苹果丰产的栽培及管理论文

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1、苹果丰产的我培及管理论丈摘要：苹呆原产欧洲中部、东南部，中亚细亚乃至我国新疆。欧洲在纪元前三百年，M.P.Cato已记载了苹果的品种。其后，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B.蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。当发现美洲新大陆，欧洲移民把苹果传入美洲，在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代，从欧美引入苹果，乃传入亚洲。此后，澳洲、非洲也都相继引入。近百年来，世界五大洲先后有了苹果栽培苹果。苹果果营养丰富，据测定:含糖11%〜15%,可溶性果酸0.46%〜0.68%,

2、蛋白质0.226%-0.317%.还原性Vc4.23-10.27mg/100g,P8.9-10mg/100g,K216-249.lmg/lOOg,Cal・06-2.98mg/100g?Mg6・5〜6.76mg/100g。还含有色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等8种人体所必需的氨基酸。酸苹果品种制作的饮料和苹果酒，有补血功能。关键词：栽培管理；丰产园；栽培Abstract：AppleisintroducedtoourcountryinWesternHanDynasty,untilnowsomemorethan20

3、00yearcultivationhistory.Thepomegranatefruitnutritionisrich,treedetermination:Includingsugarsolubletartaricacid0.46%〜0.68%,protein0.226%-0.317%.reducibleVc4.23-10.27mg/100g?P8.9-10mg/100g?I<216-249.1mg/100g?Cal.06-2.98mg/100&Mg6.5~6.76mg/100g.Alsoinclude

4、stheaminoacidwhichthetryptophan,thephenylalanine,thelysineandsoon8kindofhumanbodiesmust:.SourpomegranatePlantsthemanufacturethedrinkandthepomegranateliquor,hasthebloodtonicfunction.KeyWords:Pomegranatecultivationmanagement;bumpercropgarden;cultivation1）苹

5、果的栽培历史12）植物特性和功能13）苹果生长习性14）栽培技术要点15）苹果病虫害防治技术56）苹果采收与加工5苹果丰产园栽培管理技术1苹果的栽培历史苹果原产欧洲中部、东南部，中亚细亚乃至我国新疆。欧洲在纪元前三百年,M.P.Cato已记载了苹果的胡种。其后，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B.蒙氏及T.AB利用口然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。当发现美洲新大陆，欧洲移民把苹果传入美洲，在美洲又培育了不少新品种。H本在明治维新时代，从欧美引入苹果，乃传入亚洲。此后，澳洲、非洲也都相继引入

6、苹果。近百年來，世界五大洲先后有了苹果栽培。苹果在中国已有2000多年的栽培历史了。2植物特性和功能苹果是蔷薇科(Rosaceae)苹果屈(malus)植物的果实，该屈约25种，苹果树是栽培最广泛的果树。苹杲是梨杲的一种，由了房和了房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉，有2〜4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50〜100毫米(2〜4吋)，带红色或黄色。苹果也是一种对土壤适应性较强的高产果树。一般山冈薄地、河滩沙荒和轻度盐碱地，

7、经过适当改良后，都可进行成片栽培，获得较高的经济收入。苹杲适于成片栽培，杲实除主供鲜食外，还口J加工制作果汁、果酒、果酱、果干、果脯、蜜饯、糖水罐头等。3生长习性生长结果习性苹果根系无自然休眠期，成年树一年内有2〜3次生长高峰，依光合产物分配、地上部器官形成速率及土温、水分等外界环境而转移。根系第一次生长在萌芽前开始，至开花和新梢旺盛生长时转入低潮；新梢近停长时,根系生长出现第二次高峰，数量多但生长吋间短；第三次生长高峰在秋稍停长和果实采收前后，由于淮北地区秋季较长，故根系这次生长的持续时间较长，生长量

8、也大，是树体积累贮藏营养的良好时机。此外，上、下层根系受土温的影响而冇交替生长的现彖。苹呆幼树生长强旺，枝条直立性强，结杲后逐步开张。幼树萌芽率和成枝力中等，一年生长枝中短截后，在剪口下可抽生2〜3个长枝。进入结果盛期的树，基部芽和潜伏芽的萌发力仍然很强。当骨干枝接近于水平或下垂吋，基部的潜伏芽常易抽生徒长枝。苹果的枝条分生长枝和结果枝两类。生长枝依其氏度乂有氏枝、中枝、短枝和叶丛枝儿种。不同类型的枝条，其停止生长的早晚和积贮养分的能力不同