旅游管理教学大纲(级)

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1、@妥凜修宽^tnss^ANKANGUNIVERSITY旅游管理专业本科课程教学大纲（公共课单独提供）经济与管理系编制二OO九年九月目录《经济学基础1》教学大纲1《经济学基础2》教学大纲7《管理学基础》教学大纲12《会计学基础》教学人纲19《经济法》教学大纲24《旅游学概论》教学大纲29《旅游心理学》教学大纲34《酒店管理概论》教学大纲39《旅游地理学》教学人纲45《旅游资源学》教学大纲49《旅游规划与开发》教学大纲56《旅游经济学》教学大纲61《旅游市场营销》教学大纲67《旅行社管理》教学人纲73《旅游金业人力资源管理》教学大纲79《旅游行政管理》教学大纲85《

2、旅游电子商务》教学大纲89《导游实务》教学大纲94《旅游景区管理》教学人纲99《旅游英语》教学大纲105《旅游规划制图》教学大纲110《旅游项目策划•评估》教学大纲117《旅游应用文写作》教学大纲122《生态旅游（秦巴山区生态旅游开发）》教学人纲126《旅游金业财务管理》教学大纲130《会展策划与管理》教学大纲135《前厅与客房管理》教学大纲141《餐饮管理》教学大纲147《旅游产品设计与品牌营销》教学大纲153《中小城市饭店管理案例》教学大纲157《秦巴汉水文化与安康旅游》教学大纲163《客源国概况》教学人纲167《旅游资源学课程实习》教学大纲171《酒店管理

3、概论课程实习》教学大纲174《管理学课程实习》教学大纲176《经济学课程实习》教学大纲179《旅游规划与开发课程实习》教学大纲181《旅游市场营销课程实习》教学大纲184《旅行社管理课程实习》教学大纲186《学年论文1》教学大纲189《专业见习1》教学大纲192《导游实务课程实习》教学人纲195《旅游景区管理课程实习》教学大纲198《学年论文2》教学大纲201《生态旅游（秦巴山区生态旅游开发）课程实习》教学大纲204《旅游项目策划与评佔课程实习》教学大纲206《前厅与客房管理课程实习》教学大纲208《餐饮管理课程实习》教学大纲209《专业见习2》教学大纲211《

4、中小企业创业•管理》教学大纲215《旅游学术文献选读（必读帖冃阅读）》教学大纲218《毕业实习》教学人纲220《毕业论文》教学大纲223《经济学基础1》教学大纲EconomicsBasicI课程编码：22001186课程类型：专业基础课课程学时：64课程学分：4编写人：李本庆审定人：李丽一、课程性质与任务经济学基础1是传统的“西方经济学”的第一部分，是国家教育部规定的高等院校经济管理类专业核心课程乙一，也是经济管理系各专业的必修课和专业基础课。通过本课程的学习，要求学生掌握基本的经济学原理，培养学生进行经济实证分析和解决实际经济问题的能力，为后继的专业课程打下坚

5、实的基础。二、学时分配课程内容学时1引论42供求关系分析103效用论84牛产论85成本论86完全竟争市场47不完全竞争市场68生产耍素价格决定的需求方而49生产要素价格决定的供给方面410市场失灵和微观经济政策8合计64三、课程内容及要求第一章引论1.教学目的：通过本章学习，学握西方经济的研究对彖和所要解决的问题。明确对西方经济学应持有的态度。了解西方经济学的由来和演变。2.垂点：西方经济学研究的对彖。3.难点：西方经济学所耍解决的问题。3.教学方法：讲授法；应川多媒体教学手段。5.教学内容(1)什么是西方经济学(2)现代酋方经济学的市來和演变(3)対待西方经济

6、学的态度第二章供求关系分析1•教学冃的：通过学习木章，要求学生明确微观经济学的研究对象，了解微观经济学的基木框架，掌握市场供求的基木规律和弹性理论以及运川供求理论分析经济事例。2.重点：需求的变动与需求量的变动区别；需求的价格弹性及其运用。3难点：供给变动与供给量变动区别；弹性的计算。3.教学方法：讲授法；应用多媒体教学手段。4.教学内容(1)微观经济学的特点(2)需求曲线(3)供给曲线(4)供求曲线的共同作用(5)弹性理论第三章效用论1.教学目的：通过本章学习，了解基数效用论和序数效用论的基本内容，明确建立两种效用理论的前提条件以及相应的消费者均衡条件，并利用

7、边际效川递减规律以及收入效应和替代效应分析说明需求规律。2.重点：基数效用论和序数效用论；消费者均衡；边际效用递减规律。3.难点：正常物品的替代效川和收入效用；序数效川消费者均衡。4.教学方法：讲授法；应用多媒体教学手段。5.教学内容(1)效用论概述(2)无差异曲线(3)预算线(4)消费者的均衡(5)价格变化和收入变化对消费者均衡的影响(6)正常物品的替代效应和收入效应第四章生产论1•教学冃的:通过学习这一章，使学生了解厂商生产函数的概念，并说明一种口J变要素投入的合理区域、两种可变要素的最优组合，从而在理解厂商利润最大化与要素最优组合之后掌握论证西方经济学的牛

8、.产规律，生产理论的目的