莫干山民宿营销策划

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1、组名：雅典娜旅游工作室组员：韩笑、顾巧璐、陈如璟、戴丽娜、沈冀辛莫干山民宿营销策划一•营销背景及现状冇一种说法是，“每一间民宿都能看见一种杭州!〃杭州的民猪不像一些古镇上的民猪强调“原住"“古味〃感觉，也并非直口的“归园IH居〃,而是蕴含了一种与口常生活文化若即若离的舒适，是另一种旅游、休闲的新方式。还冇一种说法是，“每一间民宿都孕育着一个新的机会!〃这其实道出了民宿热潮下的创业机会。近年來，区别于旅馆与饭店的民宿发展势头迅猛，原属于低度发展的民宿旅游风潮也蓬勃兴起，尽管一栋楼的报价比前几年翻了一番儿都不止，但掘金者依IH-拨拨的接踵而至，就连风投也要在这块民宿市场屮分得一杯羹。早期民宿经营人

2、都以家庭副业的方式运营，而随着民宿的风潮渐热，民宿创造出来的商机越来越诱人，原本被定义成家庭副业的它，逐渐转换成家庭主业模式经营，更冇专业的设计师、房产投资客加入其中。如今，旅游口由行、口驾游、散客化渐成主流的时代，民宿俨然已成为与星级酒店、经济型酒店并行的另一种选择。其中包括了农家乐和洋家乐。农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种冋归1'1然从而获得身心放松、愉悦粹神的休闲旅游方式。"农家乐〃旅游的维形来口于国内外的乡村旅游，并将国内特冇的乡村景观、民风民俗等融为•体，因而具冇鲜明的乡十烙印。同时，它也是人必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。国

3、内，真止意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于•体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项日是：以〃住农家屋、吃农家饭、干农家活、亨农家乐〃为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游°由此可见，农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产4：的•种新兴的旅游项目。们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、牛•活水平逐渐提高和"文明病〃、"城市病〃加剧的而“洋家乐〃则指外籍人士开办的农家乐。湖州莫干山的洋家乐创办人是南非小伙高犬成

4、GrantHorsfield,在莫丁山于2008年开始营业。湖州市莫丁山镇劳岭村的二九坞总共18户人家。南非小伙高天成(GrantHorsfield)第■次骑B行车来这里游逛时，村里只有.一•「來个留守的老人，空留下很多老式的泥坏房、西洋楼。2007年高天成來到上海做传媒工作，门称“被都市压得透不过气，开始在周边寻找原汁的门然〃，发起“裸〃(naked)观念。已天成在网上搜索到了莫干山这个避暑胜地，了解到很多关于莫干山的传奇故事，后经过实地探访，无意间发现了=九坞。=九坞原汁原味的泥坯房，似乎让他闻到『家乡的泥上味。了解到这些泥坯房大多闲逍着，高天成和朋友们亳不犹豫地租下了六套，•租就是15年

5、。〃洋家乐〃最讲究的就是低碳精神。从2008年止式营业，二九坞至今己接待3000余外籍人十。二、营销目标1、从现有的顾客屮获取更多的顾客份额，赢得口碑宣传忠诚的冋头客是莫T•山农家乐和洋家乐营销的成功体现。因此，要比第•次到來的客人尽町能的满意，传达农家乐以及洋家乐的文化理念，赢得•定的满意度，并讣•他们充为宣传大使的形象，吸引这些人群H后再次光顾。2、加强食品安全保障，增强特色不少旅游者比较乐于成群结队或结伴在旅游中选择〃吃农家饭、品农家茶〃。一些旅游者可以现场购买"农家乐〃里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，要求现场宰杀后烹饪。严格按照检疫部门要求对家禽做出合格的检疫，对农家乐和洋家乐中

6、的厨房、碗筷进行正规的消毒描施，配合卫生防疫部门的监管；使农家乐和洋家乐的消费要求和卫生标准与正规餐馆靠齐。3、完善景区安全设施，加大对活动场地的宣传投入-改〃农家乐〃规模少、基础设施落后的过去形象，扩人景区停午区域，配备停车场安全保卫人员和措施。农家乐和洋家兀不少景区是村集体或私营业主门行开发的，完善景区内的导向指示牌，为旅客提供更加便利的游玩。捉供"农家乐〃点连相关的管理制度和注意事项，确保不发牛游客被狗咬伤、被猫抓伤的现象。安全的坏境，宽阔的活动场地以及完善的基础设施将会增加潜在消费者对农家乐和洋家乐的兴趣。4、提升服务水平，赚足〃回头客〃据调杳统计：国际旅游业界公认，超过80%的旅游利

7、润来口"回头客〃°因此好的服务水平对于农家乐和洋家乐的盈利来说I•分巫要。对于一些专业要求比较强的岗位，应该对服务人员做和应的培训，并口要求经过考核，合格后才能上岗。为客人提供各项合理的服务，遵循"客人永远是对的〃的原则。三、营销方式主要通过新媒体宣传农家斥、洋家斥的产品：1＞直接在各旅游官网直接宜传，进行一口游产品的宣传和促销，开通网络平台订餐、订房功能2、以“民宿旅游〃为主题，在微博平台发起广