2019_2020学年高中生物第3章第2节第2课时细胞质和细胞器教案苏教版必修1

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1、第2课时　细胞质和细胞器学习目标核心素养1.阐明细胞内具有多个相对独立的结构，担负着物质运输、合成与分解、能量转换和信息传递等生命活动。2．观察叶绿体、线粒体和细胞质的流动。1.通过分析各种细胞器的结构及其功能，强化结构与功能观。2．通过对叶绿体和线粒体功能的分析，初步形成物质与能量观。3．对细胞器的结构、功能及分布通过列表进行归纳概括。4．熟练掌握临时装片的制作方法，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态及细胞质的流动，并交流实验结果。一、细胞质1．分布：细胞膜以内、细胞核以外。2．组成：主要包括细胞质基质和细胞器。(1)细胞质基质的成分：水、无机

2、盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸、核苷酸和多种酶等，还有由蛋白质纤维组成的细胞骨架。(2)细胞质基质的作用：细胞质基质是生命活动的重要场所，为生命活动提供了一定的环境条件、所需要的物质和能量。二、细胞器的结构和功能1．线粒体和叶绿体模式图名称叶绿体线粒体功能进行光合作用进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所结构①双层膜②类囊体：扁平的小囊状结构，薄膜上有进行光合作用的色素和酶，许多类囊体叠合而成基粒③基质：含有与光合作用有关的酶，还有少量DNA①双层膜②内膜：形成嵴，含有与有氧呼吸有关的酶③基质：含有与有氧呼吸有关的酶，还含有少量DNA2.3.4．核糖体(

3、1)功能：是细胞内合成蛋白质的场所。(2)分布：有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。5．液泡(1)普遍存在于植物细胞中。(2)结构(3)功能：调节细胞的渗透压，使细胞保持一定的形态。6．中心体由两个相互垂直的中心粒及其周围物质构成。一般存在于动物细胞中，与动物细胞的有丝分裂有关。7．溶酶体内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。三、高倍镜观察叶绿体、线粒体和细胞质流动1．实验原理(1)叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球状，可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。(2)活细胞的细胞质处于不断流动的状态，其中叶绿体会随着

4、细胞质的流动而运动。(3)健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。2．实验步骤(1)观察叶绿体制作临时装片观察：先用低倍镜观察，再用高倍镜观察叶绿体在细胞中的形态和分布(2)观察细胞质的流动预处理实验材料　↓制作临时装片　↓低倍镜观察　↓高倍镜观察，并记录观察结果(3)观察线粒体观察：有蓝绿色的呈弯曲的细条状或颗粒状的线粒体1．细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的功能是相同的。(　　)2．有中心体的一定是动物细胞。(　　)3．观察叶绿体和线粒体均需染色，其中后者经健那绿染液染色后呈蓝绿色。(　　)4

5、．经健那绿染色后，细胞仍然处于生活状态。(　　)5．老化受损的细胞器会融入溶酶体内。(　　)6．细胞器的数量因细胞种类的不同和生物的不同而出现差异。(　　)7．用高倍显微镜观察叶绿体时，临时装片要始终保持有水状态。(　　)[答案]　1.×　提示：细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的功能各不相同。2．×　提示：低等植物细胞也有中心体。3．×　提示：观察叶绿体不需要染色。4．√　5.√　6.√　7.√细胞器的结构和功能[问题探究]南宋诗人杨万里曾在诗中写道：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。从这首诗中我们可以想象到六月的

6、西湖艳阳高照，清风吹拂，一碧万顷，红花绿叶，是何等的美丽。请思考问题：1．使荷叶呈现绿色、荷花呈现红色的物质分别是什么？提示：使荷叶呈现绿色的是叶绿素。使荷花呈现红色的是花青素。2．这些物质分布在细胞中的什么部位？提示：叶绿素分布于叶绿体中。花青素分布于液泡内的细胞液中。[讲解归纳]1．比较线粒体和叶绿体(1)五异线粒体叶绿体分布在动植物细胞中普遍存在主要分布在叶肉细胞和幼茎皮层细胞中结构成分有氧呼吸有关的酶(内膜和基质中)、少量DNA光合作用有关的酶(基质中)、少量DNA和光合作用必需的色素功能有氧呼吸主要场所光合作用场所增加内膜面积方式内膜向内折

7、叠形成嵴类囊体堆叠成基粒(2)四同①双层膜；②含有少量DNA、RNA和核糖体，能自主复制与表达；③具有的能量转换功能；④能运动。2．细胞器知识归纳分布植物特有的细胞器叶绿体、液泡动物和低等植物特有的细胞器中心体动植物细胞共有的细胞器内质网、高尔基体、线粒体、核糖体、溶酶体结构具单层膜结构的细胞器内质网、液泡、溶酶体、高尔基体具双层膜结构的细胞器线粒体、叶绿体光学显微镜下可见的细胞器线粒体、叶绿体、液泡含有色素的细胞器叶绿体、液泡功能能合成有机物的细胞器核糖体、叶绿体、高尔基体、内质网与能量转换有关的细胞器线粒体、叶绿体增大细胞内膜面积的细胞器内质网、

8、线粒体、叶绿体与蛋白质合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体3.细胞器体现出的结构和功能相适