某美食城开业营销策略

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1、某美食城开业营销策略(1)美食城招商策略■店面租金价格方面的优惠政策一次性签租5年，免租1年。(免租第6年)以下优惠数据是以300平方米的店铺数据为例，按租金价格为37元/平方米。租1年的金额为：300*37*12=133200元租5年的金额为：133200*5二666000元租6年的金额为：666000+133200=799200元这样就是为了给有意向入驻的商家感觉我们瑞鑫美食城在交租的金额上给了客户较大的优惠，也就是说总体租金为商家节省了133200元。而且在一定程度上也给了客户经营的信心。实际优惠数据表面积(m2)总租金（元）平均年租（元）每平米月租（元）租六年300799

2、20013320037一次性租五年30066600011100030.8节省133200222006.2■客户的选择瑞鑫美食由于所处地段位于河东区，商家在店铺位置的选择上往往都有所考虑。因此招商方式应主动出击，主动联系寻找有效客户，而商家的选择方向结合瑞鑫美食城本身的定位来寻找。可遵循以下思路：•联系国内知名连锁直营商家，利用以有的知名品牌来吸引其他吏多餐饮的商家来入驻。•可以联系在本地以有一定知名度的本地特色风味小吃的商家来驻，尽量突出瑞鑫美食城与其它美食城的不同，以体现自身的特色。由此弥补地段较偏的不足。越有特色的越应该主动联系。•可以联系在柳州市周边县镇小有矢口名度的，但乂

3、进不了柳州美食市场的商家，为他们提供可以进入柳州市场的机会。这样的商家为了进入市区内进一步开拓柳州市场往往对店铺有较低的要求，容易招商。•对柳州己经形成的美食市场进行延伸，女口：茶庄、咖啡屋、KTV等，寻找区域内已经成熟的商家进來入驻。■商家宣传方面的优惠政策(1)聘请美食专家进行宣传。(1)入驻的商家可以在开业期间享受瑞鑫提供的电视、网络、平面媒体的鼎立宣传支持。(2)入驻的商家的人才招聘信息可以每月由瑞鑫美食城免费代为发布。(3)入驻商家可以享受由瑞鑫美食城提供的专业策划免费咨询服务。(4)我们瑞新美食城可以赠送入驻商家半年的广告刊登期及提供免费的宣传版面的形象设计，宣传载体

4、即由瑞鑫美食城自己开办的美食杂志等。(5)入驻商家要刊登形象广告，瑞鑫可以通过其自身的资源帮商家争取与媒体的协议价。我们瑞鑫可以向入驻商家承诺在租期内未事先征得商家的书面同意，并按规定报有关部门批准，我们瑞鑫不会擅自改变门面及其用途。(2)服务策略美食城部分：瑞鑫美食城是河东开发区的重耍组成部分。为促进美食城的发展与壮大，瑞鑫可以制定一系列美食城招商优惠政策。比如瑞鑫可自行组建一个美食城的物业部门，从今年起凡在瑞鑫美食城内经营的企业、个体工商户可以享受瑞鑫为商家提供的统一的物业方面的优惠政策，商家不必入驻后还要另外请求物业公司进行管理，商家只要入驻进来即可，轻装上阵。还有瑞鑫还会

5、对一次性租5年的商家实行物业管理费减免。对美食城周边，实行两年内不收取门厅装饰、户外灯饰、企业招牌、相关广告牌位费用。■客户管理维持正常宣传，对管理美食城的管理人员持续性培训。现有完善客户软件的管理，及时更新客户资料。进行正常的公关活动，包括危机公关、投诉处理等。■推广策略根据潜在的入驻商家客户，以如下手段予以市场推广（与该美食城项目工程筹备同时开始）：1.形象宣传借助政府的力量和当地的主流媒体来树立品牌形象，突出卖点，予以宣传；1.实用宣传针对承租潜在客户，以散发宣传单的形式或在市中心、星级大酒店打出巨幅招商广告予以宣传；2.实地宣传在项目工程工地附近开设一个美食城招商部，负责

6、接待和联系有意入驻的商家。并在屋顶打上巨幅广告，达到“路人皆知”的告知效果。3.公关活动可以由美食城牵头，与政府部门合作，评选本行业的厨师大王，其口的在于提高该美食城的美誉度4.媒体宣传以《柳州晚报》、《柳州FI报》、《南国今报》、《柳州新播报》和柳州电视台为主要媒体展开多渠道宣传，突出“黄金地段、潜力无限”的卖点。营业推广：营业推广是在一个较大的目标市场中，为了刺激顾客的早期需求而采取的能够迅速产生消费行为的一系列短期的销售活动。近几年來，伴随市场竞争的日益加剧，营业推广倍受餐饮业与体育业的普遍重视，其针对性强、刺激性大、吋效性明显等特征甚至使得某些企业把它视为促销良剂O然而，

7、必须注意到，营业推广作为一种极为活跃的促销手段，客观上也存在着费用开支大、易诱发顾客怀疑心理、贬低自身形象等不足，运用不当，很容易使销售陷入被动局面。对此，餐饮业与球业在采用营业推广方式进行促销时，必须对营业推广的具体方式进行正确的选择和有效的运用，只冇这样才能取得预期的效果。营业推广方式的选择：餐饮业在开展营业推广的方式可采取多种多样，主要方式有免费用餐或是免费打球、送优惠券、折扣消费、或是举行球类的竞赛进行有关美食城的餐饮与球馆的引动市场的形成与发展趋向、退费优待、咨询等。在