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时间:2019-10-18
《营销策划:气候异常,农产品如何异军突起》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、气候异常,农产品如何异军突起——北京方圆品牌营销机构今年以来,世界茶叶生产出现极罕见情况,三大茶叶出口国印度、肯尼亚和斯里兰卡同时发生严重干旱,茶叶严重减产。与此同时,我国云南也遭遇了50余年一遇的持续干旱,造成苗木大量枯死。不久前,持续几个月的冻雨给广西的茶叶带来极大影响,作为绿茶主要产地的江苏、浙江和福建等地则遭遇了“倒春寒”,与之对应的是对茶市场的冲击,原料减产,推迟上市,价格捉升。面对气候异常对茶行业的严重影响,茶企究竞该何去何从?北京方圆品牌机构对市场的调查显示,今年春茶消费者普遍反映品相不好,价格太高,这就意味着茶企老品牌口J
2、能失去部分顾客群,茶企也面临着重新洗牌的机会。因此,在李明利木人看来,品牌性发展未来将成为茶企发展的战略性调整的重点。茶企竞争焦点凸显一、同类竟品明争暗斗。以普洱茶为例,由于旱情影响,今年普洱茶行业正处于大变革的过程之中——传统的老江湖势力如大益、下关等依然强势,新晋势力如龙润、天士力来势汹汹,新老势力间的明争喑斗是在所难免。而竞争的焦点就在于资源、工艺和渠道。纵观农业产业化的整个过程,无论乳业、畜牧业,还是农产品加工业等,源头无一例外的都是产业竞争的关键所在。显然,茶也不例外。从资源来说,众所周知,法国波尔多的葡萄酒举世闻名,究其缘由,
3、无非是波尔多独特的地理位置决定了高品质的葡萄种植。普洱茶也一样,虽然云南西双版纳大部分地区都适合种植普洱茶,但是精品的普洱茶却只是在少量的几个区域,比如布朗山等。茶源的稀缺性也注定了这场茶园争夺战将会异常激烈,目前,大益、天士力、龙润等公司都投入巨资,开始扩大标准种植基地的规模,加强种植基地建设。从工艺来说,普洱茶产业深加工能力不强,技术成为了最大的制约瓶颈。龙润、天士力Z所以能够挺进普洱茶产业,也和•其拥冇独特的加工技术密不可分。从渠道来说,大益启动了销售终端的专营店授权、授牌计划,并将逐步覆盖全国所有具备正规专营大益茶资质的终端。终端
4、店面的建设冇三层含义,一是品质保证,保证终端销售普洱茶的质量;二是价格保证,对价格体系进行了规范,并逐步推行全国统一价格销售体系;三是服务保证,大益的会员系统对接这些客户,提供周到的服务。同样,龙润茶业重点在全国进行终端零售的突破,以两条战线推进:一是加盟连锁店已经开到140多家;二是努力进入华东、华南、华北、西南和西北核心大城市的零售大卖场,如家乐福和沃尔玛等。二、品类竞争出现新变局。屮国茶业屮占冇全国性心智资源的既冇品类冇西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、祁门红茶、安溪铁观咅、云南普洱等历史名茶,今年,由于天气的影响
5、,这类企业面临着更大的竞争。在这些品类竞争屮,有望杀出更多茶市“黑马”,因为市场面临新一轮的变局,更多的茶叶企业将有机会开创新品类,打造新品牌。以湖北茶叶企业为例,润邦茶业可以通过开创屮国硒茶新品类打造品牌,萧氏可以通过开创洁净绿茶新品类打造品牌,邓村绿茶集团可以具化邓村绿茶标准开创新品类打造品牌等。与此同时,从方圆品牌机构的市场调研來看,不论是茶叶企业还是涉茶企业,都已纷纷展开新年规划。从整体来看,在众多利好形势鼓舞下,“开店”、“加盟”等跟规模扩张相关的名词被商家反复捉到,预示着新一年茶市版图的新一轮变革。规模扩张、品牌整合、资木运作
6、、渠道分化、产品多元化等发展趋势成为业内的共鸣。从表面看來,茶叶批发市场开建品牌区和新的茶叶市场准备杀入,似乎会促使茶市发生变局。但业内人士认为,更大的变局在于行业的洗牌,因为效益的整体萎缩将促使某些市场倒闭或者转向。品牌再造是茶企发展利器口前,我国茶叶市场存在两大阵营,一是以立顿为代表的工业化产品,二是以西湖龙井、安徽铁观音等十大名茶为代表的传统茶,前者定位于快销品,后者定位于奢侈品。2008年,冇资料研究表明,我国茶叶总产值为300余亿元,立顿一个品牌的产值就达230亿元。为此,业界惊呼:七万家茶厂抵不上一个立顿。同时,我国茶业急需品
7、牌也成为犬家普遍的共识,业内人士将这一现状称之为“有种类、有名茶、无名牌的'冇名无姓'时代”。为什么会出现这样的状况?茶业具冇与•其他农产品相似的特点,产业链条长、周期性强、产业资本进入少、企业规模普遍偏小等问题。从某种意义上讲,止是这些客观存在的行业特殊性导致了今天中国茶叶金业规模小、集屮度低、品种多、品牌少、缺乏国际竞争力等一系列问题。今年,由于气候异常给茶叶造成的影响又一次给茶企敲响了警钟,建立大企业、大品牌迫在眉睫,短期來看,可以改变廿前的出于天气因索给茶企带来的冲击,长期來看,只有品牌化才能使茶企良性循环。三大措施促茶企异军突起
8、屮国如何才能叫得击响当当的品牌?方圆品牌机构认为,通过品牌整合、品牌布局、基地布局三种营销方法,可以更好的改善目前的茶企市场,小,可以让茶企业异军突起,大,可以让整个茶行业良性循环。一、品牌整
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