【精品】经典餐饮策划案

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1、葡萄美酒夜光杯吃喝玩乐免费游天天渔村震撼全中山一、目的：今天，饮食娱乐业竞争如火如荼，如何寻找新的营销方式来增大饮食娱乐场所的客流量和消费虽，提高天天渔村的企业形象，让其以饮食乐新潮流的倡导者的形象立足于中山饮食娱乐界，这是本营销策划案的初衷。二、营销构思：1、饮食娱斥与旅游两种文化，从古到今就是一对不可分割的互相影响的组合，如何将两者更直接的联系起來，将大大的提高两者的消费力。2、非典曾大大影响了饮食娱乐和旅游业的经营，特别是五一黄金周，饮食娱乐旅游更是低糜。非典过后，人们在饮食娱乐和旅游的消费欲望逐渐灰复，政府对旅游饮食业的关注，大陆到港旅游政策放宽，

2、旅游的价格又有一定程度的降低，9月过后，国庆、元旦、春节长假接连不断，旅游热也会升温升温再升温，与旅游相连的饮食行业，也将更加繁荣、火爆。3、天天渔村在石岐、小榄、沙溪拥有自己多加连锁店Z优势，在消费者心中拥有良好形象，若能借此Z机，将旅游与饮食结合起来，带头演绎中山的饮食娱乐旅游文化，不仅与中山市政府促进旅游的政策合上了节拍，而且在短时间内，不但天天渔村的文化品位和企业形象在行内外将得到进一步的提升，•其消费业绩也将有突出表现，估计在不久的将来天天渔村将在行业内独树一帜。三、策划方案：主办单位：天天渔村协办单位一：暂定中旅（旅游公司由浩晟广告联系）协办单

3、位二：屮山市旅游局活动策划：浩晟广告（一）活动方式：活动时间：2003年9月28R-12刀27H累积旅游券/2004年元月15-30日旅游旅游时间：2004年元月6日・25日期间旅游（国外游在半年内使用，即2004年元月1日・6月30日）消费地点：犬中犬犬渔村、岐江犬犬渔村、彩虹犬犬渔村、小榄镇犬天渔村、沙溪镇犬犬渔村、小榄镇天犬渔村（分店）活动主题：葡萄美洒夜光杯吃喝玩乐免费游一天天渔村志震撼全屮山活动形式：1、开心消费任你行2、券屮券，奖屮奖，人人都有机会3、蜜月双人游1、2003年9月28日（星期日）本次活动的起动仪式，位置在彩虹天天渔村，邀请旅游局

4、领导、中山市饮食协会正副会长剪彩（尽量邀请政府领300位，以此类推，奖获得一份意外奖品。导参加剪彩），当天在彩虹天天渔村的消费者，第100位、200位、2、开心消费任你行（2003年9月28日・12月27日）活动期间，凡在天天渔村连锁店消费的顾客，可获得旅游券，并可多次累积旅游券，在活动结束后10天内到XX旅行社报名组团，根据旅游券的面值选择线路，确定后旅游社给顾客收据，顾客凭收据参团，逾期后果自负。旅游券的获取说明：顾客（宴席客人除外）凡在天天渔村连锁店消费满20元，即可赠送1元旅游券，满60元，即可获赠面值3元的旅游券；消费满100元则可获赠面值5元的

5、旅游券；消费满200元则可获赠面值10元的旅游券；消费满500元则可获赠面值25元的旅游券；消费满1000元则可获赠面值50元的旅游券（消费不满20元整数的不作计算）。注：旅游券根据面值不同，卬刷不同的颜色。3、券中券，奖中奖，人人都有机会活动期间，凡在天天渔村消费获得5元、10元、25元、50元旅游券的顾客，都可参加幸运旅游抽奖。1、2003年9月28日（星期日）本次活动的起动仪式，位置在彩虹天天渔村，邀请旅游局领导、中山市饮食协会正副会长剪彩（尽量邀请政府领300位，以此类推，奖获得一份意外奖品。导参加剪彩），当天在彩虹天天渔村的消费者，第100位、2

6、00位、2、开心消费任你行（2003年9月28日・12月27日）活动期间，凡在天天渔村连锁店消费的顾客，可获得旅游券，并可多次累积旅游券，在活动结束后10天内到XX旅行社报名组团，根据旅游券的面值选择线路，确定后旅游社给顾客收据，顾客凭收据参团，逾期后果自负。旅游券的获取说明：顾客（宴席客人除外）凡在天天渔村连锁店消费满20元，即可赠送1元旅游券，满60元，即可获赠面值3元的旅游券；消费满100元则可获赠面值5元的旅游券；消费满200元则可获赠面值10元的旅游券；消费满500元则可获赠面值25元的旅游券；消费满1000元则可获赠面值50元的旅游券（消费不满

7、20元整数的不作计算）。注：旅游券根据面值不同，卬刷不同的颜色。3、券中券，奖中奖，人人都有机会活动期间，凡在天天渔村消费获得5元、10元、25元、50元旅游券的顾客，都可参加幸运旅游抽奖。A券顾客保留B券兑换旅游收C券抽奖抽奖时间：2003年12刀28H（星期H）晚20:30o抽奖赠送：约10750元5元抽出五位获得价值250元的深圳世界Z窗一天游。10元抽出三位获得价值500元的锦江温泉两天游。25元抽出两位获得价值2000元的动感香港活力游。50元特等奖一名获得价值4000元的赛班岛双飞五天游。1=l=i地点:沙溪镇天天渔村（暂定此地，目的是提高此店

8、的人气）要求：1、将旅游券投进相应的抽奖箱，12月28口晚在水溪镇