无公害小拱棚韭菜栽培管理技术

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1、无公害小拱棚韭菜栽培管理技术小拱棚韭菜与日光温室、塑料大棚韭菜相比，具有投资少、见效快，易操作，效益高的特点，是韭菜反季节生长,满足市场需求的又一条新途径。据调查，我区及周边省区对冬季韭菜的需求量在1000万千克左右，因而，发展小拱棚韭菜生产潜力大。一、主要栽培技术1、品种选择。选用抗病虫、抗寒、发棵早、分株力强、株型好，休眠期短的品种，如独根红、791、平韭4号、嘉兴雪韭、中华韭王、汉中冬韭等。2、选地。小拱棚韭菜多采用直播栽培方法，也可采用育苗移栽方法，采用一次播种，露地养根、连年管理，冬季生产，多年受益的生产方式，应选择盐碱轻，杂草少，

2、土壤肥沃、灌溉方便，交通便利，避风向阳，地点固定的田块。3、施肥整地。秋深翻15厘米以上，亩施优质农家肥5000千克以上，腐熟精杂肥750千克，磷酸二较30千克，碳酸氢鞍50千克，硫酸钾10千克，硫酸锌1千克，冬春耙糖保境细致整地。4、做畦。每亩东西向做5畦，畦面宽2米，畦土更宽米,畦境高米，畦长45-48米，畦做好后进行平整。5、播种时间。从3月底到4月底均可播种。6、播种方法。亩用种4-5千克，用15厘米的板锄或铁锹南北行向开沟，行距30厘米，沟深厘米左右，人工均匀撒播种子，同时覆土，然后耨平压实保塢。为争取快出苗,出全苗，最好用地膜平盖

3、畦面，以增温保境。7、药剂封闭除草。直播韭菜地人工除草费工费力，可采用化学药剂除草，每亩用30%除草通乳油100-150克，对水50千克或48%地乐镀乳油200克,对水100千克，在播种后，出苗前喷洒地面进行封闭，药效期30-40天。8、肥水管理。播种后要保持地面潮湿松软，田间含水量在90%左右，境情不足时要及时浇水，一般7-10天浇一次水，如畦面覆盖地膜而土商情较足的田块，出苗前可不浇水，出苗后立即撒地膜。三叶期以后，田间水分适当减少，含水量控制在80%左右，以后韭菜进入快速生长期结合浇水每亩追尿素10千克。并除净杂草，5叶以后到9月上中旬

4、进行匀苗补栽，结合浇水追肥1-2次，每亩尿素15千克左右，促进壮苗分株，健壮生长。冬灌前重施肥，每亩施优质农家肥5000千克，磷酸二鞍25千克，尿素25千克，撒于地表，然后灌冬水，10天后再灌一次为好。9、小拱棚冬季生产管理搭建小拱棚：⑴小拱棚规格。小拱棚宽2米，高80厘米，用3米长的竹片，两头削尖各插入土中10厘米，每隔80厘米插一根竹片，拱棚上面覆盖3米幅宽毫米厚的紫光膜，夜间在紫光膜上面加盖米宽，3米长的稻草帘等保温材料。⑵扣膜。扣膜前将枯叶搂净，顺畦耙一遍，把表土划松，上铺12厘米黄沙，根据我县的气候特点及品种类型，独根红、平韭4号以

5、11月底12月初覆膜，791、嘉兴雪韭、中华韭王、汉中冬韭可在10月底11月初覆盖生产。⑶温湿度管理。小拱棚密闭后，白天温度20-24°C,夜间12-14°C。株高10厘米以上时，白天温度16-20°C,超过24°C放风降温排湿，相对湿度60-70%,夜间温度保持在8-12°Co下午4时盖草帘子，上午10时揭草帘子。⑷水肥管理。土壤封冻前浇水1-2次，扣膜后不浇水,以免降低地温或湿度过大引起病害。如基肥充足，收割后不再追肥，基肥不足时每收一茬可补追磷酸二鞍每亩15千克,尿素10千克，追化肥应在放风排湿后进行，以防烧苗，特别注意不追施碳酸氢镀。

6、⑸小拱棚后期管理。三刀收后，当韭菜长到10厘米时,逐步加大放风量，撤掉棚膜。每亩公顷施腐熟圈肥3000-4000千克，腐熟鸡粪500-1000千克。并顺韭菜沟培土2-3厘米高。苗壮的可在露地时收1刀。苗弱的，为养根不再收割。10、收割。收割季节主要在春秋两季，夏季一般不收割。韭菜适于晴天清晨收割，一般在扣棚后30天收第一刀,收割时刀口距地面2・4厘米，使用刀具要锋利，避免伤根。两次收割时间应间隔30天左右。在当地韭菜凋萎前50-60天停止收割。11、收割后的管理。每次收割后，把韭菜茬用钉耙抓一遍，把土抓松，待2-3天后韭菜伤口愈合，新叶快出土

7、时浇水，追肥，每亩施腐熟粪肥400千克，同时加施尿素10千克，复合肥10千克。从第二年开始，每年需进行一次培土，以解决韭菜跳根问题。二、病虫害防治主要病虫害：虫害以韭蛆、潜叶蝇、蓟马为主；病害以灰霉病、疫病、霜霉病等为主。1、物理防治。糖酒液诱杀：按糖醋、酒、水和90%敌百虫晶体3:3:1:10:比例配成溶液，每亩放置1-3盆，随时添加，保持不干，诱杀种蝇类害虫。2、病害防治:⑴灰霉病。①每亩用10%腐霉利烟剂260-300克，分散点燃，关闭拱棚，熏蒸一夜；②用％多菌霉威粉尘剂，每亩用药1千克，7天喷1次，晴天用40%二甲卩密噪胺悬浮剂120

8、0倍液，或65%硫菌霉威可湿性粉剂1000倍液，或50%异菌腺可湿性粉剂1000-1600倍液喷雾，7天1次，连喷2次。⑵疫病。①用5%百菌清粉尘剂，每亩用药11千