藤稔葡萄栽培技术与效益分析

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1、藤稔葡萄栽培技术与效益分析摘要：2010年对引入沈南市试栽的“藤稔”葡萄经济效益进行了分析和评价，并在此基础上提出了超人果关键性栽培技术和针对性栽培技术。关键词：“藤稔”葡萄；效益分析；栽培技术中图分类号:S663.1文献标识码:A“藤稔”葡萄属欧美杂种。巨峰系第3代品种，四倍体。别名：金藤、紫藤、巨藤、乒乓葡萄。亲本：红蜜X先锋。试验园在沈南市安定镇万宝山村，2010年种植，苗木从辽宁省农科院引入，由于该品种大粒、口感好、产量高、抗逆性强、适应性广、售价较高而受客户欢迎，成为继'巨峰'葡萄之后又•露地发展的新秀。1经济效益分析及评价1.1经济效益分析试验园在沈南市安定镇万宝山村，

2、属中温带大陆性季风气候，年均降水量370mm,年平均实际日照3005h,初霜期平均出现在每年的9月24日，终霜期平均出现在4月23日，年平均无霜期154d,昼夜温差大，土质为沙壤土，水源半富。试验园面积1000m2,2013年产量2800kg,平均每667m2产量1867kg,当地平均售价8〜10元/kg,1000m2“藤稔”葡萄产值达22400-28000元，经济效益非常可观。1.2评价1990年乒乓葡萄问世后，全国各葡萄产区广泛引种。根据“藤稔”葡萄特性栽培，种出大果、超大果，并形成市场的地区，“藤稔”葡萄得到较快发展。1.2.1优良性状花芽分化，丰产、稳产性特好。试验园连年产

3、量超过2500kg,仍能正常着色。果实对激素极敏感，平均粒重比较容易达到15~20go1.2.2不良性状果实容易裂果。果实先降酸后着色、增糖，容易提前销售，糖度偏低,口感偏淡。成熟采果期较短，果实紫黑色，品质下降，容易落果，影响销售。2超大果关键栽培技术栽培H标：平均穗重超700g,平均粒重超20g,防好裂果。2.1控产促大果试验园采用倾斜式小棚架和篱架栽培，选用贝达砧、S04砧、5BB砧嫁接苗，果粒超过20g的，每667m2产量控制在1500〜2000kg。定梢2800条，定穗2100-2800串，每串葡萄有20张以上有效叶片。产量超过2000kg以上的，较难获得平均粒重超20g

4、的大果。2.2激素保果和激素促大果配套2.2.1花前整花序摘除副穗，肩部较长的小穗轴掐去前部若「花蕾，过大的花序摘去启部若干小穗轴，花序成圆锥形。2.2.2保果开始开花第11〜12d花穗喷保果剂，即果实膨大剂兑水量加倍，能明显提高坐果率。2.2.3重疏果保果园，坐果后果粒大小分明时抓紧疏果，经疏果的果穗，果粒间空间达1.2cm左右，每穗留50粒左右，硬核期前果穗仍较松散；此时果穗已很紧密，还有继续疏果。2.2.4花序拉长新梢长30cm左右，7〜8叶，花序喷5~6mg/L的赤霉素，使花序拉长1/4左右，可减轻疏果用工。2.2.5果实膨大剂使用2次选用膨大效果好，副作用小（副作用指减低

5、糖度，延迟成熟，增加采后落果等）的膨大剂。第1次使用期多数果粒比大豆略大，第3次使用期隔7d左右。2.3防好裂果“藤稔”葡萄果粒越大，越容易裂果。超大果栽培必须认真防好裂果。2.3.1裂果期着色开始至成熟采摘。2.3.2措施采用土壤保湿法。在整个裂果期畦上保持湿润，一直至果实采摘。如这一时期土壤丁燥，遇雨或灌水极易导致严重裂果。提倡畦面铺草或覆膜,根据天气和土壤含水量灌水或喷水，不能使土表干白。发生裂果的果粒及时疏去。3针对性栽培技术栽培目标：促大果，防裂果。用膨大剂促大果，防好裂果与超大果栽培技术相同。3.1剪梢、摘心从挂果第2年开始，开花前10d左右8叶左右一个园同一天，同一位

6、置剪梢，营养物质集中在枝蔓下部及冬芽上，使明年花序增大。开花至坐果期11叶左右轻摘心。注意剪梢后5d内不能抹花序以下副梢，否则易逼上部冬芽萌发。3.2科学施肥，控氮增钾大肥栽培藤稔产区己很普遍，氮素偏多已影响藤稔果品质量。不论哪种栽培模式应控氮增钾，肥料施用上还应根据选用砧木因园制宜。S04砧、5BB砧强势砧木的园必须减氮增钾。基肥施用It鸡粪，或1.5t鸭粪、羊粪，或2t猪粪和磷化肥50kg（不用畜、禽肥可用商品有机肥、饼肥等肥料）。催芽肥头年挂果园可用氮、磷、钾复合肥15~20kg,从第2年挂果开始一般园不再用氮素化肥和含氮复合肥。膨果肥一般园可用氮、磷、钾复合肥50kg,钾化

7、肥20kg,分2次用，间隔10d左右，避免伤根。着色肥在硬核终期施钾化肥15〜20kg,已进入着色期再用钾化肥15~20kgo采果肥树势好可不施用，或施10kg氮、磷、钾复合肥，全年钾化肥不少于50kgoS04砧镁吸收能力弱，易产生缺镁症，催芽肥应施硫酸镁20〜30kg。全年及各次用肥量还应根据土质、挂果量和当年树体生长情况作调整。3.3防好病害超大果和大果栽培均应防好黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病、炭疽病、霜霉病等病害。S04砧藤稔重视天牛的为害和防治。3.4适