巧克力包装机传动部分设计【文献综述】

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1、毕业设计文献综述机械设计制造及其自动化巧克力包装机传动部分设计摘要：介绍国内巧克力包装机现状，以及发展前景，与发达国家之间存在的差距等等。其中还有包装机传动部分设计的思路和联想。关键词：巧克力包装机、前景、传动部分设计1.前言20世纪90年代以来，全球食品工业总产值已超过34万亿美元，而中国国内包装产业总产值达到6.9万亿美元，占全世界食品工业的20.2%。而且国家统计局预测今后我国的包装产业将会以每年15%的速度增长，高居于其他工业产值之上。21世纪，世界各国的工业发展的主要问题依旧在于如何运用有限

2、的生产资源养活地球上快速增长的人口的问题。这就决定了，食品包装产业都是社会生产中永不衰落的产业。中国的食品包装机械产业的现状：20世纪七十年代末与八十年代初，经过八十年代的快速发展，九十年代的高速增长，通过引进、消化吸取、国产化生产，目前食品包装机械已进入结构调整、产品质量升级、提高创新能力的关键时期。近5年来食品包装机械行业每年以11%-12%的平均增长速度发展，2002年食品包装机械全行业总产值近400亿元，已成为机械工业系统十四大行业之一，初步满足了我国食品包装机械工业的需要。目前我国已有包装设

3、备的生产厂家5000多个，年产达20多万台套，产品品种达3700多种，除满足国内需要外，还有一定数量出口。2002年全国食品包装机械进出口总额21.4亿美元，其中进口15.4亿美元，出口6亿美元，进口仍大于出口①。食品机械存在的问题：与国外产品的差距大。我国食品包装机械近几年来取得了很大的成绩，但与国外食品包装机械产品相比仍存在20年的技术差距。单机多，成套少；主机多，辅机少；技术含量低的产品多，高技术、高附加值、高生产率的产品少；通用机型多，特殊要求、特殊物料加工的机型少。机械产品的质量差距主要表现

4、在稳定性和可靠性差、造型落后，外观粗糙、基础件和配套件寿命短、无故障运行时间短，绝大多数产品还没有制定可靠性标准产品性能与国外同类产品相比，生产能力低、能耗高。较好的产品小时生产能力仅是国外先进水平的1/2，能耗成倍地高于国外先进产品水平。目前我国的食品包装机械只有5%达到国外上个世纪90年代水平，20%达到国外80年代水平，60%才达到国外70年代的水平。我国绝大多数食品包装机械制造企业属于中小企业，基本上不具备自主研发能力；由于科研投入不足，研究院所和高等院校的实验条件不完善，造成我国市场上的产品

5、主要还是仿制、测绘或稍加改造的国产化，产业主体技术依靠国外，有自主知识产权的产品少。根据规定技术开发投入可占销售收入的3%，但大多数企业投入的资金都很少，无法保证新产品、新技术的开发。产品开发缺少创新，开发手段落后，不能紧跟市场需求及时提供产品②。食品包装机械企业规模小，重复建设严重。我国的食品包装机械企业大部分规模偏小，“小而全'是其主要特征之一，多数企业年产值在几百万到一千万之间，低于100万的企业为数还不少。人均劳动生产率多数企业在10万人民币以下。每年有近15%的企业转产或倒闭，但又有15%的

6、企业加入这个行业，极其不稳定。同时存在着不顾行业发展要求，重复生产那些成本低、工艺水平比较落后、易于制造的机械产品，行业内目前大约有1/4的企业存在低水平重复生产现象。这是对资源的极大浪费，造成食品包装机械市场的混乱，阻碍行业的发展。我国食品包装机械前景：随着我国市场经济高速发展以及人民生活质量的提高，微波食品、休闲食品及冷冻食品等方便食品大量进入家庭和企事业单位。这直接带动了相关食品包装的需求，也为食品包装机械行业提供了宝贵的发展商机，呈现出广阔的市场前景。面对市场需求和如何赶上甚至超越发达国家的食

7、品包装机械，以及如何加大自主创新步伐，力争在短时间内开发出一批具有自主知识产权和国际先进水平的产品，是摆在我国食品包装机械企业面前的紧迫任务。国内包装机械厂家中能进行专业研究开发的很少，这也是我们的不足之处。但在国内一些包装机械厂家不断努力下，国内的包装机械在计量、制造、技术性能等方面取得了不错的业绩，还有机电一体化的出现，使自动化包装机设备的需求激增。1.巧克力包装机的种类和其主要机构国内糖果、巧克力的包装形式主要有扭结式包装、枕式包装、折叠式包装.扭结式包装是最古老的包装形式,这种包装形式多用于糖

8、果,不仅可以通过高速、自动化的包装机来完成,也可以通过手工操作完成;由于枕式包装机比较普及,目前多数糖果、巧克力生产企业均采用枕式包装.而折叠式包装,多用于巧克力产品,糖果适宜做成卷包、条包、盒装,这种包装形式对包装设备和包装材料有较高要求。所以，本巧克力包装机械采用社会生产中较流行的枕式包装来设计。（1）何谓枕式包由于进行包装的袋的形态呈枕状，因此通常称作枕式包装。枕式包装机大致分为枕式与纵式型。包装工序水平进行，因此称作枕式包装机。主要使用于固形物的