白藜芦醇纳米硒的制备与表征【毕业论文】

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1、图书分类号：密级：毕业设计（论文）题目：白藜芦醇纳米硒的制备与表征1!1学生姓名班级1学院名称食品科学与工程学院1专业名称食品质量与安全*1指导教师1i•i毕业论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的毕业论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用或参考的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标注。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。论文作者签名：日期：年—月日毕业论文版权协议书本人完全了解关于收集、保存、使用毕业论文

2、的规定，即：本校学生在学习期间所完成的毕业论文的知识产权归所拥有。有权保留并向国家有关部门或机构送交毕业论文的纸本复印件和电子文档拷贝，允许论文被查阅和借阅。可以公布毕业论文的全部或部分内容，可以将本毕业论文的全部或部分内容提交至各类数据库进行发布和检索，可以釆用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本毕业论文。论文作者签名：导师签名：日期：年月日日期：年月日摘要IABSTRACTII引言11试验仪器与材料21」主要试剂21.2主要仪器22试验方法22」储备液的制备22.2白藜芦醇纳米硒的制备方法探究22.2.1不同浓度比对A藜芦醇纳米硒

3、制备的影响22.2.2不同反应吋间对片藜芦醇纳米硒制备的影响32.3白藜芦醇纳米硒的表征测定32.3.1紫外可见光光谱测定32.3.2红外光光谱测定32.3.3荧光光谱测定33结果与分析33」白藜芦醇纳米硒的合成33.2不同浓度比对白藜芦醇纳米硒制备的影响43.3不同反应吋间对白藜芦醇纳米硒制备的影响53.4紫外吸收光谱分析63.5红外光谱分析63.6荧光光谱分析73.7片藜芦醇纳米硒的稳定性84结论8参考文献10致谢11摘要纳米硒具有较好的生物活性且急性毒性小，如今已是生物、医学、化学等多种学科研究的前沿热点。本文选用口藜芦醇还原亚硒

4、酸钠制得口藜芦醇纳米硒颗粒(Res@SeNPs),通过对浓度比、反应时间等制备条件的摸索，确认口藜芦醇与亚硒酸钠浓度比为4:1,反应时间30min为口藜芦醇纳米硒的最佳制备条件。随后通过紫外可见光光谱，红外光谱及荧光光谱对口藜芦醇纳米硒进行表征。实验结果显示，与Res相比，Res@SeNPs中Res的紫外吸收峰从300nm移至309nm。红外光谱中，Res@SeNPs疑基的峰从3287.73cm-1移至3421.84cm",说明口藜芦醇成功地修饰到了纳米硒表面。在荧光光谱测定发现Res@SeNPs发射波长为368.2mm说明所制备的Re

5、s@SeNPs具有荧光特性。同时，Res@SeNPs溶胶在四个月Z内未出现聚集现彖，说明已成功制备颗粒均匀、性质稳定且带有荧光特性的Res@SeNPs材料，这为纳米硒在生物、医学上的应用提供理论依据。关键词：口藜芦醇；纳米硒；亚硒酸钠AbstractNano-seleniumhasgoodbiologicalactivityandlowtoxicity,andnowiscutting-edgehotspotsofthebiological,medicine,chemistryandotherdisciplines.Inthisartic

6、leresveratrolnanoparticles(Res@SeNPs)werepreparedbyresveratrolreducingsodiumselenite.Throughtheexplorationoftheconcentrationratioandreactiontime,wefoundthattheoptimumconcentrationratioforthesynthesisreactionwas4:1andtheoptimumreactiontimewas30min.ThentheRes@SeNPswaschara

7、cterizedbyUV-visiblespectroscopy,infraredspectroscopyandfluorescencespectroscopy.TheexperimentalresultsshowthattheUVabsorptionpeakofResinRes@SeNPsshiftedfrom300nmto309nmcomparedwithRes.Intheinfraredspectrum,thepeakofhydroxylgroupinRes@SeNPsshiftedfrom3287.73cm'1to3421.84

8、cm」，whichindicatedthatresveratrolwassuccessfullymodifiedtothesurfaceofnano-selenium.Thefluorescentwavel