胶原蛋白肽是伪科学吗？

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1、胶原蛋白肽是伪科学吗?近年来，随着生活水平的提高，人们追求物质满足的同吋更多关注自身健康，外在形象的保养，美容保养行业大肆兴起。于此同时，胶原蛋白，胶原蛋白肽，氨基衙萄糖等等保健成分风靡市场，各家产品更是层出不穷。一方面，“学院派”人士坚持，高屮就教过的生物学知识，口服胶原蛋白无法被人体吸收，胶原蛋白肽各类产品就是没有作用的伪科学！另一方面，“养生派”人士认为世界各大品牌投入研究，而且自己长期服用胶原蛋白，亲身尝试有效，当然是有用的！想要知道胶原蛋白肽是不是伪科学？我们先来了解胶原蛋白和胶原蛋白肽的几个基础知识点。Q：什么是

2、胶原蛋白？A:胶原蛋白是动物体内各结缔组织细胞外间隙的主要结构蛋白，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，由胶原蛋白组成的胶原纤维具有强大的弹性和韧性，如果把人比作建筑物，骨架是水泥柱子，那么胶原蛋白就是钢筋框架。Q:什么是胶原蛋白肽？A:胶原蛋白肽是胶原蛋白通过生物酶解后得到的产物，将大分子的胶原蛋白肽链分解成小分子，把一整段胶原蛋白切断或者说裁剪成小段，分子量在1000-2500道尔顿之间。Q：什么是道尔顿？A:为了纪念近代化学Z父一一约翰•道尔顿，遂以其名字命名为分子量常用单位。胶原蛋白产品宣传中时常提到的分

3、子量1000D,2000Da这里的〃D〃，“Da〃都是分子量单位的简称,读作〃道尔顿〃。Q：如何区分胶原蛋白和胶原蛋白肽？A:胶原蛋白肽一一分子量在180-1000道尔顿，胶原蛋白包含胶原蛋白肽。明白了这儿个概念，大家对胶原蛋白&胶原蛋白肽已经有了一个基础的概念，胶原蛋白肽的本质还是胶原蛋白，只是分子量相对较小。那么问题又來了！以胶原蛋白肽作为宣传卖点的产品，是不是比普通的胶原蛋白更加有用呢？结合下图说明，口服胶原蛋白经过人体不同器官作用分解代谢成为氨基酸，多肽等等。目前市面上所宣传的小分子，胶原蛋白肽，多肽等产品，只不过是

4、代替了你的肠胃，帮你把胶原蛋白提前消化了，实际上与吃胶原蛋白没有太大区别！总结：胶原蛋白肽并不是什么创新性的技术，其本质还是胶原蛋白，没有必要花大价钱去购买以胶原蛋白肽作为卖点的产品。在写这篇文章收集资料阶段，笔者惊讶的发现，少部分商家胶原蛋白肽的应用与宣传已经到了另一个极端。“500D的小分子胶原蛋白才能被吸收”，“专利创新技术200D小分子胶原蛋白多肽”。宣传无所不有其极。必须说明的一点是，一般情况下，分子量越小胶原蛋白肽越容易被人体吸收，通常当胶原蛋白肽分子量达到2000道尔顿左右时，其吸收率已近能够达到90%甚至以上

5、，分子量过小时，胶原蛋白肽的结构被破坏，其功能也相对受到影响,即使被人体肠胃吸收也只能达到补充相应氨基酸的功能。诚然，胶原蛋白早在2000年已有发展态势，现住大部分人认为其作为美容保健品在我们的tl常生活。但是，胶原蛋白作为一种天然存在的，具有很高的利用价值的生物物质，除了我们所熟知的美容保养外，其特殊属性还广泛的运用在视频，生物肥料，临床医学，医用器械等领域。抗原性：使用胶原蛋白敷料的烧伤病人，无感染、炎症和排异反应。止血性：胶原蛋白能够与血小板黏结、聚集起到止血的作用，可用于血管嫁接、局部肝切除、脑、胰、肝和肾伤口的止血

6、中。促进细胞生长：胶原蛋白能够促进角膜上皮细胞的损伤的修复和细胞生长，在眼科疾病的治疗中应用相当广泛。生物吸收性：胶原蛋白在临床医学中，还被广泛地用于美容矫形；硬组织修复、牙周疾病的治疗、牙周神经修复包裹材料、神经的修复与再生；人工器官、心脏起博器、人体内脏的充填物等。令人悲哀的是，这样一个高利用价值的全能型物质，被国内部分不良商家和微商的洗脑,成为了人们印象中“智商税”“伪科学”的代名词。纵观淘宝某品牌销量第一名的胶原蛋白产品，瓶身上赫然标记着“固体饮料”的小字,宣传图也是极尽所能遮挡“固体饮料”这一字样。固体饮料？没错，

7、就是速溶咖啡，冲泡奶茶，冲泡果汁那样的饮料。为什么不是保健品呢？难道品牌方不想把自己的胶原蛋白做成保健品吗？答案是否定的，这是因为我国对于保健食品有着相应的管理条例，《保健食品注册与备案管理办法》严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为日的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。某些品牌的胶原蛋白连保健品都不是，谈何功效？说到这里，就不得不提欧美部分国家在保健品药品上的规范管理。德国是世界上药品和保健食品的生产大国，全

8、球的产量仅次于美国，名列世界第二。徳国对药品和保健食品的管理有完备的法律法规、有健全的监管机制。在德国从议会议员到政府官员、从食品协会专家到普通民众都有一个共识，在德国吃东西可以放心。例如德国Beatus胶原蛋白口服液，经过国际上两大权威认证机构Eurofins和BVL认证,使用超过15万