浅析低碳型酒店建设

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时间:2019-10-12

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1、浅析低碳型酒店建设摘要:酒店一直是以追求让人在外出或旅行屮感到温暖舒适的家,一般感觉的服务企业由于消耗大量的能源排放人量的大气污染物,如今竟成为令人谈Z色变的城市污染源。将低碳经济引入酒店行业势在必行,文章提出关于酒店低碳节能的一系列措施,从酒店功能区的建设,从酒店的各个部门,只有大家都关注并参与到低碳节能中,才能还原给大家一个外出旅行温馨的家。为酒店业的低碳化发展提供了理论上的参考,建议在参考的过程中与酒店的实际情况相结合。关键词:低碳;酒店;经营;对策低碳时代的到来対世界经济发展产生了巨大影响,酒店业也不

2、例外,发展低碳经济已成为国际社会的共识。旅游业的发展更是依赖于我们的环境情况,作为旅游业的支柱产业,酒店业也会给环境带来不同程度的隐性或显性的污染及浪费,所以,酒店低碳化是世界酒店业的发展趋势。1低碳型酒店的建设意义1.1建设低碳型酒店可以营造低碳文明,促进酒店企业塑造低碳文化低碳营销可以推动新型的低碳文明的发展,低碳文明是一种以追求坏境与人类和谐共存和发展的新型文明。1.2建设低碳型酒店有助于酒店提高经济效益酒店业是一个“高能耗、高排放、高污染”的行业。尽可能减少污染环境或不污染环境,实现可持续发展的经营过

3、程。1.3建设低碳型酒店能树立酒店良好的企业形象低碳酒店是将环保低排放理念植入酒店建设和经营之中,近来成为了一种创意和时尚。2低碳型酒店的建设策略2.1以广告的形式宣传酒店的低碳理念广告低碳促销的目的就是通过各种广告宣传方式,向消费者宣传这样一种思想理念:低碳消费将成为21世纪的消费主流,加入低碳消费者团队是一种高尚的行为,符合现代文明的要求。1.2低碳理论的宣传及低碳制度的制定低碳,是当今世界可持续发展的重要途径和手段,因而对于饭店企业來讲又是一个长远、发展的必然趋势。在酒店,应自上而下编制低碳的理论指导册

4、,制定完善的低碳制度。2.3酒店功能区以“低碳”理念设计注重酒店的功能区设计、低碳氛围的营造是酒店低碳设计的重耍内容,它将为酒店的低碳管理提供很好的前提基础。改变《旅游涉外酒店星级的划分与评定标准》对星级酒店服务设施“高、大、全”的机械要求.因地制宜,体现特色,避免盲FI投资,避免资源浪费。1•酒店大堂。酒店的大堂是一个公共空间,也是一个流动空间。因此在进行建设的时候一要注重结构,二是功能,三是盈利空间,最后才是形式也就是外观。设计大是因为面积越大,相应空间的能源消耗也要上升,同时其装修材料和所需的保养也是非

5、常大的消耗成本。2•客房。在酒店中,每层楼的客房数量涉及到经济效益问题。在客房安排服务员清扫房间的时候,需要对每个员工清扫的劳动量进行计量。同时,家具不要设计太复杂,对酒店经济效益产生负面影响。3•餐厅。应将酒店餐厅设置为全部或大部分为集屮用餐,必须便于快餐服务和桌面清洁。布置时要有灵活性,能够进行桌椅的不同组合,还要考虑社交聚会和招待娱乐演出时的多功能使用要求。2.4合理利用水电酒店工程部要定期清洗水箱,做好排污工作,防止水结垢,定期清洗所冇空调过滤网,及跟进维修。对现冇耗能排污设备、设施进行局部的技术改造

6、:更换现有排污耗能设备设施。新技术设备可通过购买,也可与专门的生产厂家联合研制开发适合本酒店的低碳技术设备。如在客房、餐厅、厨房等细节上节约用水外,可在客房内采用小排量抽水马桶,建立完善的水计量、分析体系;使用可降解材料包装、与客人建立良好的沟通尽可能提示客人减少床上用品的换洗频率。酒店每平方米面积的年用电量达100-200度,因此在用电上要采用变频技术和智能化控制技术来控制电梯、空调机组、通风盘管、冷热水的调节。进行辅助冷水机组改造、照明整体改造,采用电分类计量表、补偿电容器、红外线感应器等节能设施。如在客

7、房节电措施上,H前国内大部分酒店都做到了客人办理入住,当插入房间钥匙卡后,所冇的照明设备点亮。当客人离开房间时,拔出房间钥匙卡,其他照明设备均自动关闭。酒店后台区域的节水节电措施也必须重视。3酒店核心部门低碳化运行主要措施1.1客房部1•确定明天使用布件数量,控制布件流失根据前厅部预定情况合理制定每天使用布件数量,引导客人低碳使用。同时,服务人员在清理客房时不要野蛮地撤换床单,不要把客房的毛巾当作抹布来使用,清点洗衣房中堆放的布件要保持干净、清洁,不能有污染物,否则会直接对布件造成污染。这些都能有效控制布件的

8、流失。2•减少床单、被罩换洗少换洗一次床单被罩可省0.03度电、13升水和22.5克洗衣粉,相应减排二氧化碳50克。如果全国所有星级宾馆都能做到3天更换一次床单,每年可减排二氧化碳4万吨,综合节能约1.6万吨标准煤。20世纪90年代中期开始,欧洲许多星级酒店床单改为每72小时换洗一次,我国“绿色客房”的标准即为3天换洗一次床单。3.报废布件要充分利用一旦出现报废的布件,酒店要本着“物尽其用”的原则。

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