《会展服务》教学大纲-浙江旅游职业学院pdf

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1、《会展服务与管理与管理》教案课程名称：会展服务与管理教材名称：会展服务管理21世纪会展专业系列规划教材牟红主编机械工业出版社出版2007年课程类型：丁理论课丁实践课课时：72（理论44实验24机动4）教学方法、手段：多媒体演示教学、会展实验室考核方式：笔试测验主要参考书目：1、《展览服务与管理》重庆大学出版社梁赫主编2008年2、会展旅游管理及案例分析3、《会展实务》丁萍萍主编，高等教育出版社，2004年4月3、M订tonT.Astroff,JamesR.Abbey著，中国旅游出版社，2002年10月4、《会展服务与现场管理》许传宏中国人民大学出版社20

2、07年第一章会展服务市场［教学目的与要求］通过教学使学生了解会展服务与管理与管理工作的重要性，了解会展服务与管理在员工的职位，会议服务与管理与管理经理在会展策划、实施及评估中的作用。［教学内容］第一节引导案例及分析案例一从印刷展看人情味浓重的展会服务案例二深度服务，打造永不落幕的招商基地一2005年秋季〃糖酒会〃落幕危机案例三新加坡会展一最好的营销来自最好的服务第二节学习要点一、会展服务市场要素（一）、参展商一会展服务的对象、系统的动力1•参展商的类型2.参展商参展的需求驱动机制（二）、组织者一会展服务的纽带，系统的中枢1•会展组织者的核心地位2.会展组

3、织者类型比较（三）、会展场馆一会展服务的载体，系统的媒介1.会展场馆的构成2.中外会展场馆管理比较（四）、观众一会展服务的对象，系统的源泉1•展会的高规格和高品位2.展会内容的专业化和特色化3•展会的良好形彖和品牌优势4.专业和周全的展会服务（五）、会展市场一会展服务的空间和系统的风向标1.会展市场是开放的大系统2.会展市场中的竞争者3.会展市场的国际竞争二、会展服务营销及会展服务的全寿命管理（一）会展服务营销1•服务营销的特点2.会展服务产品特征3.会展服务营销策略（二）会展服务全寿命周期管理1•会展服务产品概述（1）利益产品（2）形式产品（3）延伸产

4、甜2.会展服务产品全寿命周期管理（1）会展服务的生命周期（2）会展服务的全寿命周期三、会展行业服务体系（一）会展服务链1.会展产业链会展的产业的带动作用2.会展服务链（二）会展专业服务1•会展活动的阶段性服务2.针对会展服务对象的专业服务（三）会展配套服务1.交通服务（1）展览物品运输（2）人员的交通2.旅游服务（1）旅游业积极参与（2）配合展会，开展会议、展览、奖励旅游资料一会展组织者与参展商的合作与双赢1.强调参展商在会展活动中的核心地位和作用2.邀请一定数量和高质量的参展观众，选派优秀员工做好客商的接待工作3•加强与参展商的沟通，协助参展商提高参展

5、效益1）提请参展企业重视客商邀请工作2）说服参展企业转变观念，加大广告投入3）敦促参展商重视展位设计与布置4.持续为参展商提供服务，加强工作联系1）举办参展培训班2）开展联谊活动3）关心参展商成交情况资料二德国会展挑动全世界数千万观众的参观欲望1•展会的专业性和权威性2.会展场馆的先进性和智能化3.会展配套服务的完善和协调4.全方位和富有实效的营销战略1）国际宣传2）国外宣传3）全民促销4）网络营销［教学重点］会展服务市场要素、会展行业服务体系［教学方法］对比分析、归纳演绎［作业建议］1、参展观众对会展有着怎样的要求？2、会展服务具有哪些特征？会展服务营

6、销如何开展？请用事例说明。3、请结具体合事例，说明会展服务全寿命周期管理的各阶段特征。4、会展阶段性的专业服务包括哪些内容？第二章会展服务概述［教学目的与要求］通过教学使学生了解会展概述、会展服务、会展服务理念和质量理念的树立会展服务价值链、网络化创新优质会展服务价值链。［教学内容］第一节引导案例及分析案例一深圳高交会〃一站式〃服务再度引领展览业潮流一写在深圳高交会展览中心客户服务中心正式推出之际第二节学习要点一、会展概述（-）会展的概念与分类1•会展的概念2.会展的分类（二）展览的五个要素1.主办者与承办者2.参展者3•观众（客商）4场馆5.展览相关服

7、务商二、会展服务（一）会展服务的含义1.会议服务2.展览服务（二）会展服务的种类1・按提供服务的时间分1•按收费与否分3.按服务内容分（三）会展服务的特征1•会展服务的无形性2.会展服务的不可分割性3.会展服务的非存储性4.会展服务的差异性5.会展服务的同一性6.会展服务的业绩难以精确度量性7.会展服务的综合性和集聚特性三、会展服务理念和质量理念的树立（一）服务理念1•会展服务理念的确定2.会展服务理念的树立（1）经营理念的转变（2）人性化的服务（3）注重细节服务（4）做好客户邀请（5）主办者、展馆之间相互沟通（6）后续跟进服务（二）会展服务的质量理念案

8、例二会展经济发展呼唤高质量服务四、会展服务价值链（-）会展服务价值链的概念1.顾