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时间:2019-10-19
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1、上海市职业技能鉴定中心版权所有《保育员》(五级)培训计划一、培训说明本培训计划依据《保育员》职业标准编制,适用于保育员(五级)职业技能培训。各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况,在不少于总课时的前提下编写具体实施的计划大纲和课程安排表。同时,还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习时间。推荐教材仅供参考,各培训机构可根据培训实际情况选择。二、培训目标通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练,使学员了解婴幼儿生理、心理发展的基本特点;婴幼儿卫生保健的基础知识;托幼机构法规的基础知识;熟悉托幼
2、机构的安全、卫生工作要求以及预防性消毒的方法;初步掌握婴幼儿生活活动中的保育工作操作常规;能初步配合教师开展婴幼儿的生活、游戏、学习、运动,具备托幼机构保育员工作的基本能力。三、模块课时分配本职业等级的建议培训课时:170课时。各培训机构可以在不低于建议课时的前提下,根据培训对象的实际做适当的调整。四、培训要求与培训内容模块1小儿生长发育与体锻1、培训要求通过本模块的培训,培训对象能够(1)了解小儿各年龄阶段的划分及保健要点(2)了解小儿体格生长和神经精神发育的规律(3)了解小儿体格锻炼的意义和体格锻炼的
3、常用方法2、培训主要内容(1)理论知识第1页/共9页上海市职业技能鉴定中心版权所有1.1小儿生长发育1.2小儿体格锻炼3、培训方式建议培训方式采用理论授课方式为主,并结合托幼园所现场观摩。模块2小儿营养基础知识与集体儿童膳食管理1、培训要求通过本模块的培训,培训对象能够(1)了解热能及营养素的名称(2)了解集体儿童膳食管理的原则2、培训主要内容(1)理论教学内容1.1热能的需要及七大营养素1.2幼儿膳食安排与集体儿童膳食管理3、培训方式建议培训方式采用理论授课方式为主,并结合托幼园所现场观摩。模块3微生物
4、基础知识与消毒隔离1、培训要求通过本模块的培训,培训对象能够(1)了解微生物的概念及细菌、常见致病病毒的基础知识(2)掌握托幼机构卫生工作要求;熟悉托幼机构消毒工作的有关知识(3)会对托幼园所环境及各种物品进行预防性消毒2、培训主要内容(1)理论教学内容1.1微生物基础知识1.2托幼机构的卫生工作和消毒要求(2)技能实训内容2.1环境清洁消毒2.2餐具清洁消毒第2页/共9页上海市职业技能鉴定中心版权所有2.3毛巾清洁消毒2.4茶桶清洁消毒2.5玩具清洁消毒2.6席子清洁消毒2.7桌椅清洁消毒2.8厕所、便
5、器清洁消毒2.9配制消毒液3、培训方式建议(1)理论教学:培训方式采用课堂授课的形式。(2)技能实训:本模块建议可开展教师示范操作、学员分组实践操作的方式模块4小儿常见病预防1、培训要求通过本模块的培训,培训对象能够(1)了解小儿营养性疾病的主要症状(2)了解小儿常见呼吸道、消化道、肠道寄生虫、皮肤、小儿外科病的主要症状(3)了解小儿五官疾病及保健要求(4)掌握四种常见传染病的主要临床特征及预防措施2、培训主要内容(1)理论教学内容1.1常见传染病1.2小儿常见内科疾病1.3小儿常见外科、皮肤科、五官科疾
6、病(2)技能实训内容2.1辨别上感的主要症状并采取相应的预防措施2.2辨别水痘的主要症状并采取相应的预防措施2.3辨别腮腺炎的主要症状并采取相应的预防措施2.4辨别菌痢的主要症状并采取相应的预防措施2.5辨别甲肝的主要症状并采取相应的预防措施第3页/共9页上海市职业技能鉴定中心版权所有3、培训方式建议(1)理论教学:培训方式采用课堂授课的形式。(2)技能实训:本模块建议可开展教师示范操作、学员分组实践操作的方式模块5托幼机构意外事故预防1、培训要求通过本模块的培训,培训对象能够(1)熟悉托幼机构安全工作要
7、求(2)掌握五种意外伤害的预防措施(3)能对五种意外伤害进行简单处理2、培训主要内容(1)理论教学内容1.1托幼机构安全工作要求1.2托幼机构常见事故预防与处理(2)技能实训内容2.1外伤处理(挫伤、小外伤)2.2烫伤的预防与处理2.3骨折的预防与处理2.4耳部异物的预防与处理2.5鼻部异物的预防与处理3、培训方式建议(1)理论教学:培训方式采用课堂授课的形式。(2)技能实训:本模块建议可开展教师示范操作、学员分组实践操作的方式模块6托幼机构常用护理法1、培训要求通过本模块的培训,培训对象能够(1)了解托
8、幼机构四种常用的护理法(2)初步掌握四种基本护理法的操作方法(3)知道常见症状的简单处理要求第4页/共9页上海市职业技能鉴定中心版权所有(4)掌握小儿身高、体重的测量方法2、培训主要内容(1)理论教学内容1.1常用的护理法1.2常见症状的护理法1.3小儿身高、体重的测量方法(2)技能实训内容2.1晨检2.2全日观察2.3体温测量2.4小儿身高、体重测量3、培训方式建议(1)理论教学:培训方式采用课堂授课的形式。(2)技能实训:
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