高考生物一轮复习专题08酶和ATP（含解析）

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1、专题08酶和ATP【考纲解读】考点分布考纲要求备考指南1．酶的作用和本质2．酶的特性3．ATP的结构4.ATP和ADP的相互转化5.ATP的功能与动、植物细胞代谢1.ATP在能量代谢中的作用（Ⅱ）。2.酶在代谢中的作用（Ⅱ）。3.实验：探究影响酶活性的因素。掌握酶的作用和本质，理解酶的基本单位和合成场所。理解并掌握酶的专一性、高效性、酶的作用条件温和等特性，会设计实验证明酶的特性。明确ATP和ADP的相互转化的条件和过程。明确动植物产生ATP的反应场所及过程。【知识梳理】1．酶的作用和本质（1）酶的本质是绝大多数是_________，少数

2、是________；合成酶的原料是________________________；合成酶的场所是______________________。（2）酶的作用：具有_______作用。（3）作用场所及条件：在细胞内、外及离开生物体都可以发挥作用，但需要相对_____的条件。（4）来源：一般_____细胞都能产生。（5）催化机理：_______反应活化能，提高反应速率，但不改变反应的方向和平衡点。2．酶的特性有_________、__________、______________________。3．ATP的结构（1）ATP的元素组成：__

3、_________________。（2）ATP的化学组成：一分子________，一分子________和三分子________基团。（3）ATP的结构简式：________________。（4）ATP中的能量：主要储存在______________中。2．ATP和ADP的相互转化项目ATP的合成ATP的水解反应式ADP＋Pi＋能量ATPATPADP＋Pi＋能量所需酶ATP合成酶________能量来源________（光合作用）、________（细胞呼吸）储存在高能磷酸键中的能量能量去路储存于形成的高能磷酸键中用于________

4、反应场所________、________、________生物体的需能部位3．ATP的功能与动、植物细胞代谢（1）植物细胞可以通过___________________形成ATP，而动物细胞只能通过___________形成ATP。（2）植物光合作用光反应阶段产生的ATP一般只用于________，不用于其他生命活动；植物或动物细胞呼吸产生的ATP才能用于多种生命活动。【考点精讲】一、酶的本质、作用及特性1．酶的本质与作用（1）酶本质的探索历程科学家主要观点或成就巴斯德糖类变成酒精必须有酵母活细胞的参与李比希引起发酵的是酵母细胞中的某些

5、物质，细胞死亡并裂解后才能起作用毕希纳把从酵母细胞中提取出的能引起发酵的物质叫做酿酶萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶，证明脲酶的化学本质和作用切赫和奥特曼少数RNA也具有生物催化功能（2）酶的本质和功能2．比较过氧化氢在不同条件下的分解（1）实验过程（2）变量分析（3）酶的作用原理①表示无酶催化时反应进行需要的活化能的是AC段。②表示有酶催化时反应进行所需要的活化能的是BC段。③酶降低的活化能是AB段。④若将酶变为无机催化剂，则B在纵轴上向上移动。3．酶的特性特性原理高效性酶降低反应活化能的作用更显著专一性一种酶只能催化一种或一类化学反应作用

6、条件温和高温、过酸过碱使酶失活归纳总结　关于酶的8个易错点项目正确说法错误说法产生场所活细胞（不考虑哺乳动物成熟的红细胞等）具有分泌功能的细胞才能产生化学本质有机物（绝大多数为蛋白质，少数为RNA）蛋白质作用场所可在细胞内、细胞外、体外发挥作用只在细胞内起催化作用温度影响低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活低温和高温均使酶变性失活作用酶只起催化作用酶具有调节、催化等多种功能来源生物体内合成有的可来源于食物等合成原料氨基酸、核糖核苷酸只有氨基酸合成场所核糖体、细胞核等只有核糖体4．与酶有关的曲线分析（1）酶高效性的曲线①与无机催化剂相比，酶

7、的催化效率更高。②酶和无机催化剂一样，只能缩短达到化学平衡所需要的时间，不能改变化学反应的平衡点。（2）酶专一性的曲线①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明酶B对此反应无催化作用。②加入酶A的反应速率比无酶条件下的反应速率明显加快，说明酶A对此反应有催化作用。（3）影响酶活性因素的相关曲线甲曲线分析：①在一定温度（pH）范围内，随温度（pH）的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。②过酸、过碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子的结构未被破坏，温度升高可恢复活性。乙曲线分析：纵坐标为反

8、应物剩余量，剩余量越多，生成物越少，反应速率越慢；图示pH＝7时，反应物剩余量最少，应为最适pH；反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。③酶促反应速率与酶活性不同。温度和pH通过影响酶活性