林菌套作高产高效栽培技术探讨

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1、林菌套作高产高效栽培技术探讨摘要：灰树花又名栗蘑，是一种独特珍贵的食、药两用菌。根据灰树花子实体发育的特点，通过栽培实践，研究出一套适合北京市密云县地区灰树花与板栗树套作立体栽培模式，不仅提高土地利用率，而且实现了板栗与灰树花相生互补，使板栗667m2增产20%,使灰树花的生物转化率提高到89%,结实率达90%以上，667m2产量达4000kg,667m2效益可达2万元。同时，本文从品种筛选、栽培季节选择、栽培管理等方面介绍了灰树花高产栽培技术，以便指导菌农生产，提高经济效益，增加菇农收入。关键词：灰树花；高产；套作；

2、栽培技术灰树花又名栗蘑、栗子蘑，因英野生于栗子树周I韦I,由此得名。灰树花是一种屮高温型、好氧、喜光的木腐菌，夏秋季发生于栋树、板栗、榜树、青冈栋等壳斗科树种及阔叶树的树桩或树根上，造成心材白色腐朽，木质部成了灰树花的主要营养源。海拔800.00m以上，H降水量达200.00mm的年份，灰树花发生较好。密云县地处京郊燕山山脉段，全县有林地山场12万hn)2,其中板栗种植面积达2万hm2。而树林空隙所占的比例几乎是整个树林面积的一半，且至今大都荒芜，造成土地的巨大浪费。如何利用树里行间闲地，提高土地利用率增加农民收入是摆

3、在农业科技工作者面前的新课题。灰树花与林木套作技术是解决好这一问题的又一把钥匙。1.林地套作灰树花的理论依据北京市密云县所栽植的树种大多是速生杨类等阔叶树种，它们的株行距经测量为1.50-2.00m,树木根系，扎入土中很深。而做灰树花栽培畦规格一般为3.00-6.00m,宽4.0cm,深35.0-45.0cm,畦间距80.0-100.0cm0所以树里行间做灰树花栽培畦，不会伤害树木根系，操作也很方便。充分利用密云县林地山场自然资源。灰树花具有耐高温、好氧、喜光的生物习性，因此在树里行间立体栽培灰树花可以为树菌互利创造最

4、住生长环境。一方面树木为灰树花起到遮阴效果，避免夏季高温对灰树花所造成的灼伤，省去遮阴所需的遮阳网等大量物资；另一方面灰树花不仅能够充分利用树林间的空闲空间，提高土地的利用率，而但能够为树木的生长提供肥料。不仅能够提高板栗的产量，改善板栗的生态环境，促进板栗产业的发展，同时丰富了食用菌的花色品种，提高了食用菌的效益，真正做到农业增效，百姓增收。1.灰树花与林木套作技术要点2.1品种选择选屮、高温型品种，即飘香60、迁西2号。要求菌丝粗壮浓密洁白、长势旺、抗性强，适应性广，无病虫害，菌龄适当。且菌块表面有小原基形成，闻Z

5、有菇香味。2.2场地和季节选择土壤杂质少，透气、透水、不易板结,pll为4.5-7.0的沙壤土，且地势高，不积水，近水，排灌方便的林地。依据灰树花生长温度，并结合当地气候环境条件确定栽培期，密云县一般可在4月下旬及5月上旬进行栽培，10月中句出菇结束。3.栽培管理3.1做菌畦选择东西走向，为了遮阴、透光、通气效果好，做长3.00-6.00m、宽0.45m、深0.35-0.45m的畦槽畦间距1.00m用作人行道和排水沟，做畦时将表土做排水沟用，在畦四周筑成宽15.0cm、高10.0cm的土项，深层土堆放一边做覆土用。栽前

6、畦内浇满水，水渗后在畦内撒熟石灰少许，用于消毒和增加钙质，石灰以地面见白，不影响土壤酸碱度为宜。然后向畦内回填2.0-3.0cm的湿浮土，利于排棒找平。3.2排袋覆土将手、小刀和搬运菌棒的容器用1%高猛酸钾或2%来苏儿消毒。左手托住菌棒，用锋利的小刀沿菌棒纵斜向划成大“V”字或大“人”字形(要避免刀片伤到菌丝)，先挖掉老接种块或由此长出的发黄的老原基及褐色老菌皮。以菌棒(20.0cmX22.0cm)为例，去掉外袋，有杂斑的要用小刀将其去净，将去掉的杂菌斑、老种块、老原基和老皮放在专用容器内，运离栽植场地深埋。取出菌块，

7、依次挨紧码放在菌畦内，以上表面排平为准，排好后覆土，使菌块间隙填实，并用水浇灌，忌浇大水,以防菌棒浮起。平整畦后使菌块上面覆土层厚1.0-1.5cm。1.3包帮、畦面平铺小石子菌棒入畦栽植7-10d,一定要做好包帮、做小拱棚、覆膜、盖草帘、畦床面摆石子等各项工作。在畦的四周用塑料薄膜包帮，即一边用土掩实，另一边用土压埋。包好棒后畦床覆上核桃栗子大小的石子一层，间距l.Ocmo包帮和摆放小石子的目的就是防止长出3.4建小拱棚用竹竿和木棍搭建三角形小拱棚，用直径4.0~6.0cm.高50.0~80.0cm的木桩，入土深度是

8、30.0-50.0cm,在菌畦的北侧每1.00m立一个木桩，上面绑横梁；然后每l.OOin用一个小木棍或竹竿从北侧横梁固定搭在畦南面土境下用土压实，搭建成三角形拱棚架；四周盖上塑料膜,南侧用土压在排水沟内侧，北边用石块压住塑料薄膜，东西两端可不压死以便通风；最后在小拱棚南斜面加盖草帘遮阴，北边用來操作管理和透光;小拱棚内装微喷；这