷洒72.2%普力克（霜霉威盐酸盐）水剂400〜600倍1次，隔7天再喷1次,防苗期猝倒病。分苗后当砧木长到6〜7片叶时，将其带土护根分栽在营养钵或花盆中继续培养。在培养过程中只保留一个主干，其他侧枝抹除。待主干达到70cm高时，打掉顶尖去除主干的顶端优势,促发侧芽。选留角度好、分布均匀的4个侧芽继续培养，侧芽采用单秆整枝的方式培养。2培育优良接穗苗选择产量高、生长势.抗病能力强的茄果类品种作接穗。①茄子选用颜色亮丽的长茄品种。3・安吉拉花茄。植株生长旺盛，开展度大，丰产性好，采
7、收期长，耐低温性好。果实长灯泡形，带紫白相间条纹，绿萼，直径6〜9cm,长22〜25cm,单果质量350〜400g,质地光滑油亮，整齐一致。货架期长，商业价值高。kidb・布利塔紫长茄。植株开展度大，丰产性好，生长速度快,采收期长。果实长形，紫黑色，质地光滑油亮，绿把、绿萼，比重大，长25〜35cm,直径6〜8cm,单果质量400〜450g。货架期长，商业价植高。c.白雪公主白长茄。生长势强，果长25〜35cm,粗6cm,单果质量250〜300go果粗细均匀美观，茄条白亮、光泽度强。不早衰，在生长过
8、程中后期果实色度一致。无畸形果，商品性好,优质丰产，抗病抗逆性强，适应性广。耐弱光，根系发达，采收时间长。②番茄选用红色中型果、果皮厚、挂果期长的品种，如百利番茄，无限生长型品种，早熟，生长旺盛，坐果率高，丰产性好；耐热性强，在高温、高湿下坐果性好；果实大红色，微扁圆形，中型，单果质量200g左右，色泽鲜艳，口味佳，正常栽培条件下无裂纹、无青皮现象；质地硬，耐储藏，抗番茄花叶病毒、筋腐病、黄萎病和枯萎病。③辣椒选择节间长的尖椒品种，如迅驰辣椒，其植株开展度中等，生长旺
