休闲农业发展策略

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1、休闲农业发展策略1休闲农业的概念、功能及意义休闲农业的概念休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源，通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营形态。从广义的观点来看,休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此可以说，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标,农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产业。休闲农业的特性休闲农业是以农业生产、农产品加工和

2、游憩服务业三级产业相结合的农业企业。休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方式。休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，有旺、淡季之分。休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。休闲农业体现人与自然的和谐性，可以为游客提供亲近自然、回归自然的机会。休闲农业的功能经济功能。休闲农业可以为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。游憩功能。休闲农业可以为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等

3、各种活动的场所和服务。社会功能。休闲农业可以促进城乡交流，增进农村社会发展，提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观生态,提升环境品质，并为游客进行现场的环保教育。医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境、新鲜的空气、宁静的空间、生生不息的动植物、遍地绿色的草木,以及随处的鸟语花香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相

4、结合，可以为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。休闲农业的意义休闲农业可以充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链,发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。休闲农业可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动。城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村,使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗,提高农民素质。休闲农业可以挖掘、保护和传承农村文化，并且进一步发展和提升农村文化，形成新的文明乡风。休闲农业可以保护自然资源和生态环

5、境，改善乡村环境卫生条件，为建设村容整洁的新农村创造了条件。2我国休闲农业发展背景与需求分析背景条件都市化社会的出现。城市化的快速发展,城市人口规模的扩大，为发展休闲农业提供了市场客源。我国城市由1978年的193个发展到2000年的663个，城市总人口达到亿，城市化率为％，其中，200万人以上的超大城市13个，占2%;100-200万人以上的特大城市27个，占4%;50—100万人以上的大城市53个，占8%;20—50万人的中等城市218个，占33%O长期生活在城市的人由于受到城市环境、生活和工作的压力，很希望到农村观光

6、旅游,欣赏大自然的美感。据北1=1京市的调查，每年有％的家庭到郊区休闲旅游，其中有％的家庭每年到郊区旅游3-5次。全市有%的市民到郊区旅游5次。由此可见，城市人口增加，为发展乡村休闲农业旅游提供了巨大的客源市场。居民经济收入的增加。经济的快速发展,为发展休闲农业提供了可靠的经济基础。根据国际经验，人均GDP达到1000美元时，旅游需求急剧膨胀但主要是观光性旅游的需求。人均GDP达到2000美元时，将基本形成对休闲的多样化需求和多样化选择。人均收入达到3000美元时，度假需求就产生。以北京市为例,2004年北京市人均GDP已

7、达3470美元，城镇居民可支配性收入已达12638元,人均消费支出12200元。恩格尔系数降至％。这些城市人在满足吃、穿、住基本需求以后，其消费倾向将逐步转向物质消费和精神消费的多样化、高级化和个性化，而且这一消费群体会越来越大,成为发展乡村休闲农业旅游的主要游客。休闲时间的增加。我国1995年就开始实施每周5天工作制，1999年9月开始实行三个“长假日”制度，这样我国公众普遍享有国家法定假日全年114天。其中，学生和教师则全年约140天，公务员及外企管理人员，全年约124天。离、退休人员绝大多数赋闲在家。这些休闲假日就为

8、发展休闲农业提供了时间保证。道路与交通的改善。一般说，农业休闲旅游大多数是短途旅游，以自驾车为主。目前城市私人汽车迅速增加,为城市人外出郊区旅游提供了交通条件。比如,北京市2004年全市私人汽车保存量万辆，按北京市户籍人口计算，每100人保有私人汽车11辆，而且目前每天仍以1000辆汽车的销售量在增长。