上海大华干果加工SC质量管理手册

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1、干果加工01许可喷8手fit[键入文档文档键入文档文档:SHDH/SC-2016控受O:A/态：:状人号本控有编版受持干果加工许可IKS*«(依据GB/T19001-2000idtIS09001:2000)编制：虽痢审核：瘤底批准：荼小柔2016年01月18日发布2016年02月18日实施目录o.l发布令分页次：1/13().2管理者代表任命书分页次：1/140.3质量方针、质量目标发布令分页次：1/150.4企业简介分页次：1/160.5质量管理原则分页次：1/170.6质量手册更改记录分页次：1/181.()质量手册的说明与管理分页次：1/192.0术语、定义分

2、页次：1/1103.0质量管理体系组织结构和职能责分配表分页次：1/2113.0质量管理体系组织结构和职能责分配表分页次：2/2124.0质量管理体系分页次：1/2144.1文件控制程序分页次1/3164.2记录控制程序分页次1/2195.0管理职责分页次1/5225.1管理评审程序分页次1/2276.0资源管理分页次：1/1296.1人力资源控制程序分页次：1/23()6.2生产设备控制程序分页次：1/1327.0产品实现分页次：1/3337.1与顾客有关的过程控制程序分页次：1/2367.2采购控制程序分页次：1/2387.3生产和服务控制程序分页次：1/240

3、7.3生产和服务控制程序分页次：2/2417.4监视和测量仪器控制程序分页次：1/2427.4监视和测量装置控制程序分页次：2/2438.0测量分析和改进分页次：1/3448.1内部审核程序分页次：1/2478.2不合格品控制程序分页次：1/2498.3改进控制程序分页次：1/252SHDH/SG20160.1发布令分页次：1/1质量是企业的生命，是企业管理永恒的主题。为不断提高我公司的质量管理水平，增强质量保证能力，最大限度地满足顾客需求和法律法规的要求，以客观证据证明能向顾客提供符合规定的产品质量并持续改进，本公司依据GB/T19001-2000idtISO90

4、01:2000标准,编制以大红枣、核桃等特色干果加工、销售为主体內容的《质量手册》。《质量手册》是阐述我公司质量管理体系要求并描述我公司质量管理体系的纲领性文件,宣传、贯彻本《质量手册》对于指导我公司质量管理体系建设和有效运行具有重要的作用。本《质量手册》对内规范员工行为，指导员工开展质量管理体系活动，使之良好运行和持续改进；对外可以作为第三方认证机构实施标准认证的依据，及时向第二方乃至社会证实本公司在产品质量方面效法ISO9001:2000《质量管理体系要求》，以全员的工作质量确保产品质量的能力。据此，我决定从即日起发布本《质量手册》，并要求全公司的所辖部门/单位

5、全体员工严格、认真的执行本《质量手册》，确保公司建立的质量管理体系持续有效地运行。总经理:批准日期：2016年2月18日SHDH/SC-20160・2管理者代表任命书分页次：1/1兹任命李饪为管理者代表，授权其代表总经理领导本公司质量管理体系工作。具体职责为：1、确保质量管理体系所需的过程得到建立、实施和保持。2、向总经理报告质量管理体系的业绩和任何改进的需求。3、确保全公司提高满足顾客要求的意识。4、负责与质量管理体系有关事宜的外部联络。管理者代表对其职责范围内的工作全权负责处理，全公司员工必须遵照执行。总经理：2016年2月18日0.3质量方针、质量目标发布令分

6、页次：1/1本公司制定了质量方针，并在质量方针的框架上制定了质量目标。现予以批准发布：1、质量方针：提高管理水平；持续改进质量；满足顾客要求；获得更好效益。含义如下：•提高管理水平：内外环境都在变化，市场竞争日趋激烈，顾客要求不断提高，只有不断降低成本，提高质量，才能赢得市场，取得效益，而成本和质量的控制主要取决于系统化的管理，为了生存，我们必须不断提高管理水平。•改进产品质量：市场变化越来越快，顾客要求越来越高。消极地保持质量就是倒退，必将被淘汰，所以必须积极地持续地改进产品质量。•满足顾客要求：市场日趋成熟，一个企业要想保持持续发展，仅靠市场开拓已经远远不够，顾

7、客的品牌忠诚度已经显得越来越重要，要想守住原有市场，就必须始终满足顾客要求，不仅要做好售前和售中服务，还必须监控顾客满意情况，做好售后服务，产品质量和服务质量并重。•获得更好效益：没有效益企业就无法生存，一切努力都失去了意义，质量管理的最终目的就是使企业获得更好效益。2、质量目标：生产合格率：＞96%出厂合格率：＞100%顾客满意率：＞96%3、管理者承诺：为确保上述质量目标的实现，管理者通过组织策划，建立符合IS09001:2000标准的文件化质量管理体系，为质量管理体系提供资源，包括员工技能培训，定期组织质量管理体系的评审；改进质量管理体系包括本质量方针和质