太和县绿色农业发展对策与分析

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1、太和县农业可持续发展对策与分析冯永丽（安徽省池州师范专科学校旅游系地理教育专业安徽池州247000）摘要随着社会经济的发展，生活水平的提高，人们对农产品的质量要求越来越高，尤其对绿色食品的需求越来越迫切。本文根据可持续农业已成为当今农业发展的新模式,针对安徽省太和县优越气候资源、土壤资源、降水等的生态环境条件和人文环境条件，提出了在太和县发展可持续农业的建议，并从建立特色农业,科技促进农业可持续发展，发展绿色养殖业,倡导绿色文化，提高农民素质等方面逐步探索了发展太和县可持续农业的对策,并强调发挥政府职能，在政府的总体协调下积极发展太和县的可持续农业。关键词太和县可持续

2、农业绿色食品对策分析引言可持续农业是现代农业发展的一种模式，是实现农业与农村可持续发展的必然选择。在我国发展可持续农业对改善农业生态环境条件，满足日益增长的绿色消费需耍,提高城乡居民生活水平与生活质量，实现农业与农村可持续发展目标,促进农业乃至整个国民经济的发展有着重要现实意义，也为各国、各地区农业发展注入了生机。本文根据可持续农业己成为当今农业发展的趋势，市场对绿色食品的需求以及太和县优越的生态、人文条件，初步提出了在太和县发展可持续农业的对策。1研究区概述太和县位于阜阳市西北部，东经115°43'、北纬33°10海拔34m,面积1880平方千米;人口150万，共

3、30个乡镇。县内地势平坦、年平均气温14.9°C,年平均降水量800毫米，属于温带半湿润季风气候，具有明显的过度带气候特征［，1o区内气候温和、南水适中、口照充足，冬□寒冷、秋高气爽、夏南集中、春温多变。太和县有着悠久的历史，自秦朝设县，名新阳县。汉置细阳县，宋置万寿县,元置太和县。名胜古迹有楚都巨阳古城址、万寿山、际留古城址等。区内农业盛产小麦、大豆等，特产香椿芽、樱桃、薄荷等。2市场对绿色食品的需求可持续农业的发展“民以食为天”但随着全球经济的飞速发展，人们在吃的方面已发生的根木性的变化，食品供应渠道越来越呈现社会化的趋势，更多的人依赖食品工厂和饮食企业获取现成的

4、食物。相应的，大宗的主副食品也走出分散的小作坊加工模式，以现代化大规模的集屮生产取而代之。这就决定了食品生产的安全性关系到越來越多的人，任何一点事故的灾难都会形成相当大的影响面，这种影响力还会随着经济全球化从-个企业蔓延到一个地区、一个国家乃至几个国家。世界范围内食品安全事件屡屡发生，迫使人们去寻找一种无污染、安全的食品,绿色食品便应运而生。所谓绿色食品，是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产、经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态坏境，因此定名为

5、绿色食品。2.1绿色食品的特征绿色食品Z所以成为绿色食品，是因为绿色食品具有营养性、安全性、环保性，绿色食品与其它食品相比有什么样的特征呢?一般认为有如下几个方面：一是绿色食品对产品依法实行标识管理。绿色食品标识是有屮国绿色食品发展屮心在国家工商行政管理局正式注册的质量证明商标,用以标识安全、优质的绿色食品。绿色食品标志是一个质量证明商标属于产权范畴，受法律保护。证明商标是一种专为证明商品原产地、原料、制造方法及其特定品质的商标，绿色食品标志作为一种特定的证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。二是绿色食品强调产品出口最佳生态环境。绿色食品生产从原料产地

6、的生态环境入手，通过原料产地及其周围的生态环境因了严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。同吋，在生产过程中禁止和限制化学合成物质的使用，防止或减少有毒、有害物质进入农业生态系统。这样既保证了绿色食品生产原料和初级产品的质量和安全,又有利于保护和改善H然资源和生态环境。三是绿色食品必须对生产实行全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测，产中环节具体生产、加工操作规范的落实、以及产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制、确保绿色食品的整体产品质量、并提高整个生产过程的技术含量。2.2绿色食品到绿色农业绿色食品的发展，既有市场需求，乂有生产潜力，

7、它应当在我国的农业发展中起到示范作用。绿色食品正在步入一个加快发展的阶段，增强绿色食品的优势、品牌优势和产品优势，是提升其核心竞争的关键所在。且绿色食品发展正处于一个重耍的战略机遇时期，发展前景十分广阔。所谓绿色农业，是指以可持续发展为基本原则，充分运用先进科学技术、先进工业装备和先进管理理念，以促进农产品安全、生态安全、资源安全和提高农业综合效益的协调统一为目标，把标准化贯穿到农业的整个产业链条中，推动人类社会和经济全面、协调、可持续发展的农业发展模式。其具有开放性、持续性、高效性和标准化四个鲜明特征。而绿色农业的发展目标，就是“三个确保、一个提高