治疗颈椎病的食疗方法

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1、治疗颈椎病的食疗方法由于退变和劳损，颈椎、增生，韧带肥厚，颈动脉硬化，管腔狭窄，发展到一定程度，可成为颈椎病。主要表现为头颈疼痛，上肢麻木无力，肌肉萎缩。有的病人还有头晕、眼花、。个别严重的四肢瘫痪，行走困难。中医对其早有认识，一般分为风寒湿痹阻型、气滞血瘀型、痰湿阻络型、肝肾不足型和气血亏虚型。颈椎病治疗方法很多，包括锻炼操、药枕、牵引、推拿、理疗、贴膏药、服药及手术等。此外，还可配合食疗。食疗变药疗“苦口”为“可口”，具有“药极简易，性最平和，味不恶劣，易办易服”的特点，可起到“食借药威，药助食性”的效果。(1)清炖乌蛇原料制法：乌蛇1条。将乌蛇去皮、内脏，洗净，切成长

2、5cm的段备用。再将乌蛇段放入砂锅中，加葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖至熟透，再加盐即成。分次服食。功效主治：祛风湿，通经络。适用于神经根型颈椎病。(2)胡椒根炖蛇肉原料制法：胡椒根100g,蛇肉200g,黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。将胡椒根洗净，切成3cm长的段。剖腹除去蛇内脏洗净，切成2cm长的段。再将肉、胡椒很放入锅内,加葱、姜、花椒、盐、黄酒、清水适量。用武火烧沸后，转用文火烧、熬至蛇肉熟透即成。分次服食。功效主治：祛风湿，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。(3)冰糖蛤士蟆原料制法:蛤士蟆油45g,罐头青豆15g,枸杞子10g,姜、葱适量。将蛤士蟆

3、油盛入瓦钵里，加清水500ml、甜酒汁15ml,葱片、姜片蒸2小时，使其逐步胀发，取出，去掉姜、葱，沥尽水，除去油表面的黑色筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500ml,甜酒汁15ml,蒸2小时，使其完全胀发，捞入大汤碗中，蒸1小时，待冰糖溶化弃去沉淀物，倒入盛蛤士蟆油的碗内，撒入枸杞子、青豆即可。佐餐食用。功效主治：滋补肝肾，强壮筋骨。适用于椎动脉型(眩晕型)颈椎病。(4)桑枝煲鸡配方：老桑枝60克，母鸡1只(约1000克),食盐少许。制法：将鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味。功效：补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。用法：饮汤食鸡肉。(2)天麻炖鱼

4、头配方：天麻10克，鲜鱸鱼头1个，生姜3片。制法：将天麻、備鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。功效：补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。用法：佐餐食用，隔日1次，可常食。(3)炒蛇片配方：乌蛇1条。制法：将乌蛇去皮、内脏，洗净，切成薄片。烧热锅，放入油，烧至油七成热时，将蛇片倒入锅内翻炒，至蛇片八成熟时，加盐、黄酒、葱段、姜片，继续翻炒至熟透。功效：祛风散寒，除湿通络。用法：佐餐食用。(4)葛根煲猪脊骨配方：葛根30克，猪脊骨500克。制法：葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。功效：益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。用法：饮汤食

5、肉，常用有效。(2)川茸白芷炖鱼头配方：川茸15克，白芷15克，鱒鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。制法：将川茸、白芷分别切片，与洗净的鳞鱼土起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。功效：祛风散寒，活血通络。用法：佐餐食用，每日1次。