蛋糕烘培店互联网经营策划书

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1、爱念特烘培互网经营划爱一种味，念一座城爱念特色烘培第一章爱念特色烘培互联网经营项目总论1第一节、爱念特色烘培互联网经营项目背景1第二节、爱念特色烘培互联网经营项目概况2一、爱念特色烘培互联网经营项目战略规划2二、爱念特色烘培互联网经营项目发展定位3三、爱念特色烘培互联网经营发展的必要性分析8第二章爱念特色烘培互联网经营项目市场环境分析9第一节、爱念特色烘培互联网经营项目机遇分析9一、爱念特色烘培互联网经营项目饮食行业政策机遇9二、爱念特色烘培互联网经营项目市场环境政策10三、爱念特色烘培互联网经营项目细分市场10第二节爱念特色烘培互联网经营项目优势分析11一、爱念特色烘培互

2、联网经营项目政策优势13二、爱念特色烘培互联网经营项目原材料优势13三、爱念特色烘培互联网经营项目产品优势14四、爱念特色烘培互联网经营项目自建物流优势14五、爱念特色烘培互联网经营优势15六、爱念特色烘培互联网经营项目经营费用优势15第三节爱念特色烘培互联网经营项目劣势分析15一、爱念特色烘培的市场竞争压力较大16二、爱念特色烘培面临的一定的文化差异16第四节爱念特色烘培互联网经营项目威胁分析16一、爱念特色烘培互联网经营项目外部威胁16二、爱念特色烘培互联网经营项目内部威胁17三、爱念特色烘培互联网经营项目应对威胁策略17第三章爱念特色烘培互联网经营项目可行性分析18一

3、、爱念特色烘培互联网经营政策可行性18二、爱念特色烘培互联网经营项目可行性19第四章爱念特色烘培互联网经营项目网上平台建立20一、爱念特色烘培互联网经营淘宝店铺20二、爱念特色烘培互联网经营微店店铺21三、爱念特色烘培互联网经营微博宣传平台22平台二维码展示24爱念特色烘培互联网经营策划附图27爱念特色烘培互联网经营文化用知识拓展视野用创新改变命运用努力创造未来企业文化：我们要做最特色的烘培，我们拥有全新的经营理念，我们最贴心服务模式，我们用知识拓展视野，用创新改变命运，用努力创造未来。我们的发展理念：我们用创新体现专业，用专业提高品质，用品质发展品牌。我们的经营理念：创新

4、、时效、责任、激情标准：最优的服务最优的产品最优的团队服务的标准：真诚、热情、周到、方便、快捷、高水平、高时效第一章爱念特色烘培互联网经营项目总论第一节爱念特色烘培互联网经营项目背景随着我国经济的发展和国民收入水平的提高，人们对食品的支出额也越来越多，且受益于我国悠久的烘焙历史与各种具有南北风味的烘焙食品，进一步刺激了中国烘焙食品的增长。据前瞻产业研究院<2015-2020年中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告前瞻》最新数据显示，2008-2014年，我国烘焙食品行业销售收入年均增长速度达到了18.85%。数据还显示，截至2013年末，中国烘焙食品行业规模以上

5、企业数量有1106家，资产总计2044.19亿元，2014年，行业实现销售收入2886.64亿元，同比增长15.6%,随着行业的不断发展，行业整体的盈利能力也在持续改善，2013年，行业的销售利润率达24.24%,较2012年提升了5.47个百分点，当年，行业的利润总额为359.44亿元。前瞻产业研究院分析认为，未来，随着我国居民收入继续增加、流动性充裕和消费结构升级等因素将进一步拉动烘焙食品需求的增长。据中国行业研究报告网数据显示，2013年我国人均面包消费量6.7kg/人，并在以15%的比例逐年递增，相比台湾14kg/人，日本16kg/人等亚洲地区有明显的差距。据预测，

6、2018年内地面包产量将达1080万吨，人均面包消费9.6kg/人，我国人均面包消费量与其他国家和地区的差距正在迅速缩短。由此可见烘焙行业属于食品餐饮的朝阳行业，具有很大的利润，经营潜力巨大！而目前大多数烘培店还处在实体店经营模式还没有在互联网进行线上订购经营，我们爱念抓住了互联网经营这一卖点，使爱念特色烘培经营具有无限的生命力。第二节爱念特色烘培互联网经营项目概况一、爱念特色烘培互联网经营战略规划互联网经营战略思想爱念特色烘培的经营将采取三步走的战略，第一是互联网系统，第二是产品，第三是服务。虽然互联并不会改变产品本身，但是可以改变服务模式。另外蛋糕的制作工艺并不复杂，是

7、流程化的，一般商家用的原材料也基本一致，所以产品方面在材料上我们重点选择新疆得天独厚的干果和水果资源，以及融入中国传统生肖和国外星座文化,从而深入挖掘来打造糕点特色产品。另一方面由于产品的特殊性，糕点易碎，而且蛋糕物流不一定求快，但是求准时所以需要我们自己建立物流体系去保证蛋糕运送过程不受损害，来提供用户所需从而保证服务。经营战略内容（一）利用新疆得天独厚的干果和水果等资源优势，打造爱念特色烘培产品。（二）重视产品自建物流从业人员的职业素质，保证产品安全准时送达。（三）建立各种公众平台，注重产品品牌的建立及推广，提