市场分析及营销策略

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1、第三章市场分析3」生态农业观光园概况3.1.1生态农业观光的涵义牛态旅游是从20付纪90年代以來发展起米的。牛态旅游不仅被定义为一种适应市场机制的、以口然为基础的旅游，幣述是国家政府机构用來实现町持续发展战略的一种有效丄具。目前，最流行的关于生态旅游的定义有两个：生态旅游是一种对环境负责的旅游和观光行为，主要通过对环境的保护，以达到使当地的生态和人口得以持续发展的1=1的；生态旅游是在一定自然地域中进行的冇责任的旅游行为，为了享受和欣赏历史的和现存的自然文化景观，这种行为应该在不干扰自然地域、保护生态坏境、降低旅游的负而影响和为当地人口提供冇益的社会和经济活动的情况下

2、进行。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有牛产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生括性功能。随若收人的增加，闲暇时问的增多，生活节奏的加快以及竞争的LI益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境屮放松自己。于是，农业与旅游边缘交义的新型产业一一生态农业观光应运而生。各地掀起发展观光农业的热潮：冇的选择已冇的自然风景区或旅游景点为依托，兴建“观光果同”或珍稀动物养殖场：有的以种、养殖场为基础，再造人工景观、游乐设施:有的集科研、技术开发、观光旅游于一•体，兴建“水果世界”等等。生态农业观光是-•种以农业和农

3、村为载体的新型旅游业，有狭义和广义两种涵义。狡义的仅指川来满足旅游者观光需求的农业;广义的观光农业应涵盖“休闲农业”、“观赏农业”、“农村旅游”等不同概念，是指在充分利用现冇农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施丁，把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工、农村空间出讣及旅游者的广泛参与融为一体，使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的人自然情趣的新型旅游业。生态农业观光始于二战后的欧美国家，后在日本、台湾等地充分发展并H趋成熟。山最初的小规模的观光果园形式发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有纟R织的生态

4、农业观光园区、观光农业带，走向多元化、多层次规模经营，成为国际旅游业发展的重点。它改变了传统农业仅关注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，把发展思路拓展到“人地共生”的旅游业与农业结合的理想模式。3.1.2发展过程的阶段模式观光农业旅游作为一个新兴的旅游项目，首先缘起于大中城市周边地带。在发展过程上，可描述为三个阶段及相应模式（见表3.1）o阶段是与特定的经济基础剌对应的，开发式的观光农业旅游项日，最有可能的是在旅游业具冇相当基础的大中城市周边出现。例如“广东东莞的年丰山庄、珠海白藤湖的农民度假村，还有正在兴建的占地20公顷计划投资1.5亿元的高科技珠海现代农业公园

5、以及太湖之滨占地3000市预计投资6亿元的“未來农林大I比界”等，部屈此类的代表。表3」观光农业旅游发展的价段模式阶段模式发展阶段旅游主题主导者市场市场消费强度（交通除外）自发式卬期旅游萌芽阶段不明确仅作为休闲调剂自发形成的①供求荚系模糊②个人需求导<30元/天从自主式初期经营阶段有一定主题和活动女排中小型旅行社主动参与经营①以短期赢利为目的②产品导向90+30元/天/人开发式成熟的经营阶段冇明确的主题和系列活动策划大型（旅游）集团开发和管理①以长期投资收益为u的②项忖投资导向>120元/天/人3.1.3分布上的地域模式地域模式代表的是同阶段观光农业旅游在不同地域空间

6、上的表现，它反映了开发者的区位与市场策略。通过对我国现阶段不同地区观光农业旅游开发项日的对比，其主要的类型可归纳如下（见表3.2）：表3.2观光农业旅游开发的地域模式模式医位及FI标市场特点管理形式例注依托白然型1）距大中城市20公里以外，但交通便利2）以多个大中城市为目标市场1）基础条件较好，地貌类型齐全2）以独立完整的农业自然景观单元为依托3）范围广阔6平方公里左右1）基水保留原有农村各级组织2）分散管理3）接近原牛口然江西井冈山观光农业区湖北随州观光农业区依托城市型1）距人中城市10公里以内2）以一个大中城市为目标市场1）借助一定的农业基础2）主要通过人工构造农

7、业景观，以某一大中城市为依托3）范围较小2'卩•方公里左右1）独立封闭行政组织2）集中管理3）更接近人工主题公园苏州“未來农林大世界”珠海“现代农业公园”3.14生态农业观光园的主要类型牛态农业观光园是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动，它的形式和类型很多。其中规模较大的主要有5利一1.观光农业园：在城市近郊或风景区附近开辟特色來园、菜园、茶园、花圃等，让游客入内摘果、拔莱、赏花、采荼，享受出园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式。2.农业公园：按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。例如FI本有葡萄园公园