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时间:2019-10-13
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1、胶原蛋白肽是伪科学吗?近年来,随着生活水平的提高,人们追求物质满足的同吋更多关注自身健康,外在形象的保养,美容保养行业大肆兴起。于此同时,胶原蛋白,胶原蛋白肽,氨基衙萄糖等等保健成分风靡市场,各家产品更是层出不穷。一方面,“学院派”人士坚持,高屮就教过的生物学知识,口服胶原蛋白无法被人体吸收,胶原蛋白肽各类产品就是没有作用的伪科学!另一方面,“养生派”人士认为世界各大品牌投入研究,而且自己长期服用胶原蛋白,亲身尝试有效,当然是有用的!想要知道胶原蛋白肽是不是伪科学?我们先来了解胶原蛋白和胶原蛋白肽的几个基础知识点。Q:什么是
2、胶原蛋白?A:胶原蛋白是动物体内各结缔组织细胞外间隙的主要结构蛋白,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,由胶原蛋白组成的胶原纤维具有强大的弹性和韧性,如果把人比作建筑物,骨架是水泥柱子,那么胶原蛋白就是钢筋框架。Q:什么是胶原蛋白肽?A:胶原蛋白肽是胶原蛋白通过生物酶解后得到的产物,将大分子的胶原蛋白肽链分解成小分子,把一整段胶原蛋白切断或者说裁剪成小段,分子量在1000-2500道尔顿之间。Q:什么是道尔顿?A:为了纪念近代化学Z父一一约翰•道尔顿,遂以其名字命名为分子量常用单位。胶原蛋白产品宣传中时常提到的分
3、子量1000D,2000Da这里的〃D〃,“Da〃都是分子量单位的简称,读作〃道尔顿〃。Q:如何区分胶原蛋白和胶原蛋白肽?A:胶原蛋白肽一一分子量在180-1000道尔顿,胶原蛋白包含胶原蛋白肽。明白了这儿个概念,大家对胶原蛋白&胶原蛋白肽已经有了一个基础的概念,胶原蛋白肽的本质还是胶原蛋白,只是分子量相对较小。那么问题又來了!以胶原蛋白肽作为宣传卖点的产品,是不是比普通的胶原蛋白更加有用呢?结合下图说明,口服胶原蛋白经过人体不同器官作用分解代谢成为氨基酸,多肽等等。目前市面上所宣传的小分子,胶原蛋白肽,多肽等产品,只不过是
4、代替了你的肠胃,帮你把胶原蛋白提前消化了,实际上与吃胶原蛋白没有太大区别!总结:胶原蛋白肽并不是什么创新性的技术,其本质还是胶原蛋白,没有必要花大价钱去购买以胶原蛋白肽作为卖点的产品。在写这篇文章收集资料阶段,笔者惊讶的发现,少部分商家胶原蛋白肽的应用与宣传已经到了另一个极端。“500D的小分子胶原蛋白才能被吸收”,“专利创新技术200D小分子胶原蛋白多肽”。宣传无所不有其极。必须说明的一点是,一般情况下,分子量越小胶原蛋白肽越容易被人体吸收,通常当胶原蛋白肽分子量达到2000道尔顿左右时,其吸收率已近能够达到90%甚至以上
5、,分子量过小时,胶原蛋白肽的结构被破坏,其功能也相对受到影响,即使被人体肠胃吸收也只能达到补充相应氨基酸的功能。诚然,胶原蛋白早在2000年已有发展态势,现住大部分人认为其作为美容保健品在我们的tl常生活。但是,胶原蛋白作为一种天然存在的,具有很高的利用价值的生物物质,除了我们所熟知的美容保养外,其特殊属性还广泛的运用在视频,生物肥料,临床医学,医用器械等领域。抗原性:使用胶原蛋白敷料的烧伤病人,无感染、炎症和排异反应。止血性:胶原蛋白能够与血小板黏结、聚集起到止血的作用,可用于血管嫁接、局部肝切除、脑、胰、肝和肾伤口的止血
6、中。促进细胞生长:胶原蛋白能够促进角膜上皮细胞的损伤的修复和细胞生长,在眼科疾病的治疗中应用相当广泛。生物吸收性:胶原蛋白在临床医学中,还被广泛地用于美容矫形;硬组织修复、牙周疾病的治疗、牙周神经修复包裹材料、神经的修复与再生;人工器官、心脏起博器、人体内脏的充填物等。令人悲哀的是,这样一个高利用价值的全能型物质,被国内部分不良商家和微商的洗脑,成为了人们印象中“智商税”“伪科学”的代名词。纵观淘宝某品牌销量第一名的胶原蛋白产品,瓶身上赫然标记着“固体饮料”的小字,宣传图也是极尽所能遮挡“固体饮料”这一字样。固体饮料?没错,
7、就是速溶咖啡,冲泡奶茶,冲泡果汁那样的饮料。为什么不是保健品呢?难道品牌方不想把自己的胶原蛋白做成保健品吗?答案是否定的,这是因为我国对于保健食品有着相应的管理条例,《保健食品注册与备案管理办法》严格定义:保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为日的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。某些品牌的胶原蛋白连保健品都不是,谈何功效?说到这里,就不得不提欧美部分国家在保健品药品上的规范管理。德国是世界上药品和保健食品的生产大国,全
8、球的产量仅次于美国,名列世界第二。徳国对药品和保健食品的管理有完备的法律法规、有健全的监管机制。在德国从议会议员到政府官员、从食品协会专家到普通民众都有一个共识,在德国吃东西可以放心。例如德国Beatus胶原蛋白口服液,经过国际上两大权威认证机构Eurofins和BVL认证,使用超过15万
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