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1、基于GECA的成品烟叶内在化学成分聚类分析张志成侯开虎陈兴侯刘雅琴姚洪发张慧云南烟叶复烤有限责任公司麒麟复烤厂昆明理工大摘要:为解决多因素内在化学成分对不同品种烟叶的影响分析,为实现生产过程质量均匀化奠定基础,通过ANTARISII近红外光谱仪采集不同等级的成品烟叶烟碱、总糖、还原糖、总氮、K和CL六种化学成分含量。采用灰嫡关联分析方法,分析分为七个步骤:通过对原始数据进行规格化处理;计算出不同等级烟叶的各评价指标相对于最优参考序列、最差参考序列的关联系数;计算不同等级烟叶不同指标关联系数密度分布
2、值;根据毎种指标所占的权重计算权重密度分布值;计算灰色关联怖;计算灰色嬌关联度;形成不同等级成品烟叶样品的相对关联度,根据灰色炳关联度进行不同等级烟叶的聚类分析。以麒麟复烤厂的23个等级成品烟的六个化学成分为分析对象,最后聚为五个类别,每个类别在六个指标含量上总是最接近的。通过把灰色爛关联方法建立的烟叶聚类模型与传统感官品吸结论进行比较,证实通过灰色爛关联方法建立的烟叶聚类模型与传统品吸结论比较吻合,可以用此方法对选后烟叶进行分析,建立复烤加工配方的参考模型,有利于提高配方的科学性,在均质化生产模
3、型建立上迈进重要的一步。关键词:烟叶内在化学成分;加权;灰爛关联分析;聚类分析;作者简介:张志成(1974-),男,云南曲靖人,助理工程师,本科,主要从事烟草打叶复烤加工工艺质量控制及工艺设备的应用研究;作者简介:侯开虎(1963-),男,云南宣威人,教授,硕士生导师,主要从事企业集成及信息化方向的研究。ClusterAnalysisofChemicalComponentsinFinishedTobaccoLeavesBasedonGrayEntropyCorreiationAnalysisZHA
4、NGZhi-chengHOUKai-huCHENXing—houLIUYa-qinYAOHong-faZHANGHuiYunnanTobaccoRedryCo.,Ltd.QilinRedryFactory;KunmingUniversityofScienceandTechnology;Abstract:Inordertosolvetheinfluenceofmulti-factorintrinsicchemicalcompositionondifferentvarietiesoftobaccole
5、aves,andlaythefoundationforachievingthehomogenizationoftheproductionprocessthenicotine,differentlevelsoffinishedtobaccotobacconicotine,totalsugar,reducingsugar,totalnitrogen,KandCLsixchemicalcompositioncontentwereobtainedbyANTARISIInearinfraredspectro
6、scopy.Usingthegrayentropycorrelationanalysismethod,theanalysisisdividedintosevensteps:normalizingtherawdata;calculatingthecorrelationcoefficientoftheevaluationindexofdifferentgradesoftobaccoleavesrelativetotheoptimalrefereneesequeneeandtheworstreferen
7、eesequence;calculatingdifferentgradesandtherelativeentropydegreeofthesampleswithdifferentgradesoffinishedtobaccoleaves,accordingtothegrayentropycorrelationdegree,thegrayentropycorrelationdegree,thegrayentropycorrelationdegree,thegrayentropycorrelation
8、degree,thegrayentropycorrelationdegree,thegrayentropycorrelcitiondegree,Clusteringanalysisofdifferentgradesoftobaccoleaves.Thesixchemicalconstituentsofthe23gradegradesoftheKirinre-dryingfactorywereanalyzedforthefivecategories,eachofwhichwasalw