泓茶馆鸿雁茶叶营销策划报告

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1、泓茶馆鸿雁茶叶营销策划报告简介茶的内涵要在晶茶中慢慢领略，因此茶馆既是茶叶销售的好渠道，也是一个很好传播茶文化的地方和手段。中国的茶文化渊远流长,随着茶饮的普及扩展，我们如何使茶叶走进人们生活的同吋又不失其文化内涵呢?现在，我们以创立一家名为“泓茶馆”，并通过运用一连串的营销手段，将鸿雁茶推向广州市场，建立一个“鸿雁”优质品牌。通过市场调研，我们得出的结论为：把茶叶营销的重点放在渠道上，并且将营销策划放在品牌营销的层面上。而茶馆便是一个建立品牌，传播茶文化的合适载体。关于“泓茶馆”泓，意为水深而

2、广，也可道作清水之量词，如一泓清泉、一泓秋水。我们的茶馆命名为“泓茶馆”，具有好发音、意境深远而又不失犬众气息等的优点，还可以与农科院的“鸿雁”品牌挂钩。泓茶馆，是茶馆连锁店，发扬中国茶文化。在茶馆里，主要体现一种道家味（见附录）的茶文化，营造自然和谐，反朴归真的氛围，供茶客一个灵感的空间。泓茶馆要让茶客品尝的不仅是一道茶，更是领会凝聚中国千年文化的茶。中国茶道是雅俗共赏之道，它体现于平常的日常生活之中，它不讲形式，不拘一格。突出体现了道家“自恣以适己”的随意性。中国茶道正是通过茶事创造一种宁静

3、的氛围和一个空灵虚静的心境，当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的吋候，你的心灵便在虚静中显得空明，你的精神便在虚静升华净化，你将在虚静中与大自然融涵玄会，达到“天人和一”的“天乐”境界。营销策划茶在中国有悠久历史，成为了人们H常生活，招待客人不可或缺的饮品。在中国饮茶分为两类，一类是“混饮”，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料，单单用开水泡茶来喝。“清饮”又可分为四个层次

4、。将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为“喝茶”。如果注重茶的色香味,讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味，，可称之为“品茶”。如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，则可称之为“茶艺”。而在茶事活中融入哲理、伦理、道德，通过晶茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，这在世中国饮茶的最高境界一一茶道。茶道不同于茶艺，它不但讲求表现形式，而且注重精神内涵。不同人喝茶所追求的层次各有不同，这归因于其的生活态度和文化修养。•细分标准：以茶客的生活态度和文化修养作为标

5、准。笫一类：认为茶是一种潮流，新一代的饮品。虽然不懂茶，也不爱茶，但却随大流去喝茶。第二类：把茶当作健康饮品，平吋经常饮用，但并不讲究。更多会饮用瓶装茶或茶包茶，追求方便省事。第三类：对茶的冲泡很讲究，爱把茶做为三五知己共聚的饮品。更多侧重于茶的物质性，如清香、味道、茶具。第四类：把品茶做为一种艺术。讲究过程、环境、工具。多侧重于形式，认为品茶是高雅的一种体现。第五类：把品茶做为一种陶冶性情，超脱世俗，净化心灵的一种活动。更多注重茶的精神性，而把茶的形式放在次要的位置。•目标市场：经过细分，我们

6、把目标市场选定在第三类和第五类茶客。因为随着生活水平和文化水平的提高，会有更多人追求生活素质，提高自己品位而茶馆正提供了他们需要的元素。而且，该目标市场文化素质较高，更利于转文化的传播。我们的目标市场是追求、向往宁静、悠然生活的，或者爱思考的,而且具有一定的消费能力的一个特定的人群，更主要的是他们对茶有高层次的认识。这群人或者是生活压力大，欲找寻舒缓空间；又或者是一贯洒脱，追求格调与生活情趣；也可以是热爱文化；还可以是爱反省生活，品位人生。因为泓茶馆可以为生活压力大的人提供一个宁静、舒适的空间，

7、让他们在这里缓解压力、放松自己，净化心灵。而泓茶馆的淡雅、恬静的氛围让那些一贯洒脱，追求格调与生活情趣的人以体验茶给予的宁静时刻。泓茶馆所散发岀来的文化气息也给那些热爱中国茶文化的人…个欣赏、探讨的地方。至于泓茶馆的幽静、古朴使欲反省生活的人一个绝佳的去处。二、品牌定位1.品牌核心识别•泓茶馆的品牌价值是道家茶文化的体现。道家文化主张：“虚其心，实其腹，弱其表，强其骨”，即排除各类名利物质诱惑,养心怡身，全形全神，全生尽年，逍遥自在，以个体生命的养护和发展为宗旨。•泓茶馆的品牌个性是自然，朴素的

8、。茶是怡情之物，而我们的茶馆应该成为一个让人远离都市烦嚣的园地，才能让人领略饮茶情趣Z意。道家讲究“天人合一”，泓茶馆要充分体现出和谐之美，让茶客有反朴归真，回归自然的感觉。2.品牌延伸识别是个会友交流，休闲的去处。这是泓茶馆的晶牌延伸识别。三、营销方案泓茶馆的品牌价值和品牌个性要充分表达出来，关键是其营销方案要与品牌价值和个性相匹配，从点点滴滴入手，恰如其分地表达其内涵。具体方案如下：1.茶馆的选址选址是首要条件，环境的质量直接影响泓茶馆形象。在品茶中，道家主静，儒家主静，佛教更主静。茶道中以