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《探究蔬菜生产与发展策略》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、文章来自1蔬菜生产中存在的问题1.1内部结构不合理蔬菜生产以露地菜、人棚菜为主，反季节精细菜面积较小，夏季人量上市，春冬供应不足,常导致露地和大棚住产的部分蔬菜夏季滞销，价格偏低，而冬春精细蔬菜供不应求，价格偏高。1.2病虫害逐年加重由于连作和人面积保护地周年生产，病虫害周年滋生，为害逐年加重,据调杳，用药成木露地菜在450元/hm2以上，大棚菜在3000元/hm2左右，U光温室蔬菜在4500元/hm2左右,而fl.因为防治吋期拿握不准及防治技术落后，用药单一等因素，致使茄科蔬菜晚疫病、瓜类霜霉病及茄了、番茄、黄瓜、辣椒、萬笋上的灰霉病严重发生，白
2、粉虱、斑潜蝇、蜗虫等为害加重,造成牛产成本增加和品质卜降，从而人人降低了蔬菜种植的经济效益，挫伤了广人农民的牛产积极性。1.3服务体系不健全尽管在蔬菜生产上已经形成了以县乡村三级技术服务网络和社会组织扶持的社会化服务格局，但是按人市场人农业及产业化要求看，服务体系还不够健全和完善。一是专业技术人员水平参差不齐，具备初级职称的人员多，而具冇中高级职称的人员少;二是能带项II、资金、技术进入高科技示范园区参与开发的人员少;三是信息渠道不畅，蔬菜种植供销信息不能及吋有效地上网交流;四是生产经营缺乏宏观调控，农八自山种植,生产盲目性大，这些都给蔬菜牛产带来
3、了不同程度的影响。1.4生产规模零散，市场管理不善全县传统蔬菜如大白菜、廿蓝、萝卜等面积较大，分布区域零散,栽培技术粗放，蔬菜的商品率低F,全县3000hm2蔬菜，除屮部牛头河流域和一般山区2个无公害蔬菜牛产基地栽培相对集中，形成连片规模外，其余均为分八零散种植。在帀场管理方而，因受交通、通讯、信息和菜农文化水平、传统观念、经济条件的制约，市场发育相对迟缓，并且在市场管理工作中重收费，轻管理,市场交易混乱，交易纠纷不能及时处理，市场环境不宽松，服务质最一•般，对客商缺乏吸引力。1.5缺少无公害绿色认证产晶和检测体系由于受资金、技术等各方面因素的制约
4、，无公害绿色蔬菜的产地认证和产品认证工作刚刚起步，对无公害绿色安全蔬菜的生产、检测、销售、宣传示范力度不够，认证争収不力，从而导致大量蔬菜产品没有经过国家和省级绿色产品认证，缺乏市场竞争力。2蔬菜产业化发展的对策2.1提咼栽培水半根据清水县蔬菜生产现状，合理安排茬口，设施蔬菜栽培茬口选择以早春一大茬为主，但往往因天气寒冷，菜农用于棚上的防寒设施较羌,在棚内定植前冇苗不能一次完成，定植后菜苗牛产不均匀，影响了产量，增加了管理的难度。而且大多采用早春一•大茬，蔬菜上市相对集中,价格低，效益不高。因此按照当地蔬菜市场需求均匀上市,在茬口的安排上采取早春一
5、大茬和秋冬茬相搭配。增加防寒设施。和邻县和比,清水县除年均气温略高于张家川自治县外，均低于邻近其他县区广2C。冬季气温更低，采用早春一人茬栽培,育苗在棚内定植需近3个月时间,这段吋间，正好是清水县气温最低时段（一般10月开始育苗，12月棚内移栽,3月开始上市）,但农八采用的防寒设施,仅为单层草帘，棚内没有英他增温设施，早晚温度一般在3~5°C,低于蔬菜正常牛产的温度,根据近儿年菜农经验，钢砖结构的大棚，墙体内填充干燥的岩棉废料，覆盖双层草帘，可有效地提高棚内温度，一般可提高3〜5°C,早晚达到8~10°C。采用滴灌技术。采用滴灌技术不仅能节约水资源
6、，而能冇效地控制和降低病虫害的发生程度。冃前，清水县菜农用的仍是漫灌方式，不但水资源浪费严重，而「L棚内湿度很高，病害发生严重。根据部分菜农经验,在棚内修建长3m,宽2m,深1.0~l.5m的蓄水池，灌前一天蓄水,采川微滴灌溉，不但节水效果好，而且棚内湿度降低，与漫灌相比，病害发牛较轻。合理川药，及时防治病虫害,注意通风。从目前菜农用药情况来看,-•般对同一种病虫害，采用一种农药防治，只不过是每次防治农药用:S增加,效果并不理想，而采用不同的药物，交叉防治效果较好。病虫防治要做到及时适虽,尤其在病害初发期，灌水后棚内湿度骤增，病害蔓延相当快，要在防
7、治的同时，及时打开风II,进行排湿。但要注意的是打开风口在春冬季不能-次打到位，应当逐渐打开到位，否则棚内外冷暖空气形成强对流，棚内温度猛降，菜苗因受冻而出现萎鳶，严重时会冻死。2.2统一规划，规模建棚计划5年内在适宜发展日光温室的永清、红堡、白沙、金集等乡镇通过申请项目、招商引资、政府补贴、个人投资等多种筹资渠道，建成二代温室基地600hm2,以形成规模,扩大市场，增强竞争力，不断招引客商，促进蔬菜产业外向发展。2.3引进性能先进的现代化设施包括建立工厂化育苗牛产线，蔬菜种子繁育屮心，推广最新棚医询沟缺；席枯「？实现蔬菜瓜呆周年生产，四季上市，収
8、得更佳经济效益。继续以蔬菜髙科技示范园区为载体，以无公害绿色蔬菜品牌认证为重点，使清水县蔬菜生产由数量型向质量型、效益型转
