【精品】“果言”水果餐策划方案

《【精品】“果言”水果餐策划方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、“果言”水果餐策划方案小组成员：XXXXXXXXXXXXXXXX目录：一、策划目的二、市场调研方案三、营销环境分析A宏观环境分析B行业分析C产品分析D竞争企业分析E企业形象分析F消费者分析营销现状分析SWOT分析四、营销方案A产品方案B价格方案C渠道方案D广告方案E促销方案五、附件市场调研一一调研问卷媒体策划一一报摊调查数据，公交线路图广告设计——平面广告草图六、后记包括对老师的感谢，我们小组的合作，对这次策划的认识等一、策划目的依据广州市场的现状，以水杲餐的概念匣新包装现冇的热带什果罐头打入广州市场。通过切实可行的创意策划，打响品牌，树立品牌偏好，进而捉高市场山冇率，在此基

2、础上开拓整个华南地区的市场。二、市场调研方案没有调杳就没有发言权。为了准确地进行市场细分和市场定位以及采取什么措施进入市场，我们做了市场调杳。市场调查分为两部分一对消费者的调查和超市的调杳。（-）对消费者的调查根据初步的分析，我们先以22-35岁的白领女性为调查对象进行调查，调杳时间为2002年9月26B—27口，调查地点为广州友谊商店付近及天河城广场，采取方式为街头拦访和面谈调查，问卷数量为6（）份，有效问卷为56份。调查问卷在附件。我们调杳分析的结果是1.消费习惯1）午餐习惯。45.1%的人在公司餐厅进餐或叫外卖，32.3%的人经常变化就餐地点和方式。去特色小店或高级餐厅

3、的人比例都很小。2）夜宵习惯。32.3%的人表示会去小食店或酒楼吃夜宵，但有29.0%的人表示从不夜宵16.2%的人吃零食或方便面，12.9%的人在饿了的时候吃水杲等充饥。3）购物习惯。61.3%的人表示大型超市是最常去的购物场所，其次是百货公司超市，达45.2%的人，再次是29%的人最常去便利店。2.消费心理1）水杲。54.8%的人吃水果是为了保持营养的均衡，45.2%的人认为吃水杲有益身体健康，41.9%的人因喜欢而吃水果。2）水果罐头。61.3%的人认为起不新鲜，多添加剂，同时41.9%的人认为其方便。也有认为其味道好，时尚。3）欢意境优美、情趣高雅的广告语（茶韵幽香，

4、茶香宜人），38.7%的人对理想型诉求广告感兴趣（补充你.......让你每天健康有活力）,19.3%的人情感诉求表示最喜欢。3.消费行为1）购买冲动。74.2%的人听过“水果餐”这个概念，41.9%的人表示不会购买原水果块制成的健康食品。但可以肯定的是，其余的58.1%的人可以争取成为购买者。2）影响因素。排序分别是：朋友介绍（45.2%）、电视广告（25.8%）、报刊广告（25.8%）、促销活动（22.6%）、看到新产品（19.4%）、POP广告（9.7%）。（-）对超市的调查为了了解市场上同类产品的情况，我们走访了广州的I•多家大型超市，如好又多、吉之岛、万佳、万客隆、

5、百佳等，还去了便利店7—11的几家连锁店，通过调查，我们发现：1.现在市场上有四种同类的热带杂果罐头2.这些热带杂果的成分有菠萝、木瓜、椰纤果、樱桃、蜜梨、蜜桃葡萄、车厘子、水、糖、柠檬酸、维生素C3.这些杂果罐头的含量都在500—850克之间，价格7—17元之间，包装有铁罐和玻璃装，形状普通4.这些杂果罐头有些是进口的，有些是国产的，品质、包装平平，无特色5.这些杂果罐头都是在超市销售，有些放在调料类和午餐肉货架上，有些放在水果罐头货架上，其屮有些已有灰尘，可见这些产品的销售情况不太好6.这些杂果罐头在超市无任何广告宣传和促销活动三、环境分析（-）宏观环境分析1.广州地理位

6、置优越，毗邻香港、澳门2.市场经济发达，市场化居全国第一，商业意识较浓，形成独特的岭南市场经济文化，商业竞争激烈，商品非常丰富3.居民收入较高，消费水平较高，知识水平较高，思想素质较高4•文化底蕴不太深厚，但较容易接受新事物（-）行业分析水果罐装食品的市场还比较小，但从发展的趋势來看，市场前景是较好的。（三）产品分析1.木产品的品质与市场同类产品的品质类似，无明显优势，但同类产品的产品概念和包装设计很普通：这是我们可以改进以超越其他产品的地方；2.主要销往北方大中城市，现在广州市场上还没有这种产品，消费者对该产品不了解，这止是改变消费者普通罐头消费观念的好时机；（四）竞争企业

7、分析1.有两种同类产品出于菲律宾和南非，这些国家的生产技术及工艺都好于我国2.竞争企业进入广州都有一些时间，整体销售情况不太理想，其他企业只是维持现状，并无做大的准备，行业内无强势企业（五）消费分析1.广州的女性消费者喜欢吃新鲜水果；2.超过一半的消费者认为水果罐头不新鲜、多添加剂，也有40%人认为水果罐头方便；3.有74.3%的人听过“水果餐”这个概念，41.9%的人表示不会购买原水果块制的健康食胡。其余的5&1%的人可以争取成为购买者；4.白领女性最常去的购买食品的场所依次是大型超市、百货公司超市和