肯德基全家桶的营销策划

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1、毕业设计（论文）题目：肯德基全家桶的营销策划系部:专业:学号:经贸管理系市场营销学生姓名：指导教师姓名:指导教师职称:摘要结合南站肯德基现状，我通过分析之前几个月内肯德基所冇产品的售卖量，并结合动车的列车时刻表，深刻剖析来往旅客的动向及需求，做出尽可能合理而准确的预测。我大一的时候就在肯德基做兼职，一直到现在，可以说对肯德基算是蛮了解的，但刚在踏入社会实习期的吋候，被调到现在这家刚开业不久的南站肯德基，那是这家肯德基还在筹建中，我可以说是伴随它成长过来的。本策划将以肯德基有限公司的企业背景和产品的介绍及环境分析情况作为实证分析中心，搜集附近

2、几家快餐业的推广和销售现状资料。以实际为出发点,釆取了定性与定量相结合,理论与实践相结合的方式。利用在温州科技职业学院三年所学到的知识对快餐行业市场行业背景与现状和市场营销状况进行了细致的分析，并针对现实屮面临的主要问题以及全家桶当前的营销现状，销售的整体思路;在企业文化方面，产品服务方面，以及和其他快餐店的竞争状况和宏观环境，研究和讨论该如何提高全家桶售卖量及知名度并捉出了一些t己的思考，希望能对改善目前全家桶营销策略起作用，提高全家桶现在的相对于其它产品的占有率有一定帮助。关键词：肯德基冇限公司全家桶营销策略目录1、杭州肯德基有限公司温

3、州分公司概述11公司简介12行业现状12、火车南站肯德基经营状况分析22.1产品种类及名称22・2南站肯德基的自身问题32.1刚刚开业,知名度未打响32.2地理位置偏远,招募困难32.3公司制度难以合理运用33.1宏观环境分析31.1政治法律环境31.2经济因素41.3人口环境43.1.4自然环境43.2微观环境分析43.2.1行业环境分析53、SWOT分析53.1优势53.1.1市场占有率很大53.1.2主原料美味且健康53.1.3美观整洁的环境53.1.4真诚友善的接待63.1・5准确无误的供餐63.1.6优良维护的设施63.1.7高质

4、稳定的产品63.1.8快速迅捷的服务63.1.9全家桶价格实惠63.2劣势63.2.1价格较高63.2.2产品制作过程繁琐73.2.3顾客不稳定73.2.4产品更新速度慢73.2.5产品种类多73.3威胁73.3.1同行竞争激烈73.3.2原材料价格涨价73.3.3外界负而影响73.4机会83.4.1加强正面新闻的报道83.4.1多参与慈善活动83.4.3提高员工的基本素质84、肯德基的目标市场83.1市场细分84.2目标市场选择83市场定位95、营销组合策划91产品策划94.2价格策划95.3渠道策划95.4促销策划96、策划措施107、

5、策划实施评估107.1评估冃标107.2评估体系10结束语12致谢13参考文献14in1、杭州肯德基有限公司温州分公司概述百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团，在全球100多个国家拥有超过34,000家连锁餐厅和85力多名员工。其旗下包描肯德基、必胜客、塔可钟、艾徳熊(A&W)及LongJohnSilvers(LJS)五个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡类、披萨、墨西哥风味食品及海鳞连锁餐饮领域名列全球第一。中国百胜餐饮集团(Yum!RestaurantsChina)隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum!Brands

6、Inc.),是屮国最大的餐饮集团。1.1公司简介肯德基全球总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市，是世界上最大的鸡肉餐饮连锁店，1952年由创始人山德士先生(ColonelHarlandSanders)创建,全球最大的餐饮集团百胜餐饮集团拥有该詁牌。肯德基口1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国己经21年了。肯徳基在屮国的21年，是〃立足屮国、融入生活〃的21年，是〃为屮国而改变，全力打造'新快餐'〃的21年。21年来，肯德基一直都在努力探索，把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯德基已在650余个城市和乡镇开设了320

7、0余家连锁餐厅，遍及屮国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。为屮国而改变，全力打造“新快餐”24年來，中国肯德基坚持〃立足中国、融入生活〃的策略，推行〃营养均衡、健康生活〃的食品健康政策，积极打造〃美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限〃的〃新快餐〃。1.2行业现状餐饮业在中国已有几千年的历史，并经久不衰。现代餐饮虽经不断挖掘传统饮食文化，但我认为现代餐饮还处于发展的初期，中国拥冇十三亿人口，是世界上最大的餐饮创业市场。自屮国改革开放以来，随着国际知名餐饮金业陆续踊入中国市场，中国

8、餐饮业才逐渐感到危机，经多年不断学习，现虽取得了一定的成绩，但与国际餐饮企业相比，差距仍然很大。尤其是经营管理、品牌意识、企业创新、营销管理等方面差距更大。2、火车南站肯德基经营