“广记养生园”广告策划书

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1、随着社会节奏的加快和人们生活水平的提高，忙碌的生活让人们忽略了养生的重要性，而不健康的饮食习惯又给身体埋下了很多隐患，胃病、肠道疾病、肝炎、心血管疾病等等病发率越来越高。对于身体处于亚健康状态的人们来说，清淡保健正是饮食的首选。健康的食物可以让自己的心态与身体都保持在最佳状态。养生餐饮充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。本策划文本包括企业分析、产品分析、竞争对手分析、消费者分析、广告策略、广告计划等组成部分，全面涵盖了本次策划运作的内容，为本次广告活动提供策略和实施方法的全面指导。本次广告策划将为广记养生园塑造独特的市场形象，并将其以全新的方式推向市场，让更多

2、的消费者重新认识养生的概念，使广记养生园深入人心！目录第一部分市场分析1.品牌介绍及产品分析32.消费者分析53.现有市场竞争状况分析7第二部分广告策略1•广告目标82.目标市场策略83.产品定位策略104.广告诉求重点115.广告表现策略136•广告媒介策略14第三部分广告计划1•广告发布计划162.公关促销163.广告费用预算17附录：1.任务分配及成员介绍2.市场调查问卷3.广告策划委托代理合同书第一部分市场分析1.品牌介绍及产品分析1-1品牌介绍：“广记养生园”店铺于2004年5月在福建福州成立，并已在广州、福州、厦门成功直营7家分店。该公司2007-2011年计划在广州、福

3、州、武汉、南昌、重庆、江苏、上海等地发展直营店铺30家，到2015年将逐渐形成全国拥50直营店，将“广记养生园”打造成品牌推广、产品销售、运营的强大平台。广记养生园是具广州甜品风味的老店，无论是店铺的装饰格调还是甜品的味道都非常有粤系风。广记养生园新产品系列特色港式甜品，在同行中独占鳌头。广记养生园产品讲究“色、香、味、形、意、养”，一个“养”字把「药食同源”的理念点透。强调饮食科学，营养搭配合理。滋补调理，清润美容，特别是取材新鲜，富含高维生素的特点突出，是现在人们消费的时尚产品。以其特有的融汇了香江两地的产品特色和饮食文化，而形成的独特的甜品店，必然在专、精、巧上有更强的竞争力。

4、1.2产品分析：1.2.1产品特性分析：(1)科学饮食，-药食同源。广记养生园产品讲究〃色、香、味、形、意、养〃，一个〃养〃字把〃药食同源〃的理念点透。强调饮食科学，营养搭配合理。(2)选材新鲜，精炼。滋补调理，清润美容，特别是取材新鲜,富含高维生素的特点突出，是现在人们消费的时尚产品。满足消费者对养生食疗的需求。(3)产品口味。融汇武汉特色的台式美食，形成独特的甜品。其产品口味纯止，色否味俱全,受到广大口领阶层及周边学生的一致好评。但是口味偏清淡，其甜点不是很甜，主食过于清淡，对于部分偏重口味的湖北人來说不适应。(4)超多风味选择，四季养生。木店产品针对春季滋养，夏季下火避暑，秋季

5、防燥，冬季滋补的四季养生Z道，推岀各种功效的甜品、饮品以及饭食，例如：(5)产品价格。美味平价食品，店内产品价格都比较实惠，比起周边快餐店来，性价比较高。店内甜点价格均在5—15元Z间，主食也是13-18等，并还配有免费的大麦茶赠送。比起同等价格的快餐产品，养生乂美味的食品收到了广大消费者的选择。(1)店内环境。丿占内装修古香古色，餐具十分具冇特色，并冃食物制作的不仅美味并且十分精致，让消费者看着就感觉茶色生香。就餐环境十分优雅安静。并且店内布局十分干净整洁，错落有致。角落里的盆栽花卉给人以回归大自然Z感，角落里的书柜更是让人在店内等餐或者等人同时多了一份惬意的感觉。但是丿占内而积较

6、小，如果人多的时候会显得比较拥挤跟嘈朵。古香古色的桌椅虽然让人多了原始的古朴之感，但是坚硬的桌椅让人久坐会觉得屁股疼，不是那么舒服了。1.2.2产品的品牌形象分析：(1)广记养生园主打以养生为主题，正好复合在H益工作学习压力下的白领和学生对饮食的要求，更符合新世纪人们对健康的饮食观念的追求。(2)r记无论从就餐环境，丿占内产品来讲，给人的健康养生的印彖非常的强烈。并且在光谷天地已经有了一大群忠诚的消费者。(3)在品牌认知的条件下，大家对于广记养生甜品认识不是非常的全而，更多的人到店内都只是就餐，主食消费更多，导致下午14—16点店内消费空白。1.2.3产品市场定位：让消费者一想到甜点

7、，就想到广记养生园的养生甜点。让消费者一想到广记的甜点，就是健康、美丽、滋补、美味。1.2.4产品分析的总结：产品特征产品形象产品定位机会养生产品，复合现在消费者追求健康的需求；台式小吃，添加了多风格的饮食风味。健康，时尚，台湾风味小吃。健康、美丽、滋补、美味。威胁丿占内消费主要以快餐为主，甜品的需求不大。口味清淡,对于大多数喜好重口味的武汉人来说不是那么符合胃口。养生主题不突出，很容易让消费者误认为是与周边小吃店没有什么区别。武汉周边以养生为主题的餐饮业