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时间:2019-10-14
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1、健康养生摘要:随着我国经济的飞速发展和全面建设小康社会的进程加快,人们的生活水平逐渐地提高,越来越多的人开始注重健康养生。中国的文化可以说是博大精深,而养生观念可以说在小国自古至今经历了几千年的历程。养生一词最早见于“庄子一养生”,即保养生命的意思。健康养生不仅仅只注重于饮食养生,而II有精神修养和运动健身等。关键词:养生Z道、养生Z术、食养、养神、运动养生、保健食品、八一X一刖8“身体是革命的本钱“这句话我们从小到大听过无数次,身边关心你的人也常常不忘捉醒及注意你自己的身体。但是我们只知道盲目地吃些冇营养的东西,对于如何合理
2、地搭配口己的日常饮食和來那个号的饮食习惯并没有太多的了解,可以说大部分人对健康养生却知之甚少。为了了解更多,我大部分人对健康养生却知之甚少。为了解更多,我选修了《食品保鲜与健康养生》这门课,通过学习这门课程,使得我也对养生有了一个全新的认识。正文中医将养生的理论称为养生Z道,而将养生的方法称为养生Z术。养生之道:“养生”一词,最早见于《黄帝内经•灵枢•本神》:“故智者之养生也,必顺四吋而适寒署,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,如是则僻邪不至,长生久视。”传统的养生观点首先强调了“调和阴阳”,在《黄帝内经》说“生之本,本于阴阳”
3、,又说“阴平阳秘,精神乃治”;其次为“填补元气”,人的元气源于父母,藏于体内,为生命Z木。而人Z—切活动无不消耗元气,故而用跖食填补元气。养生之道,基本概括了几千年來医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化理论。其内容不外以下四点:顺其自然、形神兼养、动静结合、审因施养。我们都知道养生是中华民族的瑰宝,养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分,养生是我们的先民在长期的生活实践屮认真总结生命经验的结果。养生之术:养生的方法可以概括一下几个方面:1.神养。包括精神心理调养、情趣爱好调养和道德品质调养等方面,多涉及中医文化、宗教文化和民俗
4、文化内容。2•行为养。包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行为调养3.气养。主要为医用健身气功的“内养功”,多涉及中医文化、宗教文化和武术文化内容。4.形养。主要包括形体锻炼及体育健身活动,多融合了医学文化和武术文化内容。5•食养。为屮医养生之术的主要内容之一。其应用范围较广,适应人群也较多,主要内容为养生食品的选配调制与应用,以及饮食方法与节制等。内容包括了医、药、食、酒以及民俗等文化。6.药养。主耍内容为养生药剂的选配调制。其选药多为纯天然食性植物药,其制法多为粗加工调剂,其剂型也多与食品和融合。因此,中医常有“药膳”Z说
5、。7.术养。是以上养生之术以外的一种非食非药的养生方法,即利用按摩、推拿、针灸、沐浴、熨烫、磁吸、器物刺激等疗法进行养生。食养:而这其中与我们生活联系最紧密,也是我们最容易把握的就是“食养”。所谓“民以食为天“。我国唐代医学家孙思邈说:“安生之木,必资于食;必凭于药;不知食宜者,不足以存生也”。也就是说,不但要吃,还救疾Z速,要知道吃什么,怎么吃才会让身体健康。平衡膳食是食养的根本。屮国传统膳食结构强调“平衡膳食、辨证用膳”,捉倡含不同营养成分食物的互补。我国古代先贤有如下精辟的论述:五谷宜为养,失豆则不良,五畜适为益,过则害
6、非浅,五菜常为充,新鲜绿黃红,五果当为助,力求少而数,气味合则服,尤当忌偏独,饮食贵有节,切切勿使过。中华民族的农耕文明使我们有140余种蔬菜可供选择食用,所以形成了以谷物、豆类为主,进食足量蔬菜,以动物性食物作为补充,兼食水果的屮华民族传统膳食结构。这种膳食结构内涵丰富,保健养生功效明确。正是屮华民族儿千年生态农业的成功实践,为“寓医于食”——即利用饮食养生保健,奠定了坚实的物质基础。中华民族传统营养学有丰富的哲学内涵:包括“天人合-、身土不二”的生态观;“调理阴阳、阴平阳秘”的健康观;“药食同源、寓医于食”的食疗观;“审因
7、施食、辨证用膳”的平衡膳食观。故大众遵循:“饮食清淡,素食为主”、“可一日无肉,不可一日无豆”、“粗茶淡饭,青菜豆腐保平安”、“食,不可无绿”等平衡膳食原则。对中华民族的健康、繁衍发挥了巨大的作用。汇聚着中华民族人民伟大的智慧结晶,我们应该认真地学习中华民族传统膳食结构,并进一步地继承和发展它。养神:养生之本是养神,心静神安福寿存。养神的观点出现得很早,春秋时期的庄了就曾提出'抱神以静,形将口止,神将守形',解释了静动结合以养神的观点。在以后的医学发展中也提出精神的变化对人体五脏六腑都有影响,如杲喜怒无常、思虑太过都会伤神。调
8、节人的情绪变化,在中医中称为“补神”。黄帝内经中说:“起居有常,不妄作劳”,即四季的作息制度与劳役的适度,以防止“过用病生”。适度的睡眠亦能养心神、添精力。在现代,我国医学也认为,养生重在养神,养神可益寿延年。我国医家在这方面积累了丰富的经验,有着许多精辟的论述。第一调情致:
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