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1、高温高湿胁迫对大果山茶生理特性的影响摘要：以三年生大果山茶(Camnielliamagnocarpa)和岑溪软枝油茶(Camelliaoleifera'cenxiruanzhi')植株为试验材料，在不同温湿度条件下进行处理，测定处理后叶片的水分含量、膜透性、丙二醛(MDA)含量、过氧化物酶(POD)活性、多酚氧化酶(PPO)活性、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量等生理指标。结果表明，在高温高湿条件下，大果山茶保存水分能力与叶片膜透性高于岑溪软枝油茶；PPO活性、POD活性远高于岑溪软枝油茶；在两种处理条件下，大果山茶的平均可溶性蛋白
2、质含量分别为16.60、15.08mg/g,明显高于岑溪软枝油茶；MDA、可溶性糖含量也均高于岑溪软枝油茶。本文采集自网络，本站发布的论文均是优质论文，供学习和研究使用，文中立场与本网站无关，版权和著作权归原作者所有，如有不愿意被转载的情况，请通知我们删除已转载的信息，如果需要分享，请保留本段说明。关键词：大果山茶(CammcIliamagnocarpa)；高温高湿；生理特性中图分类号:S565.9文献标识码：A文章编号:0439-8114(2017)09-1678-05D0I：10.14088/j.cnki.issn0439-8
3、114.2017.09.019EffectsofHighTemperatureandHighHumidityStressesonPhysiologicalCharacteristicsofCammelliamagnocarpaLANFanga,LIANGYa-yib,WANGXiao-fengb,GANFeng-qiongb,HUANGRong-shaob,ZHUWcn-zhib(a.PostgraduateDepartment；b.AgriculturalCollege,GuangxiUniversity,Nanning5300
4、05,China)Abstract：TakingthreeyearsofCammelliamagnocarpaandCamelliaoleifera^cenxiruanzhiJassamples,afterprocessedbydifferenttemperatureandhumidityconditions,thewatercontent,membranepermeability,MDAcontent,PODactivity,PPOactivity,solublesugarandsolubleproteincontentofle
5、avesweremeasured・Theresultsshowedthat,underdifferentstressesofhightemperatureandhighhumidityenvironment,comparedwithC.oleiferaccnxiruanzhi?,theabilitytomainlainmoistureandcellmembranepermeabilityofC.magnocarpawerehigher；TheactivityofPPOandPODweremuchhigherthanthoseofC
6、・oleifera^cenxiruanzhi'・Underthetwotreatments,theaveragesolubleproteincontentofC・magnocarpawas16.60,15.08mg/grespectively,apparentlyhigherthanthatofC.oleifera'cenxiruanzhi'；MDAcontentandsolublesugarcontentwerehigherthanthoseofC・oleifera"cenxiruanzhi'too.Keywords：Camme
7、lliamagnocarpa；hightemperatureandhighhumidity；physiologicalcharacteristics茶油又名茶子油、山茶油，是中国特有的木本油脂[1],油茶树主要分布于中国的西南和华南地区[2]。在生活中茶油大多数情况下被用作食用油，为食用油的珍品，含有硒类物质[3],具有预防心血管疾病、增强免疫力、延缓动脉粥样硬化等功效[4,5],近年来受到越来越多的关注。大部分茶油是从油茶子中提取，但是目前油茶的产油量低，经济效益不高，导致农民种植油茶树的积极性不高，因此提高油茶产油量是当前亟待
8、解决的问题。研究发现，山茶属植物大果山茶(Cammelliamagnocarpa)在油茶品种的产量、产油量等方面表现突出[6],按茶树种植密度1110株/hm2计算,每公顷可产鲜果32767.20kg,产油1028.02kg[7],收获时单果油脂含
