多国专家提出新年生活建议

《多国专家提出新年生活建议》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、多国专家提出新年生活建议受访专家：中国健康教育中心教授沈雁英每当新的一年开始，人们都会给自己定许多目标，但很可能只坚持一个月就放弃了。近日英国《每日邮报》整理多国专家观点并给出建议：与其列一堆很难坚持的大目标，不如在生活中做些小改变，以下25个方法足以让你变得更健康。8个饮食改变有些蔬菜要炒着吃一般外国人认为，炒蔬菜是不太健康的烹饪方式，但一项刊登在《食物化学》期刊上的研究发现，土豆、南瓜、西红柿、茄子过油后能产生更多有助抗病的酚类化合物，起到预防癌症、糖尿病、黄斑变性的作用。改用不太熟悉的餐具吃饭英国国家健康服务体系特别顾问萨利•诺顿

2、表示，使用不太顺手的餐具吃饭对以降低吃饭速度，让大脑有足够的时间反馈饱腹感，进而达到减少热量摄入、控制体重的目的。比如，用惯刀叉的英国人可以试着使用筷子吃饭。中国健康教育中心沈雁英教授表示，习惯了用筷子的国人反其道而行，使用不太顺手的刀叉也能起到类似效果。适当喝点红酒适量喝红酒能降低心脏病和癌症风险。美国凯斯西储大学研究人多国专家提出新年生活建议受访专家：中国健康教育中心教授沈雁英每当新的一年开始，人们都会给自己定许多目标，但很可能只坚持一个月就放弃了。近日英国《每日邮报》整理多国专家观点并给出建议：与其列一堆很难坚持的大目标，不如在生

3、活中做些小改变，以下25个方法足以让你变得更健康。8个饮食改变有些蔬菜要炒着吃一般外国人认为，炒蔬菜是不太健康的烹饪方式，但一项刊登在《食物化学》期刊上的研究发现，土豆、南瓜、西红柿、茄子过油后能产生更多有助抗病的酚类化合物，起到预防癌症、糖尿病、黄斑变性的作用。改用不太熟悉的餐具吃饭英国国家健康服务体系特别顾问萨利•诺顿表示，使用不太顺手的餐具吃饭对以降低吃饭速度，让大脑有足够的时间反馈饱腹感，进而达到减少热量摄入、控制体重的目的。比如，用惯刀叉的英国人可以试着使用筷子吃饭。中国健康教育中心沈雁英教授表示，习惯了用筷子的国人反其道而行

4、，使用不太顺手的刀叉也能起到类似效果。适当喝点红酒适量喝红酒能降低心脏病和癌症风险。美国凯斯西储大学研究人员兰斯•弗农认为，在阳光照射下逐渐成熟的葡萄含有更多有益成分,用此类葡萄酿成的葡萄酒防病效果也会更好。沈雁英提醒，喝红酒保健要适量，最好控制在每天2~3两。多用调味汁,少吃沙拉酱超市或餐馆提供的蔬菜沙拉，大多会因加入的酱汁导致含盐和热量升高。一份来自英国“控盐与健康共识行动”的报告提醒，用调味汁代替沙拉酱，有助于保证饮食健康。沈雁英推荐，配调味汁最好的调料是醋、生姜和橄榄油，不仅不会增加热量摄入，更有保健作用。别等饿了再决定吃什么来

5、自美国宾夕法尼亚大学的研究发现，在觉得饿时点餐会增加高热量食物的摄入风险，而提前几小时决定吃什么，每餐可少摄入最多1000卡路里的热量。研究人员建议，最好提前计划，想好下一餐要吃什么、吃多少。吃饭时关掉电视电脑美国杨百翰大学与科罗拉多大学研究人员，针对咀嚼声音与食物摄入之间的关系进行了3项试验，结果发现，听到的咀嚼声音越多,吃掉的食物越少。那些清楚听到自己嚼脆饼声音的参试者，摄入食物量减少了30%。沈雁英认为，关掉电视吃饭还能避免分心，有助促进消化。吃低热量食物时少喝酒低热量食物是健康饮食的一大选择，但在喝酒时，最好还是吃点含糖食物，否

6、则容易醉酒。美国肯塔基大学研究人员进行的分组试验发现，与喝了“伏特加+普通柠檬汽水”的参试者相比，喝了“伏特加+零热量柠檬汽水”的人呼岀气体中的酒精含量高岀25%。这主要是因为食物中的糖分可以减慢酒精的吸收速度。每天吃一个苹果每天吃100克水果（约一个中等大小的苹果），早亡几率可降低35%。澳大利亚西澳大学科学家最近发现，苹果皮中含有大量的纤维素和黄酮类物质，后者有防止细胞损伤和老化的作用。在富含黄酮类物质的水果中，苹果排名最高，此外还有蓝莓、梨、草莓等。8个运动提示给自己贴个达人标签如果你想跑步锻炼身体，不妨从今天开始叫自己“跑步达人

7、”；如果你倾向骑车运动，那就称呼自己“单车骑士”……美国维诺纳州立大学的一项研究发现，一旦你给自己贴上标签，就会不自觉地加深认同感，并倾向于通过努力向这一认同身份靠拢，进而达到目标。早起出门散散步美国阿巴拉契亚州立大学健康科学学院研究人员认为，一早起床后出门走走，有助于降低清晨血压。这可能是因为早起散步能降低一种压力激素的水平，该激素被认为是导致清晨血压升高的重要原因。锻炼前喝杯咖啡英国肯特大学运动学教授萨姆•马尔科拉说，咖啡因会影响一种能让人感觉疲累的腺甘发挥作用。运动前20分钟喝一小杯黑咖啡，可以让你感觉运动更易坚持，提高锻炼效果。

8、适当爬楼梯适当爬楼不仅能锻炼身体，还有健脑作用。在检查了不同年龄人群的大脑健康状况后，加拿大研究人员发现，每天爬4层楼梯可使大脑衰老速度延缓2年左右。这主要是因为运动能提高脑源性神经营养因子的水平，促进大脑