苹果丰产园栽培管理技术论文

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1、苹果丰产园栽培管理技术论文苹果丰产园栽培管理技术论文摘要：苹果西汉时引入我国，至今有二千多年的栽培。苹果果营养丰富，据测定：含糖11%〜15%,可溶性果酸0.46%〜0・68%,蛋口质0.226%-0.317%.还原性Vc4.23-10.27mg/100g,P8.9-10mg/100g,K216-249.lmg/lOOg,Cal.06-2.98mg/100g,Mg6.5〜6.76mg/100go还含有色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等8种人体所必需的氨基酸。酸苹果品种制作的饮料和苹果酒，有补血功能。关键词：栽培管理；丰产园；栽培Ab

2、stract：AppleisintroducedtoourcountryinWesternHanDynasty，untilnowsomemorethan2000yearcultivationhistory.Thepomegranatefruitnutritionisrich,treedetermination:Includingsugar11%^15%,solubletartaricacid0.46%〜0.68%,proteinO.226%-0.317%.reducibleVc4.23-10.27mg/100g,P8.9-1

3、0mg/lOOg,K216-249.lmg/lOOg,Cal.06-2.98mg/100g,Mg6.5~6.76mg/100g.Alsoincludestheaminoacidwhichthetryptophan,thephenylalanine,thelysineandsoon8kindofhumanbodiesmust.SourpomegranatePlanlsthemanufacturcthedrinkandthepomegranatcliquor,hasthebloodtonicfunction.KeyWords：P

4、omegranatecultivationmanagement;bumpercropgarden;cultivation目录1简介12生长特性13栽培技术14病虫害防治55采收76贮藏87参考文献9苹果丰产园栽培管理技术1苹果树的简介苹果（apple）原产欧洲小部、东南部，中亚细亚乃至我国新艦。欧洲在纪元前三百■年，0>・已记载了苹果的品种。其后，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B.蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。当发现美洲新大陆，欧洲移民把苹果传入美洲，在美洲乂培育了不少新品种。日木在明治

5、维新时代，从欧美引入苹果,乃传入亚洲。此后，澳洲、非洲也都相继引入苹果。近百年來，世界五大洲先后有了苹果栽培。苹果在屮国已有2000多年的栽培历史了。苹果属原产于两半球温带。最早期的欧洲人已食用苹果，并对之进行了改良和选育，一些品种早见于2,000多年前，在向美洲殖民前，欧洲已知品种达数百个。以后随著移民浪潮涌遍北美，实生苗苹果品种也到处传播，变成当地传奇人物的巡冋使者，在苹果的传播中起了主要作用，其中最突出的是查浦曼（JohnChapman,绰号「苹果佬」（JohnnyAppleseed））,他在俄亥俄及印第安纳广泛种植苹

6、果。印第安人和设陷阱捕兽者可能也传播了苹果。2苹果树的生长特性生长结果习性苹果根系无自然休眠期，成年树一年内有2〜3次生长高峰，依光合产物分配、地上部器官形成速率及土温、水分等外界环境而转移。根系第一次生长在萌芽前开始,至开花和新梢旺盛生长时转入低潮；新梢近停长时，根系生长岀现第二次高峰，数量多但生长时间短；第三次生长高峰在秋稍停长和果实采收前后，由于淮北地区秋季较长，故根系这次生长的持续吋间较长，生长量也人，是树体积累贮藏营养的良好时机。此外，上、下层根系受土温的影响而有交替生长的现象。苹果树需要一定时期的休眠期，在冬季明

7、显的地区（一般在南、北纬30°〜60°Z间）生长良好。再向北由于冬季太冷以及生长季短，栽培受限。种植苹果需选择排水良好的土壤，肥力不足时需施肥。起伏不平的小丘顶部或山坡最适於种苹果，在这种地形下，于严寒的春夜、较冷较重的空气会向下流入山谷，否则苹果花及嫩果会被冻坏。以选定品种作为接穗，砧木通常为约18个月的耐寒苗圃实生苗，嫁接后1〜2年移植果园。6〜8年后方有相当的产量；在此以前，管理工作多限于除草除虫，也要修剪整枝（尤其是最初5年），以使主枝分布合理，较弱的分枝也不会在果实的重压下折断。对成年果树须严格按规定喷洒农药•以防

8、治害虫，这样做可能亦可延缓其春季旺长、疏幼果及减少秋季落果。晚夏成熟的品种一般不宜贮藏。晚秋成熟的品种精心保管可贮藏达一年之久。苹果的枝条分生长枝和结果枝两类。生长枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝几种。不同类型的枝条，其停止生长的早晚和积贮养分的能力不同。叶丛枝和短枝〜般在萌芽展叶后