咖啡厅全策划

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1、咖啡厅推广策划书一Padampadam咖啡厅目录二、市场坏境分析11、行业发展趋势12、企业情况分析13、SWOT分析24、企业问题35解决方案3三、活动预算3四、推广目标3五、品牌推广策略31、品牌构建总述42、推广对象43、推广策略4宣传4活动5六、广告策略71、广告诉求策略72、广告表现策略7七、媒介策略7网络广告投放7八、广告效果评估7九、计划表格8附录9企业照片和Logo9联系人9活动一：荒岛图书馆9随着经济的高速发展及中西方文化的和互渗透，喝咖啡逐渐成为一种生活方式，受到越来越多的国人青睐。在最易接受新鲜事

2、物并有着强人而稳定消费力的校园和外语教育及留学机构旁，自然成为了咖啡行业入驻的重要场所。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求，不光能够丰富生活，还可以冇一种精神上的享受。二、市场环境分析1.行业发展趋势(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。(2)咖啡消费品位越

3、来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。2、企业情况分析Padampadam咖啡厅于2012年5月正式营业，位于吉林省长春市长春理工大学西校区和大禹城邦小区旁侧。是一个经营咖啡、饮料、糕点、简餐、免费无线上网、桌游的内座式咖啡厅。这里的老板一个是中国人，一个是韩国人，汇聚了多国语言和文化特色。丿占内的厨师是韩国人，能够

4、制作地道的糕点。制作咖啡和糕点的原料很多都是从韩国和美国原装进口的。这里环境优雅，适合情侣约会、朋友小聚或自习小憩。其在试营业期间价格优惠并诚意征求顾客意见建议，努力为每一位顾客营造合适的咖啡时间.3、SWOT分析优势1、有比较稳定的消费由场。店面紧靠K春理工大学，周围还有t春大学，长春工业大学，学生都很爱接受新鲜事物，比较喜欢咖啡管的氛围，还有品味较高的老师也是消费群体。另外与外语教育及留学机构仅一•墙之隔，其中的外国人和老师也是消费群体。还有周边小区的口领们也会是消费者。2、竞争相对较小。周围只冇此一家咖啡厅，减小

5、了竞争力。3、商品价格多样化。面对不同消费层次有不同的价格，能够满足不同顾客的需求，作为学生也是消费的起的。4、有异域氛围，汇聚多国语言。股东有外国人，会多国语言。同吋老板还是外语教育机构的老板，有得天独厚的优势。因此会有外国人来消费，这种异域氛围和语言氛围述会吸引很多对外国文化冇兴趣的人群。5、商品口味纯正。原料大多数是从国外进口的，而且厨师是外国人，使店里的咖啡，糕点和简餐口味都很纯正，是一大特色。6、环境优雅、安静，冇品位。优雅安静的环境适合情侣约会，朋友小聚以及自习学习等。劣势1、知名度不高。刚开店，宣传做的不

6、广泛，知名度不高，人们不了解。2、地段较偏僻，市场比较狭窄。虽然紧靠校园和小区，但是地段较偏僻，人流量并没有桂林路等繁华地带大，市场较狭窄。3、新装修，装修气味未散尽。由丁•刚开张，丿占内的一切装修都是新的，冇些顾客认为室内的气味未完全散尽，对身体有害，这使得一些想进店消费的顾客望而却步。机遇1、现在的人在满足物质需求的同时也需要精神满足，进咖啡厅消费就是一种个人品味的彰显和精神的满足。2、可以抓住临近外语机构，外国人较多的现况，发展异域特色。3、抓住校园和周边小区这一市场，发展成特色餐厅。威胁同类型的知名咖啡馆较多，

7、形成竞争。而且周边的饮品店，蛋糕店，西餐厅也构成了竞争威胁。主要竞争对手有桂林路的老张咖啡馆、光阴咖啡馆、房角石咖啡馆、银杏树咖啡馆、美好吋光等，另外还有好利来蛋糕店，木子铁，茶舞功夫等饮品店。4、企业问题企业宣传力度不够，知名度低。5解决方案为了提高企业的知名度，树立企业形象，采取了四项推广活动。使用活动一与活动二增强品牌知名度，挖掘大学学生这片潜在消费群体，利用活动三、四可以提高品牌形象，凸显出该品牌与其他同行的不同。三、活动预算预计活动预算为4720(RMB)1、制作并发放海报，传单，明信片：海报：100*8/张

8、规格420*297彩印，共计800,传单：1000*0.8/张规格M4黑白，共计800明信片：100*0.8/张规格32开，彩印,共计80人力：5人*50/人/天*5天共计1250胶带：10*2/卷这一活动预算共计：29502、成立Padampadam荒岛图书馆，开展捐书活动：书架1*2500/个，共计2500人力2*100/个，