【授课】第三章 有机化合物】

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1、第三章有机化合物有机物一、什么叫有机物？1、定义：2、组成元素：一般含有碳元素的化合物为有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等（但碳的氧化物（CO、CO2）、碳酸及其盐、碳的金属化合物（Ca2C）等看作无机物。）主要元素其他元素有机物无机物溶解性多数不溶于水，一般易溶于有机溶剂多数溶于水，而不溶于有机溶剂耐热性多数不耐热，固体熔点低，一般在400℃以下多数耐热、难熔化，熔点一般较高可燃性多数可燃烧多数不可燃烧导电性多数为非电解质，难电离，不导电多数是电解质，溶液或熔融状态下可导电反应特点一般复杂、副反应多，速率较慢，方程式用箭号表示一般简单，副反应少，速率较快，

2、方程式用等号表示双键CCCC价键理论：A．碳原子总是四价的B．碳原子可自相结合成键单键叁键C＝CC≡C有机物中碳原子成键特征：1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；2、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结构单元。CHHHH：：CCCCCCCCCCCCHHH..C..H3、烃仅含碳、氢两种元素的有机物称为碳氢化合物。定义：【知识简介】有机物名称组字一般规则：烃——碳取“火”、氢取“”；烷——这类物质中“碳”的价键“完”全被氢所饱和；烯——这类物质中氢比较“稀”少；炔——这类物质中氢比较“缺”少。烷

3、烃通式：CnH2n+2结构特点：链状、碳碳单键（饱和烃）烯烃通式：CnH2n结构特点：链状、碳碳双键（不饱和烃）炔烃通式：CnH2n-2结构特点：链状、碳碳叁键（不饱和烃）环烷烃通式：CnH2n结构特点：环状、碳碳单键（饱和烃）芳香烃（如:苯)化学式：C6H6结构特点：环状、介于单双键之间的特殊键有机物的结构:特征反应：取代反应特征反应：加成、加聚反应特征反应：加成、加聚反应特征反应：取代、加成反应本章的内容结构可以看成是基础有机化学的缩影可表示如下：烃分子中的H原子被其他原子或原子团所取代而生成一系列化合物。称为烃的衍生物。1.甲烷的化学式、电子式、结构式化学

4、式：CH4甲烷——最简单的烃3.甲烷的空间结构：试验证明：甲烷分子是正四面体结构，碳原子位于正四面体的中心，4个氢原子位于四个顶点上。①物理性质无色、无味的气体；=0.717g/L（标准状况下）（密度求算公式：M=22.4）；极难溶于水；俗名：沼气、坑气，是天然气的主要成分（80～97%）4、甲烷的性质②化学性质：(1)常温下比较稳定，与强酸、强碱或高锰酸钾等强氧化剂不反应。CH4甲烷通入KMnO4酸性溶液中现象：紫色溶液没有变化结论:甲烷不能使酸化的高锰酸钾溶液褪色(2)可燃性（氧化反应）在空气中燃烧:CH4+2O2CO2+2H2O点燃烃燃烧的通式：安静燃

5、烧，产生淡蓝色火焰取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。点燃CxHy+(x+)O2xCO2+H2O_2yy_4(3)与纯卤素的取代反应（分步且连锁进行的）①(一氯甲烷)②(二氯甲烷)③(三氯甲烷)(氯仿)④(四氯甲烷)(四氯化碳)*甲烷与氯气的反应，共得到五种产物。各氯代甲烷结构式二氯甲烷的结构式取代反应与置换反应的比较取代反应置换反应可与化合物发生取代，生成物中不一定有单质反应物、生成物中一定有单质反应能否进行受催化剂、温度、光照等外界条件影响较大在水溶液中进行的置换反应遵循金属(或非金属)活动顺序逐步取代，很多反应是可逆的反

6、应一般单方向进行烷烃的化学性质（与CH4相似）①氧化反应均不能使KMnO4褪色，不与强酸，强碱反应。②与纯卤素的取代反应在光照条件下进行，产物更复杂。例如：会产生10种产物。CH3-CH2Cl、CH3-CHCl2、CH2Cl-CH2Cl、CH3-CCl3、CH2Cl-CHCl2、CH2Cl-CCl3、CHCl2-CHCl2、CHCl2-CCl3、CCl3-CCl3、HCl常见烷烃的结构式：乙烷：HH丙烷：HHH

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11、H－C－C－HH－C－C－C－H

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16、HHHHH丁烷：HHHH异丁烷：H

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21、H－C－C－C－C－HH--C--H

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25、HHHHHH

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28、H－C——C——C－H

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31、HHH结构简式：例：HHHHH

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36、H—C—C—C—C—C—H

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41、HH—C—HHHH

42、HCH3—CH—CH2—CH2—CH3

43、CH3省略C—H键把同一C上的H合并省略横线上C—C键或者CH3CH(CH3)CH2CH2CH3CH3CHCH2CH2CH3

44、CH3常见烷烃对应的结构简式：乙烷：HH丙烷：HHH

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49、H－C－C－HH－C－C－C－H

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54、HHHHH丁烷：HHHH异丁烷：H

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59、H－C－C－C－C－HH--C--H

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63、HHHHHH

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65、H－C——C——C－H

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68、HHHCH3CH3CH3CH2CH3CH

69、3CH2CH2CH3CH