蜂胶保健应注意哪些问题

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1、蜂胶保健应注意哪些问题蜂胶是保健品，并不能代替制剂站。很多商家将保健品宣传的神乎其神。让人们以为蜂胶能包治百病。其次，我国我些地方直接将天然蜂胶泡酒来使用，这种做法也是错误的。用蜂胶来保健，我们必须从以下两个方面正式了解蜂胶。（一）蜂胶不能包治百病蜂胶是珍贵稀有的天然保健品，对人体有多种保健的作用，因而往往被认为的神秘化,冇的人甚至说蜂胶为万能制剂，包治百病，把它的作用无限夸大。这一错谋观念Z所以得以流传，主耍基于两种情况，其一是对医学不羡了解，不辨真伪，因而人云亦云；其二是一些人为私利所驱使，对消费者进行谋导。从科学角度讲，蜂胶应用范围广

2、泛，对多种疾病确冇很好的预防和阶段作用，特别是对一些疑难杂症有显著效果。但是也有其局限性，还有很多疾病，蜂胶免疫阶段作用。就是对有阶段作用的疾病，不同的患者，蜂胶所发挥的阶段作用也不一样，也没有百分之百的阶段效果。例如，蜂胶捉取物有显著的降血糖作用，能有效防治糖床病，具降血糖总有效率高达94.7%,其中有39%的患者（2型糖床病）在服用蜂胶1周左右，血糖指标可以恢复到正常水平；冇55%的患者（I型和2型糖尿病）需要在原来阶段的慕础上服用，使血糖逐步得到降低；但还有5.3%的患者不管怎么服用蜂胶，血糖基木没冇变化，不能把血糖降到正常水平。乂如

3、，蜂胶対消化性溃疡有很好的疗效，但在多种情况下，蜂胶只能起到辅助阶段作用，蜂胶并不能包治百病，也不是万能制剂。任何一种制剂物和阶段方法都有其极限性，没有力•能的。能治百病的制剂和方法过去没有,现在没有，以后也不会有。如果有人宣称他的制剂和方法能治白病，那么，不仅此制剂和方法不可信，就连此人也不足为信。（二）原料蜂胶不能直接食用有些消费者听说蜂胶是大然保健品，从养蜂牛产者手中购买一些蜂胶原料（俗称毛胶）后肓接食用，或加入酒屮泡一泡示食用，这是很不安全的。因为蜂胶原料屮含有很多杂质和不能食用的物质，尤其是重金属，在--般蜂胶原料小都超过卫生标准

4、，必须将它们分离除掉后才能食用，否则会有很大危险。美国1994年报道。美国曾有16人因服用未处理好的蜂胶中毒身亡。蜂胶本身并无毒，但在蜂胶原料的牛产过程屮有很多污染机会，有可能导致重金屈，尤具是铅含量超过卫生标准。据报道，不同地区、不同条件下采集的巴西蜂胶（目丽认为巴西蜂胶中没冇璽金属的污染，质虽好）样品的含铅屋进行测定，结果表明，临近人城市的蜂场，其蜂胶中含铅量为2.6—4.5克/千克；无污染地区的为1.6—2.0亳克/T克：由金属蜂胶采集器采得的蜂胶为2.7—3」亳克/千克；蜂箱油漆表层采集的为19.0—52.1毫克/千克；蜂箱内金属表

5、层的为2.5—3.7克/千克；用报纸包装的为4.9—6.5毫克/千克；有色塑料袋内的为3.1—3.6毫克/T•克。中国庾学科学院制剂用植物研究所郭伽等（2001年）对北京蜂胶中微虽元索测定结果,铅的含最为7.78毫克/T克。徐云岭等曾用同一蜂箱内分别从箱体和铁纱盖上手机的蜂胶样品，经原子吸收分光光度法测箱体部蜂胶含铅量为6.76毫克/千克，而铁纱盖上收集的蜂胶含铅量则远远超过卫生学许可的含量指标，为3&48毫克/千克。研究表明，铅是一种多亲和性毒物，在体内具有蓄积性，不易排除体外。铅对各组织都有毒性作用，主要损害神经系统、造血系统、消化系统

6、和肾脏功能。铅对神经系统的作用,主耍是使大脑皮质的兴奋和抑制过程发生紊乱，表现为神经衰弱及屮毒性多发性神经炎，重者还可出现铅中毒性脑病。铅能抑制血红蛋白的合成，并兼有溶血作用，铅中毒时会出现贫血，慢性铅屮毒时还可影响凝血酶活性。因而影响血凝过程。肾脏是排泄铅的主要器官，接触铅的量较多，铅对肾脏有一定的损害，可引起肾小管上皮细胞变性、坏死，出现小毒性肾病。铅还损害机体免疫系统的功能，使抗体的产生明显下降。体内的铅靠自身排除是很慢的。据专家测算，在不断续接受铅污染的条件下，骨骼内的铅要经过20年才能排除一半。因此,铅中毒损伤机体器官是终身的，不

7、可逆的，所以我国食品卫生法规定，大多数食品中的铅含量不得超过1毫克/千克。1992年屮华人民共和国商业部批准的行业标准——蜂胶（SB/T10096・92）较全面地规定了蜂胶原料的质量要求，但没有规定重金属等卫生学指标。农业部2002年7月25日发布的《无公害食品一蜂胶质量标准》中规定铅G毫克/「克。欧洲经济共同体规定蜂胶中含铅量不得超过10毫克/T克。而蜂胶原料屮铅的含量有时能高达每千克儿十毫克。不经过提纯的蜂胶是不能肓接食用的。经过提纯示的蜂胶，特别是超临界二氧化碳流体提纯的蜂胶，十分纯净，儿乎不含重金属，不用担心蜂胶中的铅含量。，也不必

8、在增加排铅工序。据上海市预防医学研究院对超临界蜂胶的检测结果，含铅为0.13毫克/千克，脚未检出，汞为0.0018毫克/千克。铅含量仅为国家食甜卫生允许含量的1/10以下。（三）