在全区榨菜收购加工暨质量整顿工作电视电话会上的讲话

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1、在全区榨菜收购加工暨质量整顿工作电视电话会上的讲话同志们：一、正确分析和把握我区榨菜产业发展暨质量整顿工作的形势XX年，全区上下大力发展榨菜产业的认识更统一、目标更明确、措施更有效，榨菜产业跨上了一个新台阶，榨菜质量更放心。榨菜产业上了一个新台阶。主要体现在四个方面：第一,规模上了新台阶。XX年全区青菜头种植面积突破35万亩,达到万亩，总产量突破60万吨，达到万吨，同比增长10%和％,分别是1999年的倍和倍，平均每年增加2万亩、6万吨。第二，农民增收实现了突破。经统计测算，全区共收购加工青菜头万吨，外运鲜销青菜头8万余吨，实现青菜头销售总收入万元，纯收入万元；

2、加工收购盐菜块30余万吨，全年盐菜块加工纯收入2510万元，农民种植、加工榨菜总纯收入为万元，较上年增收万元，人均增收元，占全年农民增收总额的25%,是近年来农民收入增幅最大的一年。第三,企业经营效益大幅增长。全年产销成品榨菜突破20万吨,达到万吨，实现销售收入亿元，利稅亿元，同比分别增长％、18%、％,产品产销率达98%,榨菜产销继续保持了良好势头。重点企业、经营优势企业产销形势尤为可喜。榨菜集团公司产销成品榨菜万吨，实现销售收入亿元、利税5000余万元,同比分别增长％、％和％;辣妹子集团公司产销成品榨菜万吨,实现销售收入4000万元、利稅400万元，同比分别

3、增长25%、％和％,均创历史最好水平。第四，销售市场有所拓展。青菜头鲜销市场进一步扩大，已形成了以重庆为中心向周边辐射，远及成都、武汉、上海、东北等大中城市，较为稳固的''涪陵青菜头”鲜销市场，去年全区青菜头鲜销量达8万吨，较上年增加倍。成品榨菜中、高端市场迅速拓展。一方面，通过质量整顿、打假治劣净化市场，我区榨菜原有销售市场、客户得到巩固；另一方面，随着我区方便榨菜企业逐步全面完成技改、取消产品化学防腐剂、产品结构逐渐向高附加值的中、高档调整，越来越多的产品进入连锁店、超市销售，适应了市场消费需求，不少企业已步入质量、品牌、效益的良性发展轨道。据统计，去年我区

4、进入连锁店、超市销售的榨菜产品达10万吨，比XX年翻一番。榨菜质量做到了更放心。关于去年榨菜加工质量整顿工作的基本情况，基本估计两句话，即：形成了浩大声势，取得了明显效果。形成了浩大声势。主要表现在：一是领导重视，组织有力。去年以来，区委、区政府对榨菜质量整顿高度重视，把整顿榨菜加工质量作为捍卫“涪陵榨菜”百年品牌声誉、促进榨菜产业发展、带动广大菜农增收致富的头等大事，确定去年为“榨菜质量年”，提出榨菜质量整顿“十不准、三取缔、两打击”的总体要求，在全区范内开展榨菜质量整顿工作。同时，成立了全区榨菜质量整顿领导小组。各相关乡镇、街道也重新充实调整了榨菜质量整顿领

5、导小组，形成了全区整顿榨菜质量的网络。此外，仕双区长、玉林书记还多次召开专题会议，研究部署榨菜质量整顿工作。区委、区政府领导共同或分头研究榨菜质量整顿的会议次数之多，密度之高是前所未有的。二是联合执法，打击有力。大致开展了三个阶段的整治行动。第一阶段：2月一3月中旬，自查和抽查阶段；第二阶段：4月一5月，全面综合整治阶段。4月初，工商、榨菜办、质监、卫生、环保、公安六部门抽调精兵强将组成3个联合执法组，采取分片区拉网式的督促与指导结合、检查与执法并举的方式进行榨菜质量综合整顿。第三阶段：分片落实、重点查处阶段。6月4日，区政府召开专题会议,7月30日，区委、区政

6、府又召开榨菜产业发展工作会议，再次明确由榨菜办、质监局、卫生局牵头，对全区榨菜生产企业和加工户按地域分三片再次进行全面检查，重点检查低盐袋装整形榨菜、坑曲腌制、地面拌料、添加违禁药品、消毒设施以及商标侵权行为。侧重对榨菜生产重点区域进行了反复突击检查。几个月来，各部门共出动执法检查人员1320人次，检查了30个乡镇共700余家企业和加工户，特别是对发现和举报的问题坚持做到举报一起，查处一起，处罚一起，坚决逗硬。三是舆论媒体引导有力。涪陵日报、涪陵电视台等新闻媒体加大宣传力度，对整治中出现的问题和违法行为进行公开揭露，对规范生产、产品质量好的企业进行正面宣传，明示

7、了区委、区政府整顿榨菜质量的决心，营造了榨菜质量整顿的良好舆论氛围。各乡镇、街道及企业充分调动人民群众的积极性，积极参与和配合集中整顿行动，对那些制假、造假行为进行举报，确保了整顿工作的有效开展。据统计，去年上半年全区共接群众对榨菜产品质量的举报近40余次。可以说，榨菜质量整顿的人民战争正在形成。榨菜质量更放心，整顿效果明显。主要表现在：一是查处和曝光了一批不合格企业。严厉查处了浙江来涪加工户及我区顶顺、红河榨菜厂等9户坑曲腌制、露天作业、不讲食品卫生的行为。查处了新奇、光寿等74家（次）粗制滥造、偷工减料、使用防腐剂、不讲产品质量的企业和加工户，并销毁不合格产

8、品50余吨。限期整改了前